健康飲食科普知識

  很多的食物看上去非常的好吃,但是有一些食物是不能混合吃的,為了讓人們對飲食更好的瞭解,以下是由小編整理關於健康飲食科普知識的內容,提供給大家參考和了解,希望大家喜歡!

  1.: 豆漿油條的相愛

  一日之計在於晨,早上我們很多人看見金黃的油條都走不動路了,這美味我們還是拒絕不了,但是吃油條也是有代價的。我們應該知道很多食物經過油炸後,營養成分丟失很多,油條也不例外,而且有一些不法的商人會在油條裡面加入明礬,讓它更加的鬆脆,明礬吃多了以後會對人體造成很大的傷害,例如記憶力減退、抑鬱、煩躁,嚴重的可導致老年性痴呆。

  所以我們吃油條的時候應該喝豆漿。原來是豆漿中富含卵磷脂,科學家發現給老年性痴呆患者服用一定劑量的卵磷脂,可以使他們的記憶力得到一定的好轉。所以吃油條喝豆漿,是有道理的。

  2.:綠茶解酒的錯誤觀念

  很多人認為喝酒後再喝些綠茶能夠解酒,其實綠茶和酒一起飲用會傷身,染上胃炎還算輕的,嚴重的還有可能患上胃潰瘍。這是因為綠茶中的咖啡因含量比較高,與酒混合,兩者相互作用會刺激胃粘膜,不僅不能達到解酒的目的,反而會引發各種胃病,門診就有過病人就是因為酒後總喝綠茶“醒酒”,患上了胃潰瘍等慢性病。

  3.:餐後水果 脹氣燒心

  現在一般人們都知道吃水果養生,一般餐後也會上水果盤,殊不知,餐後立馬吃水果其實對胃的傷害很大。日常的食物主要是脂肪、碳水化合物和蛋白質等,這些食物在胃裡停留的時間約為1-2小時,脂肪多達5-6小時,而水果停留的時間很短,這些先前吃進的食物就會阻礙水果前進,使水果停滯在胃裡,在胃裡的高溫環境下產生髮酵腐敗變化,產生酒精及毒素,導致脹氣、便祕等症狀,給消化道帶來不良影響。



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