八月瓜的功效與作用_八月瓜的做法

　　八月瓜營養豐富，乳白果實，清甜多汁，口感遠勝蜂蜜。因為它的果實含有多種可溶性果糖、澱粉、碳水化合物以及各種人體所需的微量元素。此外它還含有各種有機酸、蛋白質、多種維生素。下面小編為大家介紹一下八月瓜的功效作用及做法，歡迎大家閱讀。

　　八月瓜的功效與作用

　　1、八月瓜的藥用價值高，它的種子、莖、葉和根均可入藥，民間多用於治療小便赤澀、婦女經閉、乳汁不通等疾病。

　　2、八月瓜具有豐富的營養和消除面部色斑和抗炎抗菌等功效;食用木通瓜果肉可清除體內毒素，增強免疫力。

　　3、近年來經多家大專院校和科研部門研究試驗，充分證實了木通瓜可防癌抗癌，預防和治療多種疾病，特別對食道消化系統炎症和癌腫，乳腺癌，肺癌，肝癌，高血壓，高血脂等有特效。

　　4、八月瓜還有對水土保持起到重要的作用，木通植物依附喬木而生，較草本植物更能充分利用林地空間。同時喬***木***藤***本***一體，有效阻礙降雨形成徑流，從而防止水土流失及面源汙染，從而保護水體及空氣，改善小流域生態環境。

　　5、八月瓜還可以深加工利用，八月瓜全身是寶，果肉既可鮮食也可加工成果醬、果汁、果酒;花、嫩葉、嫩梢、青果、果皮可加工保健茶;嫩葉、嫩梢又是營養豐富的野菜佳品。

　　八月瓜的做法

　　八月瓜洋蔥蛋的做法

　　材料：八月瓜1個，洋蔥1個，雞蛋2個。

　　做法：洋蔥切粒;八月瓜洗淨切丁;把雞蛋打入碗裡;放入3g鹽攪拌均勻;鍋中放入10ml的油;油熱後放入雞蛋;雞蛋煎熟後分成小塊;撈出備用;鍋中放入10ml的油和7g的鹽;放入八月瓜翻炒;八月瓜半熟時放入洋蔥翻炒;待洋蔥和八月瓜都熟時放入煎好的雞蛋;翻炒兩下放入味精起鍋即可。

　　紅燒八月瓜的做法

　　材料：八月瓜7個，五花肉1斤，青椒3個，花椒5個。

　　做法：把八月瓜、五花肉切坨，油鍋燒熱，先把五花肉下鍋煸炒，三、四分熟之後加入八月瓜，翻炒幾下，加入醬油，淋上清水，蓋上鍋蓋，在八月瓜與五花肉七、八分熟的時候加入青椒與花椒，翻炒一會，等到八月瓜與五花肉都熟了之後就可以起鍋。

　　八月瓜好吃嗎

　　作為一種野生果品，曾經有人說它的味道只應天上有，真的是這樣嗎?八月瓜到底好吃還是不好吃?

　　有些生長在雲南、貴州的確的親們，肯定是吃過八月瓜的，從他們口中得知，八月瓜是非常好吃的，當水果吃的時候，果汁甜甜的，果肉嫩嫩的，一口咬下去，它乳白多汁，香甜滑嫩，清潤芬芳，美味可口，遠勝過蜂蜜呢。說得真的是讓人忍不住吞了一下口水。因此，他們都會告訴你，還是不要吃八月瓜，因為吃了之後久久不能忘記它的味道。

　　八月瓜的果肉與籽都很滑，黑白分明又粘得很緊，很多人都說很好吃，因為成熟了的八月瓜味道甘甜清潤，妙不可言。這麼多功效的它，味道竟然讓人如此神魂顛倒。沒嘗過的人，也是醉了。如果有機會，一定要嚐嚐鮮了。

　　八月瓜可以泡茶喝嗎

　　八月瓜功效有很多，而且吃法也很多，可以直接當水果吃，也可以煮來吃，可是八月瓜可以泡茶喝嗎?其實，八月瓜是可以泡茶喝的，但是注意，不是整個八月瓜用來泡茶哦!

　　據說，八月瓜全身都是寶，通常我們在買的時候，就是果皮連果肉一起買的，吃完果肉之後，就會順手把果皮給扔了，其實，它的皮可以用來泡茶喝的哦，而且也具有很高的保健價值呢!不懂的人就是吃完就把它扔了，只要稍微地加工一下，就可以變廢為寶。

　　它的果皮可以用飲用水洗刷乾淨後切成絲，然後把它晒乾或者烘乾，貯存於密封的鐵盒中做保健茶用。平時疲憊的時候，或者無聊的時候，都可以拿一點皮去泡水喝，還能起到保健作用，何樂而不為呢，這樣也更能發揮它的價值呢。所以，下次不要再把果皮扔了，用它來泡茶喝吧!

　　八月瓜的籽可以吃嗎

　　八月瓜全身都是寶，它的長相雖然像香蕉，但是果肉跟香蕉有著很大的差別呢。剝開皮之後，它的果肉是白白的，然後裡面會有一些黑色的籽布在果肉裡，有點奇異果橫面切開的樣子，只是顏色不同。

　　因為大家都吃過很多有籽的水果，如奇異果、火龍果等，吃這些水果的時候都是直接吃的，不會把籽挑出來。那麼八月瓜也是這樣嗎?它的籽可以吃嗎?

　　其實，八月瓜對食道消化系統炎症和腫瘤、乳腺癌、肺癌都有著一定的治療作用，而且它的籽也是非常有價值的，在吃八月瓜的時候是可以直接吃它的籽的，最好就是吃。如果你不吃它的籽的話可以把它吐出來或者吃之前先挑出來，洗乾淨，因為它是可以作為藥用的哦!它的籽可以治療胃腸炎腹瀉哦，在發生這樣的腹瀉時，只需嚼服幾粒便可治癒了。