肉雞飼養的技術有什麼

　　雞是人類飼養最普遍的鳥禽類。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。下面是小編精心為你整理的肉雞飼養的技術，一起來看看。

　　肉雞飼養的技術

　　1、選好雛雞：選擇健康的雛雞，是養雞能否成功的關鍵。因此，購買雛雞時須嚴把質量關，進行嚴格挑選，以確保種源可靠、雞種純正和雛雞健康。

　　2、防寒保暖：冬春季節氣溫變化大，如果溫度過低，雞隻易互相擠壓取暖，增大消耗，降低飼料利用率，同時，容易發生腹瀉或呼吸道疾病。因此，要根據溫度變化及時做好防寒保暖工作。

　　3、把握溼度：育雛期間，舍內溫度較高，易造成相對溼度過低、空氣乾燥、粉塵飛揚，從而導致呼吸道疾病和大腸桿菌病的發生。當舍內相對溼度過低時，可採用灑水、噴霧、火爐上加水盆等措施來增加溼度。

　　4、科學防疫：根據當地雞病流行情況，制訂免疫程式，並按要求及時接種各種疫苗。商品肉雞接種疫苗的方法主要有滴鼻點眼法、氣霧法、飲水法和注射法。所選用的疫苗應來自正規廠家或經國家主管部門認可的進口疫苗，正確貯存和使用。

　　5、合理用藥：由於肉雞生長速度快，組織代謝旺盛，因此，在治療疾病時儘量不要大劑量的使用對腎臟刺激性大和影響採食的藥物，如磺胺類藥物和紅黴素等。結合實際情況，制訂合理的用藥程式。

　　6、重視消毒：消毒是養雞成敗的又一個關鍵環節，除進雞前需要徹底消毒外，還必須加強平時的衛生消毒工作，場區門口和雞舍門口要設有消毒池，並經常保持消毒藥水的有效濃度。飼養用具應固定使用，飲水器每天進行洗刷消毒，然後用水沖洗乾淨，對其他用具也要定期進行一次消毒。飼養管理人員要穿工作服，限制外人蔘觀雞場，更不準運雞車進入生產區。

　　7、適時分群：分群飼養是保證雞群健康、生長均勻的重要因素。一是在雛雞到達育雛室時，挑出弱雛、小雛單獨隔離飼餵，殘雛應予以淘汰，以淨化雞群。二是在雛雞首次免疫時，把個頭小、長勢差的雛雞單獨隔離飼餵。三是肉仔雞公母分群飼養，公母分群后可分別調整日糧水平，更好地提高飼料利用率。

　　8、供足飲水：飲水不足，會影響肉雞生長。因此，要設定足夠的水槽，水溫保持在10℃左右。保持雞舍內外排水暢通，舍內清潔乾燥。

　　9、搞好衛生：舍內墊料不宜過髒、過溼，灰塵不宜過多，用具安置有序不亂，經常殺滅舍內外蚊蠅。對場區要剷除雜草，不能亂放死雞、垃圾等，保持經常性良好的衛生狀況。

　　10、通風換氣：肉雞飼養密度大，每天會產生大量的廢氣和有害氣體。為了排出水分和有害氣體，補充氧氣，並保持適宜溫度，必須加強雞舍通風，降低雞舍臭味和有害氣體濃度，改善肉雞生長環境。進行通風換氣時，要防止賊風，可根據地理位置、雞舍結構、季節、雞齡、體重，選擇不同的通風方式和通風量。

　　肉雞飼養的要點

　　肉雞配合飼料巧加沙在配合飼料中加入沙子，能使肉雞增重。其原因就是增加肌胃沙料儲量，提高飼料利用率。

　　據有關試驗表明：在肉雞配合飼料中加入8%的沙子，每隻雞可多增重325克，按每千克活雞8元計算，每隻雞可多收入2.6元。試驗還表明，在肉雞配合飼料中加入7%的沙子，肉雞增重不明顯，若加入9%的沙子不但不增重反而趨向下降。因此，在肉雞配合飼料中新增8%的沙子是肉雞增重的最佳比例。

　　香蕉皮可做肉雞飼料新增劑據試驗證實，香蕉皮可用做肉雞飼料的新增劑。其試驗方法是：將香蕉皮切碎，在陽光下晒乾，再碾成粉末，分別以5%、10%、15%、20%的比例新增到肉雞飼料中，進行飼餵試驗。結果表明，香蕉皮用做飼料新增劑，能提高飼料的轉化率，加快肉雞的生長，降低養雞成本，提高經濟效益，其中以在飼料中加入10%的香蕉皮粉效果最好。

　　提高肉質新方法日本科學家試驗證實，家禽在宰殺之前用加有調味香料的飼料餵養，不僅能使它們的肉質味道更佳，而且可以更長時間地保持新鮮。肉隨著其脂肪氧化，產生酸而變質。而某些香料，如丁香、胡椒、甜辣椒和生薑等具有防腐和藥物的效果，所以能改善肉質，延長保鮮期。

　　日本一家公司利用一種從天然植物中提取的微生物飼養雞，結果大大改善了肉雞的品質。方法是將這種微生物摻入飼料和飲水中，完全不使用抗生素和抗菌劑。利用微生物飼養的肉雞，雞肉的蛋白質含量高於普通雞，熱量低，而膽固醇也低10%左右。另外，採用這種方法餵雞，雞舍的臭味大大減少。