飼養走地雞的技術

　　流放養。走地雞隻要自然放養就可以，在草地或者樹林等空地上生長，食用的一般是谷、飯、各種菜葉，或者是農家吃剩的飯菜，還有大自然的一些小蟲子。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　一，關於走地雞;

　　1、真正意義上的走地雞應該是完全散養的，每天在林地裡活動覓食，只吃蟲子、野草等天然食物。這種雞因為營養不均衡，下的蛋個頭比較小，但因為走地雞吃綠葉菜較多，蛋黃中的類胡蘿蔔素和維生素B2含量高，因此蛋黃更大，顏色更深一些。

　　2、而走地雞產蛋很少，養分積累週期長，因此下的蛋脂肪含量較高，並不適合老年人長期食用。但走地雞雞蛋也有優勢，其中所含的歐咪伽—3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些，這兩種物質可以促進膽固醇的代謝，對保護心血管非常有好處。

　　3.因為走地雞雞蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黃較大，非常適合做煮雞蛋和煎蛋，簡單的烹調方法能將它優良的口感完全發揮出來。

　　二，養殖環境;

　　放養農民辦肉雞飼養場，必須走生態養殖之路。就是選擇交通方便，水清潔充足，遠離工礦區、城鎮人口密集區、飼養場，在無工業廢物和無農藥汙染地區的林果山或其他山坡上建雞舍，出殼雛雞在舍內育雛，脫溫雞放到山坡地散養，這些地方陽光充足，空氣流通，地面乾爽，病原微生物難以生存，易防疫病感染。白天放到林果等山坡地散養，得到自由活動，晒太陽，採食天然餌料，既節約飼料，又能促進生長，羽毛豐滿、色澤光亮、肌肉結實，脂肪沉積均勻、肉味鮮美。

　　三，飼料餵養;

　　為了達到傳統農家飼養的三黃雞，從脫溫雞起的餵養，按雞齡和公母雞自己配製全價料，除了自家農副產品外，購買原料要來自綠色食品產地，這樣成本低，不會假，土雞喂土料，肉質好，無藥物殘留，無細菌汙染，安全、衛生。

　　飼料配方1：31日齡～60日齡的飼料配方***%***：玉米粉54、花生餅15、熟黃豆粉8、淡魚粉8、麩皮5、骨粉、沸石粉、松針粉、大蒜渣、細沙等各2，另加食鹽0.3，選用對人身健康無害的維生素適量。

　　飼料配方2：61日齡以上至出欄飼料配方***%***：玉米粉49、米糠10、花生餅10、熟黃豆粉8、淡魚粉7、麩皮6、骨粉、沸石粉、松針粉、大蒜渣、細沙各2，另加食鹽0.4、維生素適量。

　　3.輪流放養。養雞的林果山坡地經過一段時間放養，環境被汙染，有病原微生物，應防止新購進健康雛雞被感染疫病。因此，要更換雞舍、運動場、工具等。經過嚴格消毒後隔半年時間，通過自然作用恢復原生態環境，再放養，有利於雞的飼養和防病，就可生產出傳統農家飼養的三黃雞。所以在一片林果山坡地上放養兩批雞後就要轉換到第二片，周而復始輪流放養。

　　飼養走地雞的要求

　　走地雞養殖，一般需要保證雞隻有一定的活動空間。

　　1 自然生態環境。放養農民辦肉雞飼養場，必須走生態養殖之路。就是選擇交通方便，水清潔充足，遠離工礦區、城鎮人口密集區、飼養場，在無工業廢物和無農藥汙染地區的林果山或其他山坡上建雞舍，出殼雛雞在舍內育雛，脫溫雞放到山坡地散養，這些地方陽光充足，空氣流通，地面乾爽，病原微生物難以生存，易防疫病感染。白天放到林果等山坡地散養，得到自由活動，晒太陽，採食天然餌料，既節約飼料，又能促進生長，羽毛豐滿、色澤光亮、肌肉結實，脂肪沉積均勻、肉味鮮美。

　　2.配製農家飼料餵養。為了達到傳統農家飼養的三黃雞，從脫溫雞起的餵養，按雞齡和公母雞自己配製全價料，除了自家農副產品外，購買原料要來自綠色食品產地，這樣成本低，不會假，土雞喂土料，肉質好，無藥物殘留，無細菌汙染，安全、衛生。

　　飼料配方1：31日齡～60日齡的飼料配方***%***：玉米粉54、花生餅15、熟黃豆粉8、淡魚粉8、麩皮5、骨粉、沸石粉、松針粉、大蒜渣、細沙等各2，另加食鹽0.3，選用對人身健康無害的維生素適量。

　　飼料配方2：61日齡以上至出欄飼料配方***%***：玉米粉49、米糠10、花生餅10、熟黃豆粉8、淡魚粉7、麩皮6、骨粉、沸石粉、松針粉、大蒜渣、細沙各2，另加食鹽0.4、維生素適量。

　　3.輪流放養。養雞的林果山坡地經過一段時間放養，環境被汙染，有病原微生物，應防止新購進健康雛雞被感染疫病。因此，要更換雞舍、運動場、工具等。經過嚴格消毒後隔半年時間，通過自然作用恢復原生態環境，再放養，有利於雞的飼養和防病，就可生產出傳統農家飼養的三黃雞。所以在一片林果山坡地上放養兩批雞後就要轉換到第二片，周而復始輪流放養。