豆沙酥皮月餅怎麼做好吃

　　中秋節將至，月餅是這個傳統節日裡不可缺少的食品。以下便是小編為大家所帶來的豆沙酥皮月餅的做法，希望各位會喜歡!

　　豆沙酥皮月餅的做法食材

　　豆沙酥皮月餅的做法步驟

　　1.製作油皮：麵粉150克、玉米油30克、糖30克分別稱量好

　　2.加90克沸水

　　3.和成光滑的水油皮面團

　　4.製作油酥：麵粉110克、玉米油50克

　　5.和成團

　　6.油皮、油酥分別分成12等份

　　7.取一油皮按扁包入一個油酥收口向下

　　8.擀成舌頭狀

　　9.捲起來

　　10.再擀成圓餅狀，放入豆沙餡***餡料有點散***

　　11.包好收口向下

　　12.全部做好放烤盤裡

　　13.預熱烤箱190度上下火烤25分鐘即可

　　豆沙酥皮月餅的做法小貼士

　　製作油皮時用沸水，和出的面更加柔軟，操作起來也比較容易。

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