飼養中華鱘的方法

　　中華鱘是一種非常著名的魚類，那麼你們知道如何飼養中華鱘嗎？下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　中華鱘是底棲魚類，食性非常狹窄，屬肉食性魚類，主要以一些小型的或行動遲緩的底棲動物為食，在海洋主要魚類為食，甲殼類次之，軟體動物較少。河口區的中華鱘幼魚主食底棲魚類蛇鯤屬和蛹屬及鱗蝦和蜆類等，產卵期一般停食。

　　中華鱘在長江中、上游江段生活的早期幼魚以搖蚊幼蟲、蜻蜓幼蟲、蜉蝣幼蟲及植物碎屑等為食;到了河口鹹淡水域中的幼魚則以蝦類、蟹類及小魚為食。

　　《本草綱目》中對其食性的記載為：“其食也，張口接物，聽其自入，食而不飲，蟹魚都誤食之”。實際上中華鱘是靠口膜的伸縮將食物吸入，食物物件多數是生活於泥表或陷藏在泥渣中的各類小型動物。中華鱘從海洋進入江河的整個洄游和滯留期間，基本上不攝食。因此，中華鱘在淡水中的能量消耗和性腺發育所需的營養，依靠它在進入淡水前體內積累的大量脂肪等物質。因而，在淡水中，愈接近成熟的個體，身體就愈消瘦。

　　中華鱘成魚的餵養方法

　　轉食

　　3～300g的各種大小規格的中華鱘習慣上均稱為鱘魚種。苗種培育至全長10cm左右，體重3～5kg的魚種後，即可進入～齡鱘的餵養，此期的關鍵是配合飼料的轉食，即苗種從攝食鮮活餌料***水蚯蚓、水蚤、豐年蟲***轉化為攝食配合飼料的過程。轉食種的大小一般為2～250g，根據活餌料供應量與餵養水溫的高低來確定轉食時間。如活餌供應充足，可餵養大些再轉食，轉食時水溫以15～16℃為宜。用於轉食的飼料有多種，鱘魚喜食柔軟、外表光滑的飼料，營養全面、適口性好的軟顆粒飼料轉食較快，轉食馴化時間只需三天，大多數鱘魚便能正常攝食，轉食率為95%。而採用半溼性顆粒飼料轉食需要5～7d，硬顆粒飼料需8～

　　10d，轉食率為75～95%。轉食期在飼料中新增一定量的水蚯蚓可提高飼料的誘食成效。

　　投飼率

　　溶解氧降至3 mg/L以下時禁止投飼，鱘魚不進食。雷陣雨前氣壓低天氣悶熱、寒潮來時氣溫驟降不投飼。水溫14～17℃時，體重3～40g尾的幼鱘配合飼料適宜投飼率為體重的5%，水溫13一15℃時，70—140g的幼鱘配合飼料投飼率這體重的2%左右，鮮活餌料投飼率可為6～10%，每日7～21時投喂6～8次為

　　宜，攝食較慢，以少量多次為宜。水溫低於14℃或高於28℃時投飼量應減少。餵養至500g以上後，可逐步轉化為用成鱘飼料或成鰻、甲魚飼料餵養。配合飼料的飼料係數一般為O.8～1.8，天然餌料為8～15。

　　水質

　　鱘魚對水質要求較其它魚類苛刻。要求進排水分開且方便，水源充足、水質潔淨、清瘦，符合我國淡水漁業水質要求與鱘魚餵養要求，透明度大於50 C/lq，溶解氧大於6ppm，需配增氧機。

　　餵養方法

　　水泥池餵養

　　水溫適宜，室外池需用遮光網，配增氧機。為方便管理與觀察，仔、幼鱘魚餵養池塘應小些、水淺一些，隨著魚長大，池子面積逐步加大，水的深度逐步增加。仔鱘***剛孵出至5 em以下***餵養水泥池面積一般為10平方米以下，水深O.5～0.7m;幼鱘池***1～100g/尾***10～30平方米，水深0.6～0.8m;1～2齡魚***100～5000g/尾***池30～120平方米，水深0.8～1.Om;成魚***5000 g以上/尾***120～250平方米，水深1～1.5m。池上方用黑色遮

　　光網。一般為上進下排水，池形狀有圓形、方形、長方形多種，圓形池便於自動排汙與管理。要求池底光滑，底面向排汙口有2～5%的坡度。排水口設箱形或柱形攔魚設施，池底以接近自然顏色為宜。配增氧機1臺/200mz，保持溶氧6ppm以上，透明度50cm以上。餵養密度為O.5～1 kg/尾的，30～20尾/平方米;2～3 kg/尾則10～5尾/平方米，4～5 kg/尾則3～2尾/平方米。

　　土池餵養

　　單養

　　面積1～5畝均可，水深1.5～2m。池底平坦，淤泥少，無水草叢生，不滲漏，沿池邊設沉性飼料臺，用水泥、磚塊砌成，形狀為梯形、緩坡形***也可用沉性材料搭建臨時的***，坡度約15～30，面積4～6平方米，小池l～2個，大池3～4個。下塘魚種已完全轉食配合飼料，個體均勻，體重100～200g/尾，放餵養密度為350～650尾/畝，凌晨最低溶氧不應低於4mg/L，投飼上定位、量、質、時。日投四次，夏季水肥時可每畝可搭餵養草

　　魚500 g尾的3～5尾，鰱魚吃浮游植物透明度。

　　套養

　　不投飼，鱘魚利用塘中天然餌料如小蝦魚與水生昆蟲生長。選擇草親魚塘為宜，水清瘦，深解氧晝夜變化小，不用馴食配合飼料或經一次不能馴化轉食的魚放入塘中，每畝放養200g的魚種1～3尾為宜。配增氧機，要求注排水方便。成魚高產塘、鰱、鱅魚塘因施肥培育浮游生物，池中溶解氧晝夜變化大，中華鱘不能適應，鯉、鯽魚塘因食譜相近與鱘競爭食物。

　　網箱餵養

　　在水質好無汙染的水庫、河灣等水域可架設網箱，水深應大於5m。50～500g/尾的魚種用20 rTl2的網箱，500g/尾以上的大魚種用60平方米的網箱。網目的大小視魚種大小而定，以不逃魚為宜。用兩層網箱衣更好，網箱入水深度一般為2m，7～8月水溫較高時可達3m，網箱內設餌料臺。一般以單養為主，也可搭配餵養數尾鯿魚、鯝魚以起清潔網衣作用。放入魚種以每尾50g以上為宜，最好在每尾200g左右。入箱時水溫15～16℃為宜，放養密度為50～100g/尾的苗種放30～20尾/箱，100～500g/尾的放20～15尾/箱，500～1000g/尾的放15～10尾/箱，1000～2000g/尾的放8～5尾/箱。因中華鱘骨板鋒利，遊動頻繁，耗

　　氧率高，對水體的利用以平面為主，其餵養密度應低於其它種類。

　　投飼與管理：少量多次，日投6次，不方便則投3～4次，投飼率一般為體重的3～4%，並根據魚的生長、攝食、水溫調整。定期檢查、清潔網箱內外附著的藻類與汙物，至少兩月要衝洗一次網箱。

　　中華鱘養殖方法

　　水溫

　　中華鱘是一種適應於水溫範圍相當廣的溫水性魚類，在人工養殖的條件下，中華鱘的生存水溫為0～37℃，生長適宜水溫為13～25℃，最佳生長水溫為20～22℃。親鱘適宜催產水溫為17～24.5℃。魚卵最佳孵化水溫為17～21℃。入冬之後，當水溫下降至9～6℃時，中華鱘攝食量很少，生長停滯，甚至出現體重下降的現象。立春前後，水溫逐漸回升至10～13℃，開始少量攝食，生長緩慢。清明之後，水溫回升至15℃以上，攝食開始活躍，生長加快。當水溫達到33～38℃時，中華鱘反而不能正常活動。

　　含氧量

　　中華鱘對溶氧量要求較高，一般要求水中的溶氧量在5毫克/升以上。如果當水中溶氧量下降至4毫克/升時，中華鱘的食慾就下降;當溶氧量繼續降至3毫克/升或降至3毫克/升以下時，中華鱘攝食量迅速減少，甚至停止攝食，嚴重者發生活動遲緩、昏迷、甚至窒息死亡。值得指出的是，水的溶氧量變幅大的肥水，不應作為培育中華鱘仔、幼魚的水源。

　　pH值

　　中華鱘適宜於在pH為7.0～8.0的弱鹼性水中生活。當pH下降時，就意味著水中二氧化碳的增多，酸性增大，溶氧量降低，這對於要求較高溶氧量的中華鱘不利;當pH過高時，會使水中氨氮毒害作用加大，對於養殖中華鱘也不利。

　　鹽度

　　中華鱘為廣鹽性魚類，耐鹽度範圍較廣，在自然條件下，往來於鹹水與淡水水域之中，在淡水中繁殖，在海水裡生長。

　　光照強度

　　在垂直游泳階段，魚苗有極強的趨光性。轉為底棲後，趨光性消失。一般光照強度對仔、幼鱘的培育沒有明顯影響，但要儘量避免夏天強光直射水池而引起水溫的急劇上升，養殖水池上方要設定遮陽設施。

　　底質

　　仔、幼鱘對底質的要求較高，要求池底很光滑，無汙染;成鱘對底質的要求不很嚴格，泥沙底質即可。

　　透明度

　　透明度反映了水中浮游生物，泥及其他懸浮物質的數量。在仔、幼鱘培育階段，透明度應控制在40～60釐米為好，要及時清除排洩物和加強日常管理;在成鱘飼養階段，透明度控制在30釐米左右即可滿足其要求。

　　氨氮

　　氨氮主要是由養殖池中的有機物質分解而來。中華鱘長期生活在氨氮較高的水中，會出現活力減退、生長不良、引起爛鰓等病症，甚至導致大批死亡。對於仔、幼鱘，氨氮最好不超過0.2毫克/L。