如何種植花椒_種植花椒的方法

　　花椒是我國栽培歷史悠久，分佈很廣的香料、油料樹種。花椒生長快，結果早，一年生苗可高達1米，栽後2年即開花掛果，3年大量結果，延期15—20年，壽命30—40年，衰老後可以萌芽更新。那麼如何種植花椒呢?今天小編來為大家介紹花椒的種植方法。

　　種植花椒的方法

　　一、生長習性：花椒為淺根性樹種，耐貧瘠，對土壤要求不嚴，一般pH值在6.5～8.0範圍內都能種植，但以pH值在7.0～7.5的範圍內生長最好。花椒耐寒，能夠耐-21℃的低溫，年均氣溫為8～10℃的地區均能栽培。花椒喜光照，一般要求年日照時數不少於1800小時;多在山地上栽培，平原更好，其根系耐水性差，低窪易澇地不宜種植。

　　二、栽培技術

　　1、選地與整地：一般育苗應選地勢平坦，溫暖向陽、排水良好、便於灌溉的平地或緩坡地，且以前茬作物屬豆科者為好，不可重茬。選好地塊後要精整土地，及時平整，細作精耕，並清除草根與石塊。一般育苗前秋耕，深度以25～30釐米為宜，以蓄水保墒改良土壤。耕地前施足基肥，並作土壤處理，一般每畝施餅肥100千克或堆肥4000千克，並配氯化鉀30千克。為了滅菌防蟲，播種前5～7天進行土壤處理，一般在育苗地灑1%～3%的硫酸亞鐵***FeSO4***水溶液，每平方米灑3千克進行滅菌。同時每畝施1千克呋喃丹殺蟲。

　　2、播種：春秋兩季均可播種，多以秋播為好。春播於土壤解凍後，秋播於土壤封凍前***10月下旬至11月下旬***，常用播種法有條播和撒播。條播：開溝播種，一般按行距20～25釐米，播幅15釐米進行，每畝用種量1千克，撒播按每畝2千克進行。

　　3、間苗：當苗木長到3釐米左右時進行第一次間苗;當苗木10釐米高時進行定苗，定苗標準按2萬株/畝進行。

　　4、栽植：一般苗木長至1年後就地栽植。栽植時節宜在秋季或雨季進行，北方地區常在冬季、春季和雨季栽植，春栽的於土壤解凍後至苗木萌芽前進行;冬栽的於落葉後至土壤結凍前進行。栽前按計劃確定栽植點，按行距2.2米，株距1.5米進行挖穴，一般畝栽花椒苗200株，挖穴深淺隨苗木而定。栽時，首先將混有農家肥的深層土壤填入坑底並踩實，然後將苗木放入坑中，覆土在根部，並輕輕提抖苗木，栽植深度以苗木根莖略高於地面為宜，栽後圍澆定根水，待水滲透後封土。

　　三、豐產優質管理：

　　1、定幹：栽後當苗木高60釐米以上時，應及時定幹，高度以50～60釐米為宜，斜剪枝條，剪口下留飽芽。剪去弱枝、高於地面30～40釐米高的側枝。成活後在5月份和6月份各澆水1次，同時追施少量氮肥。

　　2、追肥：花椒一般栽後2年掛果，3～4年進入盛果期，摘果後要追肥。初果樹每株施農家肥5～10千克，過磷酸鈣0.3千克;盛果期樹每株施農家肥20～40千克，過磷酸鈣1～2千克。另外在1年的生長髮育中應於3月底萌芽時噴0.5%的尿素水溶液1次;6月盛花期噴0.5%的磷酸二氫鉀水溶液1次，0.5%尿素液1次，掛果期噴高美施800倍液1次，0.5%尿素液加0.5%磷酸二氫鉀1次。

　　3、澆水：花椒1年中要注意萌芽前、坐果後、落葉後各澆1次水。

　　4、修剪：每年要對主枝和側枝的枝頭進行短截，疏密弱留強壯，使樹冠內枝組健壯、均衡、通風透光。

　　五、病蟲害防治：苗期常見的病害是鏽病，發病初期***8月中下旬***用1：1：100波爾多液預防，發病期間用25%粉鏽寧600倍液噴打。蟲害有蠟蟲***於4月上旬出現***和鳳蝶，可用50%敵百蟲1000倍液噴打。成株時發生的蟲害有：跳甲蟲危害花椒葉，發生時用溴氰菊脂3000倍液或殺螟鬆噴打;天牛蛀食枝幹，發生時用注射器向蛀孔中注入800倍甲胺磷;木蠹蛾危害樹幹及根莖，發生時用40%樂果柴油液***1：9***塗蟲孔，進行毒殺，在成蟲產卵盛期和幼蟲孵化盛期用50%殺螟鬆500倍液殺死。另外，在休眠期落葉修剪時颳去樹幹及大枝上的老翹皮，然後向樹體噴50～80倍液的索利巴爾。

　　六、採收加工：當果實完全變為鮮紅色，並呈現油光光澤時採收。採收後放在強烈陽光下暴晒2～3小時，當椒果全部開裂，用細竹竿輕敲果實，使種子與果皮分離，再用篩子將種子和果皮分開即可

　　花椒種植的整形修剪

　　整形是獲得花椒高產、優質的主要技術之一，合理整形修剪，可使骨架牢固，層次分明，枝條健壯，配合合理，光照足，通風好，既可提高產量，又可增延樹齡，花椒主要特點是喜光，發枝強，壯枝座果好，由於分枝多，養分過於分散，果枝生長細弱，結果能力相應減弱，果穗變得小而輕;分枝過多，樹冠稠密，內膛光照不良，致使小枝枯死。只有通過修剪來解決生長髮育與營養條件之間的矛盾，達到連年豐產的目的。

　　1、修剪時間：採收後至第二年開春發芽前均可，以採椒季節最好。

　　2、樹形：一般採用自然開心形、叢狀形、圓頭形三種。自然開心形培養方法：定植後定於30釐米處留一側枝，4—5年完成整形，最後去掉中心枝開膛即可，叢狀形培養方法是栽後截幹，從根頸部抽出較多枝長或一穴栽枝2—3株，全部成活後自然生長而成。圓頭形即有明顯主幹，主幹上自然分佈較多的主枝，小枝較密集的樹形。

　　3、修剪方法：花椒對修剪有良好的反應，按不同生長階段，採用相應的修剪方法。

　　幼齡樹掌握整形和結果並重的原則，栽後第一年距地面要求高度剪截，第二年在發芽前除去樹幹基部30—50釐米處的枝條，並均勻保留主枝5—7個進行短截，其餘枝條不行短截，疏除密擠枝、競爭枝、細弱枝、病蟲枝、長放強壯枝。

　　結果樹疏除多餘大枝，冠內枝條以疏為主，疏除病蟲枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、徒長枝，為樹冠內通風透光創造良好條件。

　　老年枝以疏剪為主，抽大枝、去弱枝、留大芽，及時更新復壯結果枝組，去老養小，疏弱留壯，選壯枝壯芽壯頭，以恢復樹勢。