食物中的清腸排毒高手有哪些

　　排毒能夠促進我們身體的新陳代謝，從而達到減肥的效果，那麼吃什麼能減肥呢？下面是的食物中的清腸排毒高手，歡迎閱讀。

　　食物中的清腸排毒高手

　　1、海帶

　　海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。

　　海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除有害物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。

　　黃豆海帶湯

　　食材：黃豆，海帶，鹽，生抽

　　步驟：

　　1、海帶洗淨切塊，黃豆浸泡半天。

　　2、黃豆撈起瀝水，倒入幹鍋中翻炒一分鐘左右。

　　3、放入海帶。生抽沿著鍋邊放入，起香味。

　　4、翻炒一會兒後，所有食材倒入燉鍋中，加水燉煮。

　　5、黃豆軟爛之後，就可以加鹽起鍋了。

　　PS：如果你有其他喜歡的食材，例如豆腐、葫蘆瓜等等，都可以搭配到海帶湯裡。

　　2、黑木耳

　　木耳因生長在潮溼陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液裡的熱毒。

　　黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，起到清胃滌腸的作用。

　　木耳豆腐湯

　　食材：木耳、豆腐適量、食鹽

　　步驟：

　　1、將木耳泡發後洗淨。

　　2、木耳和豆腐一起放入鍋中。***可以根據自己的口味加點胡蘿蔔等蔬菜***

　　3、煮10分鐘，加鹽即可食用。

　　3、綠豆芽

　　綠豆芽可治療因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。

　　綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。

　　涼拌綠豆芽

　　食材：綠豆芽、鹽、醋、醬油、油潑辣椒、香菜

　　步驟：

　　1、自發綠豆芽擇洗乾淨切掉根部。

　　2、放進開水中焯燙斷生。

　　3、焯燙好的綠豆芽控淨水，調入醬油、鹽、醋，油潑辣椒。

　　4、灑上香菜段拌勻入味。

　　4、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔是有效的解毒食物，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。

　　胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿蔔所含的B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。

　　胡蘿蔔燉牛腩

　　食材：胡蘿蔔、土豆、牛腩、洋蔥、蔥、姜、蒜、冰糖、豆瓣醬、八角、桂皮、草果、幹辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒。

　　步驟：

　　1、牛腩浸泡1小時，中間換水，洗去血水，去除肥油和雜膜，切大塊;

　　2、兩片薑片、料酒和牛腩塊一起冷水下鍋，燒開，焯水後洗淨牛腩塊;

　　3、鍋中放適量油，將準備好的蔥薑蒜八角、植皮、草果、花椒、幹辣椒，豆瓣醬依次放入，炒香後放入一小塊冰糖，再放入牛腩塊翻炒兩分鐘至水乾，入適量料酒、老抽上色、生抽炒勻，最後加開水，水量與牛腩齊平即可;

　　4、大火燒開後轉小火煲1小時;

　　5、洋蔥、胡蘿蔔和土豆洗淨切塊;

　　6、炒鍋加少量油，小火炒香洋蔥，再加入胡蘿蔔和土豆翻炒約3分鐘;

　　7、加入牛腩鍋中，大火燒開後轉小火煲約20分鐘即可。

　　最佳減肥防便祕食物

　　1、水果、蔬菜、豆子

　　富含豐富的纖維，纖維之所以那麼重要，是因為纖維能同時使消化物結塊和鬆軟，水溶性的纖維可溶於水中，使消化物軟化;非水溶性纖維可使消化物結塊，兩種纖維素對便祕都有很大的幫助，所以不一定要記住所有的食物是水溶性還是非水溶性，只要著重在攝取多種的蔬果即可。纖維也能促進腸胃蠕動，減少便祕機會，促進消化，讓消化後的食物較能夠流經腸道。含有纖維素的青菜像是花椰菜、甘藍菜、波菜和櫛瓜都能促進消化。水果富含大量纖維的如：覆盆子、橘子、西洋梨、蘋果、水蜜桃，或者像是乾梅、無花果也可減輕便祕症狀。豆類如四季豆、黃豆、黑豆、綠豆等。

　　2、全穀類、堅果類食物

　　全穀類食物接含有豐富的高纖，可減輕便祕症狀，像是玉米片和燕麥片，或像全麥麵包跟糙米飯皆為不錯的選擇。堅果類食物含有豐富的油脂，可讓腸道順暢好消化，一天吃 15 顆杏仁，即可有效改善便祕情況。

　　3、流質

　　除了食物以外，流質也是一個重要的因素，最好的流質當然是大家知道的水啦，先開始習慣自己每天早上飲用一杯 200 ~ 300cc 的溫開水，3~4天就會有成效出來。當補充水份時，體內的纖維會吸收水份，幫助消化後的食物能在腸道中移動的更順利。除了水以外，湯和蔬菜汁也可以達到不錯的效果。流質加上富含纖維的食物還可有加成效果，幫助便祕症狀。