茶文化的元素

  我國是茶葉的發源地,茶文化源遠流長,處處貫穿著和諧的主題。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  

  “茶藝”響和諧

  茶聖陸羽創造的中國茶藝,無論從形式上,還是器物上,都體現了和諧統一的觀點。他所做的煮茶風爐,形如古鼎,運用《周易》思想為指導。陸羽除用易學象數原理嚴格規定風爐的尺寸、外形,還運用了《易經》中的三個卦象:坎、離、巽來說明煮茶包含的自然和諧的原理。“坎”在八卦中代表水;“離”在八卦中代表火;“巽”在八卦中代表風。陸羽在風爐三足間設三窗,於爐內設三格,三格上一格書“翟”,翟為火鳥,繪離的卦形;另一格書“坎”,繪坎卦圖樣;再一格書“彪”,彪為風獸,繪巽卦。陸羽說:這是表示“風能興火,火能煮水”。還於爐足上寫下“坎上巽下離於中”,“體均五行去百疾”。

  “茶禮”的和諧

  中國是禮儀之邦,有五千多年的文明史。中國人不論是飯後、休息、休閒還是待客,茶是不可缺少的。客人上門,為客人敬茶,已經成為我國標準的基本待客禮儀。否則,就會被視為對客人的不敬,是沒有禮貌的表現。在許多的重大儀式上,茶亦是必不可少的飲品。我國許多地區在結婚大喜的日子,新娘子一定要給介紹人、男女雙方的長輩和親友們遞煙敬茶。如具有九百多年曆史的古鎮——周莊,就有吃“講茶”、“喜茶”、“阿婆茶”、“滿月茶”等習俗。如鄰里街坊在發生事務糾紛時,一種獨特的調解方式,就是由村裡年老的長者或權威人士主持吃“講茶”。開始,糾紛雙方同進一家茶樓,各敘己見,脣槍舌戰,在飲茶中溝通思想,經過長者調解,分清事非,解決矛盾,並由輸理一方賠理付茶錢,雙方一旦走出茶樓,又恢復了往日的和諧,二團和氣,和睦相處。

  在中國歷史上,無論煮茶、點茶、泡茶、飲茶,都得講究“精華均分”,即共同創造、共同分享的和諧氛圍。從自然觀念講,不僅飲茶的環境、人文和飲茶的程式、技巧,都要和諧協調,而且飲茶的人事、個性也應和諧相符。如:清燈古剎中體會茶的苦寂;琴臺書房裡體會茶的濃韻;花間月光下宜用點花茶。

  “茶具”的和諧

  古往今來,大凡講究品茗情趣的人,都十分注意茶與具的和諧,強調“壺添品茗情趣,茶增壺藝價值”。認為好茶好壺,猶似紅花綠葉,相映生輝,和諧協調,相得益彰。一般來說,飲用花茶時,為保持香氣,可用壺沏茶;飲用綠茶時,為注重茶的韻味,可用有蓋的壺、杯或碗泡茶;飲用紅茶時,可用瓷壺或紫砂壺悶茶;品飲龍井、碧螺春等細嫩名茶時,則須用玻璃杯直接沖泡較為理想。

  茶文化對現代社會的作用

  現代社會依靠高科技和資訊,創造更多的社會財富,物質財富將越來越多,生活也將更加富裕。東亞一些國家在推行工業化過程中,在吸收西方的優秀科技和工藝技術的同時,西方頹廢的文化價值觀、風俗習慣也侵蝕到社會,隨之產生道德危機、拜金主義和極端個人主義等傾向。社會發展的經驗表明,現代化不是唯一目標,現代化社會需要與之相適應的精神文明,需要發掘優秀傳統文化的精神資源。茶文化所具有的歷史性,時代性的文化因素及合理因素,在現代社會中已經和正在發揮其自身的積極作用。

  茶文化是高雅文化,社會名流和知名人士樂意參加。茶文化也是大眾文化,民眾廣為參與。茶文化覆蓋全民,影響到整個社會。茶文化對現代社會的作用主要有五個方面:

  一是茶文化以德為中心,重視人的群體價值,倡導無私奉獻,反對見利忘義和唯利是圖。主張義重於利,注重協調人與人之間的相互關係,提倡對人尊敬,重視修生養德,有利於人的心態平衡,解決現代人的精神困惑,提高人的文化素質;二是茶文化是應付人生挑戰的益友。在激烈的社會競爭,市場競爭下,緊張的工作、應酬、複雜的人際關係,以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化,可以使精神和身心放鬆一番,以應付人生的挑戰,香港茶樓的這個作用十分顯著;三是有利於社群文明建設。經濟上去了,但文化不能落後,社會風氣不能汙濁,道德不能淪喪和醜惡。改革開放後茶文化的傳播表明,茶文化是有改變社會不正當消費活動、建立精神文明、促進社會進步的作用。四是對提高人們生活質量,豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識性、趣味性和康樂性,品嚐名茶、茶具、茶點,觀看茶俗茶藝,都給人一種美的享受。五是促進開放,推進國際文化交流。上海市閘北區連續四屆舉辦國際茶文化節,擴大了閘北區對內對外的知名度,閘北區四套班子一致決定茶文化節要一直辦下去,並投資在閘北公園興建茶文化景點,以期建成茶文化大觀園。國際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國界,廣交天下,成為人類文明的共同精神財富。