喝什麼湯可以去肝火效果最好

　　在日常生活中，很多人因為飲食或者工作方面的原因，肝火比較旺，但是自己可以喝一些湯品來調節自己的身體哦。今天小編給大家整理了喝湯可以去肝火的知識，希望對大家有所幫助。

　　可以去肝火的湯

　　綠豆湯

　　材料：綠豆150克，白糖適量。

　　做法：

　　1、綠豆清洗乾淨，用清水浸泡2小時。

　　2、鍋裡倒入泡好的綠豆，倒入清水，大火煮開後，改小火，煮至綠豆開花後關火。

　　3、把煮好的綠豆湯盛到乾淨小碗裡，調入適量的白糖，放涼後即可食用。

　　冰糖雪梨銀耳湯

　　材料：雪梨2個，銀耳，冰糖適量，枸杞數顆。

　　做法：

　　1、銀耳提前用冷水泡發3-4個小時左右，然後撕成小塊狀備用。

　　2、雪梨兩個，洗淨後去皮、去核、切塊。

　　3、將切好的雪梨塊和銀耳放入湯鍋，加水煮至銀耳發軟，湯發粘。

　　4、最後加冰糖和枸杞子，煮至冰糖溶化即可關火食用。

　　西紅柿雞蛋湯

　　材料：西紅柿兩個，雞蛋兩個，蒜末，蔥綠適量，鹽。

　　做法：

　　1、西紅柿滾著切;蒜切末;雞蛋兩個打散，打個5-10下就可以，不要打的太散，否則蛋花就會太小了。

　　2、熱鍋熱油，倒入蒜末爆香。然後下西紅柿。

　　3、翻炒西紅柿之後，倒入開水，開水燒開以後加適量的鹽，關火。

　　4、關火之後，馬上沿著鍋邊倒入雞蛋，就看著雞蛋一點點浮上來，浮上來之後，用筷子攪動一下就可以。

　　5、湯碗裡滴一滴香油，然後把西紅柿雞蛋湯倒入湯碗中，撒上蔥綠即可。

　　百合蓮子湯

　　材料：百合70克，蓮子100克，冰糖25克。

　　做法：

　　1、將蓮子和百合浸泡4小時，沖洗乾淨。

　　2、將蓮子置入清水鍋內，大火煮沸後，轉小火煮20分鐘。

　　3、加入百合，大約30分鐘後加入冰糖，待冰糖完全融化，關火即可。

　　菠菜豬肝湯

　　材料：菠菜，豬肝，生粉，鹽，料酒，老抽。

　　做法：

　　1、菠菜去掉紅色根莖部份，洗淨濾幹水份。

　　2、豬肝沖洗乾淨後用水浸泡1-2小時，然後取出切片，加入一大勺生粉，1/4勺鹽，一小勺料酒，幾滴老抽拌勻備用。

　　3、湯鍋加入半鍋水，下入幾片生薑，兩勺鹽，一大鍋鏟的色拉油，燒至水沸騰時下入菠菜葉。

　　4、待菠菜煮至顏色變深非常柔軟時，下入拌好的豬肝，並以筷子快速攪散，這個時候一定要控制煮制的時間和火候，一定要大火快速的衝熟但又不能讓豬肝變老，所以邊攪拌邊觀察，豬肝只要完全變色再也看不到血色立即關火。

　　5、起鍋時加入適量雞精和胡椒粉即可食用了。

　　肝火旺按摩什麼穴位

　　合谷穴

　　合谷穴最好找了，我們平常說的虎口。合谷穴屬手陽明大腸經，並且中醫講“肺與大腸相表裡”。如果你有牙疼、耳鳴、眼睛紅腫、鼻出血、頭痛、咽喉腫痛、便祕、發熱、口乾等症狀，就可以按合谷穴來消消火。

　　按摩手法：由於這個穴位按摩起來也比較方便，因此沒有固定的次數，有空的時候按一按合谷穴就可以。

　　內庭穴

　　內庭穴是足陽明胃經的滎穴。滎穴可以說是熱症、上火的剋星。如果有口臭、便祕、咽喉腫痛、牙痛、腹脹、吐酸水等不適時，可以多按內庭穴。

　　按摩手法：內庭穴是在第二腳趾和第三腳趾之間的縫隙交叉處，每天早晚用大拇指揉100次即可。

　　太沖穴

　　太沖穴位於大腳趾和第二個腳趾之間的縫隙向上1.5釐米的凹陷處。由於它屬於足厥陰肝經，因此按摩此穴對肝火旺盛帶來的上火症狀效果非常好。如果把手放在太沖穴上，稍用力就會感覺非常痛，說明肝火比較旺盛，那更要多按摩這個穴位。

　　按摩手法：在按摩太沖穴前，先用熱水泡腳約10分鐘，然後用大拇指從下向上推揉3分鐘即可。

　　肝氣鬱結的表現

　　1、心情抑鬱或煩躁易怒

　　該症狀是最常見的，表現為情緒低落，總是唉聲嘆氣，或者煩躁易怒，影響到日常的生活和工作。

　　2、肝經循行部位脹悶疼痛等

　　肝經循行經過小腹、胸脅、喉咽、頭頂等部位，肝氣鬱結會有小腹疼痛、乳房脹痛、脅肋疼痛、頭痛等表現。

　　3、頸部、咽喉部的病變

　　肝經循行經過咽喉，肝氣鬱結於此，人就會出現咽喉部有異物感，吞不下、咳不出，中醫稱之為“梅核氣”。如果氣機鬱結日久，會進一步影響血和津液的正常執行，導致痰瘀留滯於頸部，出現頸部腫塊等。

　　4、女性乳房及月經病變

　　中醫學認為“女子以肝為先天”，因此女性更易出現肝氣鬱結。除了上述一些症狀，還會表現為乳房脹痛、結塊，痛經或月經失調等。

　　5、消化系統病變

　　中醫認為，肝與脾在生理與病理方面均有密切聯絡，肝氣鬱結日久可影響到脾胃，導致消化功能異常，出現食慾下降、噯氣、腹脹、大便不成形甚至腹瀉等。

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