種植百香果的方法是什麼

　　百香果可加工製成果汁、果露、果醬、果凍、蜜餞。那麼百香果怎麼種植?下面是小編為你整理的種植百香果的方法，希望對您有用。

　　種植百香果的方法

　　1、品種特性

　　百香果根系淺，水平根發達，枝蔓有連續生長的特性，一年四季都可連續開花、結果。屬於雌雄異花，雌花結果，雄花用於授粉，其授粉媒介主要是蜜蜂和昆蟲，也可通過人工授粉。百香果的花朵，直徑為5～7cm，枝蔓基部上每節可形成1朵花，生產上可連續形成4～8朵正常花，以後每隔2～3節能形成正常發育的花朵。花蕾20～25天開放，一般在上午11時開花。

　　由於花型大，柱頭大而頂立，與雄蕊距離2～4cm，需要人工輔助授粉，才能提高結實率，果實成熟所需的時間因開花季節的不同而異，一般5～6月開的花，花後40～60天成熟，7～8月開的花需60～80天成熟，9月開的花需要80～90天成熟，10月或以後開的花則需要90天以上果實才能成熟。春季種植的百香果，當年7月即可開花，9月收果。第2年以後，每年4月開始開花，一年可開5～6批，每批花相隔20天，從開花到果實成熟需60～70天，果實收穫4個多月。自花授粉率高，抗蟲抗病可免噴農藥，是真正“綠色”水果品種。當年種當年收果，連收多年，收果期一般從6月底連續採收到來年1月長達8個月，高產穩產，當年果樹單株平均產量可達15kg。

　　2、產地環境要求

　　百香果適應在冬季最低溫度0℃以上的地區種植，最適宜的生長溫度為20～30℃，冬季棚內溫度不應低於8℃，-2℃以下時會凍死，如果棚內冬季溫度保持在15℃以上時，百香果能正常開花結果，夏季溫度超過30℃以上時，坐果率顯著降低，甚至不開花不結果。適合百香果生長的最適溼度為60%～75%，開花時期棚內溼度儘量保持在50%～65%之間。

　　3、定植技術

　　3.1 播種育苗

　　可通過用種子播種繁殖和蔓條扦插繁殖。由於果實種子多，花芽率高，生產上多采用種子繁殖。但以春、秋季播種為佳，待幼苗長出4片真葉時進行移栽。

　　3.2 地塊選擇

　　百香果適應廣、粗壯易長、無病蟲害、抗熱耐寒，喜歡陽光充足、氣候溫和的環境，適宜種植於交通方便、向陽背風、土層深厚、肥沃疏鬆、排水良好、有灌溉條件的緩坡地或平地較為適宜。

　　3.3 栽植

　　一般以每年的2～3月份種植為宜。百香果經濟栽培年限為4～5年，在第5年採收後，將老株砍除全面更新。因百香果為熱帶水果，連茬極易為病毒所侵染，降低產量和品質，為減少百香果受病毒侵染為害，以無病毒健康苗每年更新栽植最好。

　　3.3.1 栽植距離。百香果為蔓性果樹，枝蔓延長，因此棚架式栽培以行距3m，株距3～3.5m為宜，667m2種70左右。

　　3.3.2 栽植方法。畦面整成寬1.1m以上，內傾，種植帶外緣築高20cm、寬30cm的小埂，並做好果園排灌。按預定種植的行株距，挖寬60cm、深20～30cm的定植溝，先放入混合好的堆肥或其它土雜肥，同時每株施0.25kg磷肥+0.15～0.25kg複合肥，春季和秋季最適宜，定植時應選陰天或雨後晴天，栽苗時要適當剪除老葉，營養袋破袋取出，不能埋入土中。定苗時用適量腐熟有機肥與沙壤土拌勻作定植土或蓋土。定植時要理順根系，分層填土，踏緊壓實，栽後及時澆根水。新挖的定植穴，栽時苗根頸略高出樹盤，並覆蓋草或薄膜保溫、保溼。定植成活後，應隨時將腋芽摘除，只留主蔓的頂芽，並將蔓綁在支柱上，使植株儘快攀上棚架。

　　4、肥水管理技術

　　4.1 施肥技術

　　4.1.1 新栽樹施肥。前期以氮肥為主，以促進植株生長。定植後10～15天根系開始生長，可施0.5%尿素液或稀人糞尿，以後每隔20天施1次，每次株施腐熟人糞尿5kg或複合肥0.1kg。並且每15～20天葉面噴施0.1%尿素+0.2%磷酸二氫鉀以促進植株加快生長。每年每株施農家肥20～30kg、尿素0.6～0.7kg、磷肥0.6～0.9kg、鉀肥1.2～1.3kg。農家肥及磷肥漚制腐熟後於立春前後溝施，尿素及鉀肥在開花結果期間每月施1次，株施複合肥0.3～0.4kg。

　　4.1.2 開花結果樹的施肥：

　　①花前肥：每月株施0.1～0.15kg的鉀肥、0.1%尿素，促進花芽分化。

　　②果實膨大期：適當增加氮肥的施用量，用來催果與增加口感，株施尿素0.15kg、鉀肥0.2kg，具體施肥量隨樹體的大小而增減。

　　③補充微量元素肥：避免引起缺微量元素導致的落花、落蕾、落果及果實畸形現象，應噴施1%磷酸二氫鉀+0.5%尿素+0.2%硼鋅鈣肥。

　　④果後肥：採摘後應及早及時補充營養，此次施肥主要以氮肥為主，株施0.2kg尿素。

　　4.1.3 休眠期施肥：百香果雖屬常綠樹種，但冬季也有一段植株生長緩慢階段，此次施肥的最佳時期為11月下旬～1月中旬，此次施肥主要以腐熟的有機肥***農家肥***為主，株施20～30kg農家肥、尿素0.5kg、磷肥0.8～1kg、鉀肥1.2～1.5kg。

　　4.2 水分管理

　　百香果較耐旱，但如遇乾旱，仍需灌溉。土壤過於乾燥，會影響藤蔓及果實發育，嚴重時枝條呈現枯萎狀，果實不發育並會發生落果現象。雨季時，注意排水。

　　5、整形修剪技術

　　5.1 整形上架

　　百香果為蔓生植物，依賴棚架***棚架可選水泥柱、木柱和竹竿、木杆、鐵線等***支撐才能正常生長。一般棚高以1.8～2m為宜。小苗恢復生長後，每5天抹芽1次，促使主蔓速生、粗壯。當主蔓長到40～50cm時，要及時插設支柱，引導主蔓上架。主蔓上架後，要經常牽引側蔓，使其形成螺旋狀在鐵絲架上纏繞生長，側蔓滿架後，斷頂綁紮。側蔓走向為一邊一枝，利於早日抽髮結果枝，並且長滿架。

　　5.2 幼樹整形

　　1～2年生樹修剪：主要採用複式修剪法***雙層四大特點整形方法***，當主蔓長到70～80cm時摘心留側蔓2個，分別牽引上架，作為第1層主蔓;當植株長到150～160cm時，再分別從每個側蔓上留出2個側蔓，與主蔓延長枝同時作為第2層主枝，分別牽引向反方向上架，形成雙層4大枝蔓整形。此期間，應將主蔓80cm以下和80～160cm間的側枝、萌芽枝全部剪除或抹掉。

　　5.3 成年樹修剪

　　百香果忌重剪，每年無須強剪。若修剪過度，易使主蔓逐漸枯萎，嚴重時整株死亡。一般每批果採收後，每個側蔓留3～4節短截，促其重新長出側蔓，同時每年夏季必須疏剪生長過密的枝條，或將垂下拖延地面的枝條離地面約20～30cm處剪除，以保持通風良好。冬季最後一批果實收穫後，所有結果枝從基部修剪。

　　6、花期人工輔助授粉技術

　　百香果每天上午11時左右開花，開花後及時人工授粉，在下午4時前完成授粉工作。人工授粉有2種方法：***1***用毛筆將花粉均勻抹到雌蕊的3個柱頭上;***2***用鑷子採集花粉囊放到乾淨杯中，然後加水，使花粉溶到水中，再用噴霧器把花粉水噴到雌蕊柱頭上。進行人工授粉，可以提高結實率。

　　7、綜合防治技術

　　7.1 農業防治

　　要選擇淨土育苗，保持田間溼潤度，特別防止土壤過溼，遠離香蕉及各種瓜類、茄果類蔬菜，及時清除、燒燬病株、病葉。

　　7.2 藥物防治

　　7.2.1 主要蟲害及防治。主要蟲害有潛葉蠅、薊馬、蟎類等。防治方法：潛葉蠅噴阿維菌素6000～10000倍液。薊馬噴喜訊3000倍液。蟎類可選用90%敵百蟲800倍液或農地樂1000倍液、蟎即死2000倍液等防治。

　　7.2.2 主要病害及防治。主要病害有苗期猝倒病、疫病、花葉病毒病、莖基腐病等。防治方法：猝倒病噴立枯靈或苗菌敵800倍液;疫病噴丙森鋅600～800倍液;花葉病毒病噴病毒靈1500～2000倍液、菌毒斃2000～2500倍液;莖基腐病噴多菌靈500～800倍液。

　　8、採收

　　一般在落果前10天，果實變紫紅或黃後採收，也可以等果實成熟自然脫落後，從地上拾新鮮落果。拾落地果時間最好不超過3天時間，否則果實被日晒雨淋，腐爛快。

　　百香果種植條件

　　百香果適應在冬季最低溫度0℃以上地區種植。南方地區2-3月始花，邊生長邊開花，基本上全年有鮮果成熟。在冬季溫度低於0℃的地區，需用大棚保護地栽培。也可在寒冷季節將百香果苗木短截集中移到塑料大棚裡，到清明前後移到露地栽培，當年即掛果，冬季再移入大棚裡。

　　百香果種植成本

　　1、專案投資估算***以種植1畝算、金額為元***： 地租30元/年，備耕 50 元，肥料100 元，材料150元，人工100元，種苗330元，合計760元，加上其他不可預算費用，每畝約800元。

　　2、畝產值估算

　　①當年畝產值估算：每按平均最低株產20斤、最低市場價1.50元/斤計，110株×20斤/株×1.5元/斤=3300元。每畝獲利稅=3300-800元=2500元。當年種植，半年開始有收入，當年就可以有利潤。而且投入產出比超過1:3 效益非常可觀!

　　②第二年畝產值估算：因為節省了苗款、材料、備耕等投入，果的產量也明顯增加，畝產有3000-5000斤.產值達4000元以上，純利潤超過3500畝，而且效益更加顯著。就算將來全部按工廠原料價格五毛錢一斤賣出，產值也有2000元左右，每畝的利潤不少於1000元，經濟效益依然十分顯著。