鵪鶉如何飼養
如今的鵪鶉蛋和肉在市場上深受大家的喜愛，它的蛋和肉營養價值也很高。下面是小編精心為你整理的鵪鶉飼養技術，一起來看看。
鵪鶉飼養技術
選好優良的種鶉：
鵪鶉要選羽毛有光澤，比較活躍精神狀態要好。要求啼聲巨集亮的，看上去老是沒精神的就別選了。要不買回來影響我們以後的收入。
鵪鶉舍：
鵪鶉舍的建造光線要適中，注意通風要良好，要防止貓和蛇及鼠等的危害。一定要安裝照明裝置，夜晚給鵪鶉須要有光照度，這樣可有效提高產蛋率。飼養室內本配備放置網孔大小的育雛籠、仔鶉籠、成鶉籠、種鶉籠及安排孵化間。飼養籠可用竹木和鐵製成。籠子底部應制成大小合適的網狀，以鵪鶉糞便及時能漏下為宜，間距大致為一般為1.2cm，網底要做到後高前低，還要稍帶傾斜度，便於母鵪鶉產蛋後滾出。方便我們拾取。別忘記設砂槽水槽，採食飲用方便。
鵪鶉配種：
配種一般雌鶉4個月到1年，雄鶉6個月左右最好，最好是每年要更換。鵪鶉早晚的性慾最旺，交配後的受精為最高，如有把握能人工孵化，最好是一年四季都可以讓鵪鶉交配繁殖。
防治鵪鶉的疾病：
鵪鶉的疾病一般有胃腸炎，白痢，脫肛和難產等，胃腸炎由飼養不當引起腹瀉、昏迷等症狀，白痢是由沙門氏桿菌引起不食、排出的為白色有惡臭稀糞等症狀，脫肛和難產是由早產或產蛋期營養不良等引起，我們要每天勤觀察，發現問題對症下藥即可。
鵪鶉的產蛋：
在鵪鶉的產蛋期間，光照很重要。經過多次試驗，我們夜間給鵪鶉舍增加光照可以很好的提高產蛋率。要懸掛適合大小的電燈，以達到每日光照時間為16小時。
鵪鶉孵化：
鵪鶉的孵化可用人工孵化器來孵化，孵化前一定要把關好種蛋。孵化溫度一般室溫22℃為好，在胚胎將被破殼出雛時，要勤幫助胚胎活動。種蛋孵化期為17天，雛鶉出殼後12小時後就可開始喂料和飲水了。
鵪鶉的飼料：
鵪鶉的飼料一般是用營養豐富多樣化的各種青菜、骨粉、玉米麵、碳酸鈣、食鹽等組成的飼料。也要新增適量複合維生素和微量元素等，每天要定時定量的喂4-5次，飼料要有質量保證，要不會影響鵪鶉健康哦。一般養50天左右就成熟，就可以開始產蛋銷售了。
鵪鶉飼養管理技術
飼料
鵪鶉飼料可分植物性和動物性兩大類。植物性飼料包括：玉米、小麥、碎米、米糠，麥鼓、花生餅，大豆餅等。動物性飼料有魚粉、無機鹽等。
飼料的配合應注意以下幾點：一是根據鵪鵓不同的生長期配合飼料。據北京市某場經驗。1～35日齡其飼料配方為：豆餅25%、魚粉15%、麩皮4.5%、骨粉1.5%。成年鵪鵓飼料配方為：玉米55.5%、豆餅22%、魚粉14%、骨粉2%，槐葉粉6.5%。二是飼料多樣性。動物、植物飼料適當搭配，要保持飼料的相對穩定，不要變化太大，因鵪鶉對飼料變化敏感性強。餵養方法應乾溼結合，每次配臺飼料不能使用過長，以免變質，影響鵪鶉生長髮育或中毒死亡。
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圈舍
家庭養鵪鵓或專業養鵪鶉，都要有一定的鵪鶉舍，它的形式和結構各異，既要經濟實用，因地制宜就地取材，又要符合鵪鵓的生長髮育繁殖需要。鶉合可按飼養量分為小型、中型，大型三種：一是小型合能養500～800只，適於家庭飼養，正面寬3.6米，長1.8米，前面高2.4米、後面高2.1米。舍內隔為大小兩間，人間寬2,7米，長1.8米，作飼養室，剩下小間作存放工具及飼料用。合頂可用鋅鐵皮、石棉瓦或瓦片蓋成，開有兩個排氣孔，舍四周設有窗戶，可將四個六層飼養籠放人鶉合內飼養。三是中型舍可養IOOO～3000只，適於農村專業戶，正面寬5.4米，長3.6米，用6.6平方米作飼料房，13.2平方米作飼養室，室內設有工作室、育肥室、育雛窒、種鶉室、孵化室，均有窗戶和排氣孔。三是人型養鶉場～般飼養5000只以上。其結構與中型臺相似，但面積較大。
繁殖
要選擇優質抗病力強的鵪鶉留種，母鵪鶉應挑選腹腔容積大、產蛋力強，公鶉應選體形較大、爪必須完全伸開，有利交配繁殖的留種。雄雌比例應為I：2～3，種蛋應選顏色鮮豔，斑點明顯、大小中等，這樣的蛋孵化率高。家養鵪鶉已失去孵蛋的習性，因此，孵化鵪鶉時採取兩種形式：
自然孵化 利用母雞孵鵪鶉蛋，但每次只能孵7～8個蛋。採用母雞孵蛋，要挑選體形適中的母雞，使其孵化20—30個蛋，幼鶉出殼後要立即取走，這樣可連續孵3～4窩。
人工孵化 種類多，有缸孵法、桶孵法、平箱或立箱孵化法等。桶孵法是將桶四周用紙糊兒層，將炒熱的稻穀裝入麻袋內，作為熱源，將蛋用麻袋裝好，一層鵪鶉蛋一層稻穀，放人桶內。平箱孵化法，一般適合中小養鶉場，構造簡單，容易製造和操作，箱高157釐米、長96釐米、寬80釐米，用5釐米×5釐米的方木做四周的支架.四周及門用兩層纖維板，中間夾有玻璃纖維，起保溫作用。平箱分上、下兩層，上層為孵蛋室，下層為熱源室，兩層之間用0.3釐米厚鐵板隔開，熱源室留一火門，用木炭、煤油供熱。在孵化室內放有溫度計和放蛋筐及翻蛋架，孵化室應保持20～24℃，相對溼度60%～65%，以利提高孵化率。孵蛋第3天后，每天翻蛋2次，每次涼蛋幾分鐘，孵到11天后，進行驗蛋，蛋是紅色或黑色，光線不能透過，則足正常發育蛋。孵到15天后，將蛋放入雛蛋盤，一般經過17天孵化，雛鶉出殼l～2小時絨毛已幹，取出放入育雛室飼養。