寶寶吃什麼輔食補鈣好
爸媽應該在寶寶出生後第三天就開始補鈣,一直要補到孩子能夠吃與成人一樣的普通食物為止。小編為大家收集整理了寶寶補鈣的輔食,供大家學習借鑑參考,希望對你有幫助!
寶寶補鈣的輔食
1、牛奶:牛奶營養豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。故牛奶被稱為最接近完美的食品”,最理想的天然食品。爸媽最好在寶寶1歲之後才給他喝牛奶哦,防止引起過敏。
2、酸奶:酸奶還是鈣的良好來源,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、乳酪:奶製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪是含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。乳酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克乳酪。
4、含鈣橙汁:橙子被稱為療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司***約226克***橙汁所含的鈣***300毫克***相當於一杯牛奶中鈣的含量。
5、乾酪:乾酪是一種由牛奶經發酵製成的,營養價值很高的食品。乾酪中的鹽類含有大量的鈣和磷,這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
6、豆類食品:豆類的營養價值非常高,大多豆類都含有數量可觀的鈣質。但媽媽們請緊記,一歲以後的幼兒才能喝豆漿,防止一次喝得過多,以免蛋白質過敏。
7、深綠色有葉蔬菜:寶寶應該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及新增牛油來調味。
8、海帶:海帶是一種營養價值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。此外海帶還含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸。
9、蝦皮:蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣含量極為豐富,有鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
寶寶補鈣輔食食譜
1、蝦皮雞蛋羹
原料:雞蛋1個、蝦皮適量。
做法:
***1***蝦皮洗淨、浸泡後,撈出切碎。
***2***雞蛋去殼後,取蛋黃加適量溫開水打勻。
***3***放入蝦皮後,隔水小火蒸熟。
2、草菇豆腐
原料:草菇50克、北豆腐60克、鮮豌豆30克、水澱粉15毫升、醬油5毫升、油2湯匙、鹽1克。
做法:
***1***將草菇洗淨,對半切開;豌豆洗淨,煮熟;豆腐切片,備用。
***2***中火加熱鍋中的1湯匙油,將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色,盛出。
***3***再起鍋,加熱餘下的1湯匙油,倒入草菇翻炒,加入2湯匙水,加熱23分鐘至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放醬油和鹽調味,用水澱粉勾芡,燒開即成。
3、肉鬆豆腐羹
原料:豆腐60克、小白菜葉10克、肉鬆5克、澱粉8克、蔥姜水少許。
做法:
***1***鍋中加水燒至沸騰,將豆腐過水煮一下,放入碗內用湯勺研碎。
***2***小白菜葉洗淨,用開水燙一下,切碎後放入研碎的豆腐中,加入澱粉***用水稀釋調成湯狀***、蔥姜水攪拌均勻。
***3***將豆腐泥用勺微微壓實,把肉鬆切成末撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可。
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