生薑的種植技術

  生薑喜溫暖溼潤的氣候,不耐寒,怕潮溼,怕強光直射。忌連作。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  

  l、嚴格選地,避免連作:選擇土質肥沃、土層深厚、透氣性好、有機質豐富,保水保肥力強的沙壤土、壤土、粘壤土,要求田塊地勢稍高,排灌方便,不易積水。生薑不宜連作,應與水稻、十字花科、豆科作物等進行3—4年的輪作。

  2、精選姜種,促進早發:選擇姜塊肥大豐滿、皮色光亮、肉質新鮮、質地硬、具有1—2個壯芽、重50—75克、無病害的老薑作種姜。種姜播種前用50%多菌靈500倍液浸泡消毒。種姜消毒後,先晒2—3天,待姜塊表面發亮時,即可堆放,用稻草覆蓋進行保溫催芽,要求保持溼潤,溫度控制在20~25℃,當姜芽長到1釐米時即可播種。

  3、適時播種,合理密植:灌溉條件好,氣溫高,且不催芽,在驚蟄節令播種;無灌溉條件及氣溫低,且需要催芽,在清明前後或穀雨節令播種。播種實行條播,行距35~40釐米,株距26~30釐米,溝深10—20釐米,每畝用種500公斤左右。畝用15公斤尿素、25公斤複合肥作種肥,將肥料放入溝內與土壤混勻。播前1小時左右澆底水,使土壤溼潤,將姜塊水平放在溝內,使幼芽方向保持一致,並用手輕輕按入泥中,覆溼潤細土5釐米左右。

  4、施足基肥,科學追肥:生薑生長期長,應採取施足基肥、多次追肥的原則。整地時,畝用腐熟有機肥3000公斤、鉀肥25公斤作基肥。當苗高30釐米左右、1—2個分枝時,追1次肥,畝施20公斤尿素,也可用清糞水澆苗;立秋前後,畝施複合肥50公斤、硫酸鉀25公斤,在距植株基部15釐米左右開溝施入,覆土灌水;地下根莖膨大時,畝施尿素10—15公斤、硫酸鉀15—20公斤。

  5、遮陰降溫,促進生長:生薑是喜陰,不耐高溫和強光的植物,因此夏季生長期間要進行遮陰,以促進生長。遮陰方法很多,可以搭棚遮陰,也可與高稈作物玉米進行間作。

  6、防旱防澇,及時培土:生薑不耐乾旱,也不耐澇,對水分要求嚴格。生長期以保持土壤溼潤為宜,在夏季高溫期間,應及時澆水降溫,以早、晚澆水為好,雨水天應及時排除田間積水,以減少姜瘟的發生。為防止根莖露出地面,表皮變厚,品質變劣,要進行培土,一般結合澆水施肥進行2—3次培土,每次培土3釐米左右。

  7、搞好病蟲害防治:病害主要有腐爛病和斑點病。腐爛病一般在7月始發,8~9月為發病盛期,發現病株及時拔除,挖去帶病菌土,在病穴內撒施石灰,用乾淨無菌土填埋。斑點病發病初期噴灑50%百菌清800倍液,隔7~10天噴1次。蟲害主要有姜螟、姜蛆,用敵百蟲或辛硫磷進行葉面噴灑防治。

  生薑的種植技巧

  環境條件

  溫度:姜喜溫、不耐霜。幼芽在16℃~17℃開始萌芽,22℃~25℃生長較好,高於28℃則幼苗徒長而瘦弱。莖葉生長適溫25℃~28℃,高於35℃,生長受抑制。

  光照:對光照要求不嚴格,較耐陰。幼苗期要求中等光照強度而不耐強光,旺盛生長期則需較強的光照。但應避免強烈陽光的照射。

  土壤:對土質要求不嚴,但在土層深厚、疏鬆、肥沃、有機質豐富、通氣而排水良好的土壤上栽培較好。

  水分:姜不耐乾旱,對水分要求嚴格。出苗期生長緩慢需水不多,若土壤溼度過大,出苗慢,並易導致種姜腐爛。生長盛期需水量增加,應經常保持土壤溼潤。若水分不足則生長不良,纖維增多,品質變劣。生長後期減少澆水,防止因水分過大而導致根莖腐爛。

  肥料:姜喜肥、耐肥。在生長的前期由於植株小,應少施肥,到生長中後期植株生長快,地下部開始結姜塊,需肥較多,應多施勤施。

  栽培管理

  栽培時間:春季栽培。

  栽培容器:各種深花盆和栽培箱。

  繁殖方式:家庭栽培多用帶芽眼的姜塊直接作為種姜進行種植,每塊種姜重約50~100克,按株行距40*15cm,將芽眼向上栽入盆中,播種後覆蓋5~6cm厚的細泥土,澆透水,保溫保溼。

  姜不耐烈日照射,當秧苗高達15cm時,應在栽培容器上適當遮陰,等地下部的根莖膨大時,再撤去遮陰物,以增加光合作用,提高產量。姜的地下部有向上生長的習性。且喜歡土壤疏鬆通氣,故在生長期間應進行培土,以利提高產量。

  採收:姜的地上部植株開始枯黃,根莖充分膨大老熟時即可採收。