西芹種植中常見問題及解決對策
西芹種植過程中常出現一些問題,只有掌握好解決對策才能更好地引導它的生長。今天小編要為大家介紹的就是。
西芹種植問題及對策之先期抽薹
先期抽薹是指在西芹產品器官尚未充分形成前就出現抽薹的現象。一旦出現先期抽薹,植株迅速老化,葉柄粗纖維增加,異味加濃,降低或失去食用和商品價值。西芹出現先期抽薹的主要原因和防止對策如下:
1.品種選擇不當 冬性弱的西芹品種,其春化要求較低***較小的秧苗在較高的溫度下經過較短的時間就可通過春化階段***,若用在春季栽培上,即使採用嚴格的栽培設施,給予較高的生長溫度,西芹也很容易通過春化階段,從而在春季溫度升高、日照延長的情況下出現先期抽薹。因此,西芹春季栽培,應選擇冬性強、不易抽薹的品種,如日本的脫普色拉等。另外,若品種混雜、純度低,也易出現部分植株抽薹的現象。
2.春栽西芹播種過早 春季栽培的西芹如果播種過早,則過冬時秧苗較大,容易感受低溫而較早通過春化階段,生長後期易出現先期抽薹。而在適期播種的情況下,由於低溫期間植株尚小***未達到感受低溫植株大小***不能感受低溫,也就不容易出現先期抽薹現象。
3.冬春季育苗和定植環境的溫度偏低 如果冬春季西芹播種、育苗、定植均在溫度過低的環境,則使得秧苗因感受低溫,而通過春化階段,從而在溫度升高、日照延長的情況下發生先期抽薹現象。因此,冬春季西芹的播種應掌握育苗溫度一般不低於5~8℃,當最低氣溫穩定在10~12℃以上時定植。必要時應進行保溫處理。
4.氣候條件反常 有時在採用適宜的品種、適宜的播種期,並進行正常的育苗和定植管理後,仍可能出現先期抽薹的現象,這與反常的氣候條件影響有關。如育苗前期溫度偏高,秧苗生長較快,己達到能感受低溫的程度,若此時再遇較低的溫度,則易通過春化,出現先期抽薹的現象。所以,在栽培管理上,應採取靈活的栽培管理措施,防止反常氣候對秧苗造成的不良影響。
西芹種植問題及對策之葉柄開裂、空心
西芹在生長期間,尤其是中後期,在橫切面上常出現白點,甚至出現空 洞,既所謂空心。有時葉柄出現橫裂或縱裂,即稱葉柄開裂。出現空心及葉柄開裂的原因及解決方法如下:
1.土壤缺硼 這是引起西芹葉柄開裂的主要原因。所以,在西芹栽培上,應每667m2施0.5~1kg的硼砂作基肥,以防葉柄開裂現象的發生。一旦發現西芹有輕微缺硼,可用0.2%~0.5%的硼砂水溶液進行葉面噴霧或用0.25%的 硼砂水溶液灌根。
2.播種期不適當或氮肥偏少 如露地秋栽的西芹播種過遲,加上氮肥不足,植株生長勢較差,在正常採收季節植株尚小,達不到採收標準,而在延遲採收的情況下,容易受後期低溫、寒潮的侵襲,葉柄軟化,加劇空心現象。所以,西芹的播種期必須嚴格掌握,各地應根據當地的氣候條件、栽培設施確定適宜的播種期,並在生長前、中期加強肥水管理,提供充足的氮肥。
3.植株受凍 西芹為喜冷涼的蔬菜,但不耐嚴寒。當氣溫在0℃或0℃以下時,容易出現受凍症狀。當植株嚴重受凍時,葉柄組織細胞之間的空隙中充滿了微小的冰塊,組織結構遭到破壞,在氣溫回升後,組織不能恢復,細胞間隙增大,從而出現空心現象。所以,在西芹栽培過程中應防止受凍,如長江流域在進行越冬栽培時應採用保溫措施,避免露地越冬。
4.土壤pH值過高或土壤石灰用量過多或土壤過於乾旱 在土壤pH值過高或土壤鈣含量過高的情況下,硼處於不易被西芹根系吸收的狀態,從而出現 缺硼症狀;或由於土壤乾旱,影響了根系對硼的吸收,也會出現缺硼症。因 此,在西芹栽培管理上,除了應選擇適宜的土壤型別外,更應注意水分及時而均勻的供應,避免忽幹忽溼。另外,要防止過多使用石灰***特別對富含鈣的土壤***。
5.品種退化 西芹與普通芹菜容易發生天然雜交,若與某些葉柄中空品種雜交,則雜交後可能發生空心現象。所以,西芹在留種時必須與普通芹菜及其它西芹品種嚴格隔離,以防發生天然雜交。同時,在西芹種子生產中,應注意採取適當措施加強選擇,防止選用一些空心植株留種,加劇後代空心,造成空心植株比例上升。發生西芹葉柄開裂和空心的原因可能是上述中的某一個因素,也可能是幾個因素共同作用的結果。因此,在防止方法上,應該採取綜合措施,並且要注意防止西芹抽薹或先期抽薹現象的發生,以免加劇葉柄空心。
西芹種植問題及對策之種子不發芽
有時西芹種子播後,遲遲不見出苗。原因有三:一是西芹種子播後吸水緩慢,發芽時間過長;二是西芹種子成熟度差異較大,貯藏養分較少,導致發芽率低***國標只有75%***;三是西芹種子發芽對溫度要求嚴格,高溫季節播種,若未做任何處理,則種子不能發芽。為此,在選用種子時,應瞭解種子發芽率情況,避免使用發芽率低的種子,同時,若在高溫季節播種,應進行種子處理,方法是:將種子在48~55℃溫水中浸泡30min,然後用溼紗布或毛巾包裹,置於冷涼處***如水井水面以上30cm或冰箱內,溫度以15~20 ℃為宜***。其間每天應淘洗1~2次。最好是白天置冷涼處,夜間置於室溫下, 以進行變溫處理,約7~12天后種子開始發芽,待散失部分水分後即可播種。