女人吃什麼食物補血最快
女人是天底下最需要補血。經期、流產、生育都會讓女人失血,吃什麼可以把失去的血補回來呢?下面是小編整理的女人吃什麼最補血,歡迎閱讀。
女人吃什麼最補血
一、生理期最好的補血湯
女生月經期,最好的補血湯就是四物湯了,連大S都大力推薦哦。四物湯有三種做法,這次教女生燉排骨這種做法,因為味道比較不錯,中藥味也比較少些。
1四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
1***排骨洗淨斬塊,汆水撈起;
2***將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨;
3***煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效當然是補血調經,潤膚養髮,改善面色蒼白、肌膚粗糙。
2、三紅湯
材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量
做法相當簡單,就是一個字熬。
這道補血湯,最容易準備,東西容易買到,煮起來也相當簡單。更重要的是,補血效果非常好。如果有女性經期出現頭暈眼花,面容蒼白,就喝這道湯吧。
3、雲耳紅棗煲黃鱔
材料:黃鱔2~3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。
做法:
1***雲耳、紅棗分別洗淨、稍浸泡並撕開、去核。
2***黃鱔宰洗淨,用熱水燙去黏液,洗淨、切段,一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2000毫升***8碗量***。
3***武火煲沸後,改為文火煲約1個小時,調入適量食鹽便可。
這道補血湯適合經期,主要是因為其能養陰活血,幫助女性調經補血。
其實,這份補血湯的量足以滿足3-4個女人,黃鱔、雲耳還可撈起拌入醬油佐餐用。對於害怕黃鱔的女孩來說,可以請媽媽幫忙一起燒。
二、補血養顏湯
以下這些補血湯主要是為了養顏哦。
1***銀耳南瓜補血湯
材料:南瓜200克、幹蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml
做法:
1***銀耳溫水泡發約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗淨去苦心;紅棗洗淨。 2***砂鍋水燒開,先放銀耳和蓮子,小火煮15分鐘。
3***放紅棗再煮5分鐘,最後放南瓜,煮至變軟即可。
2、百合白果牛肉湯
材料:百合、白果各50克,紅棗8個,牛肉300克,生薑3片。
做法:
1***白果去殼,浸去外衣洗淨;百合、紅棗洗淨,並紅棗去核。
2***牛肉切為薄片。先把百合、白果、生薑放進瓦煲內,加入清水2000毫升***8碗水量***。
3***武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟爛,加入牛肉滾至熟,調入適量鹽和油便可。
三、補氣的補血湯
有些女性稍微一跑就累得喘氣,似乎覺得很氣短,那就需要補氣補血一起來了,兩手都要硬。下面介紹兩款補氣補血湯。
1、桂圓肉姜棗煲瘦肉
材料:桂圓肉10克、生薑3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。
做法:
1***桂圓肉、紅棗洗淨,紅棗去核;豬瘦肉洗淨,切塊。
2***一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升***約10碗量***。
3***武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。 這款補血湯還有安神的功效,所以對更年期的女性也大有益處。孝順女兒可以煲湯給媽媽喝。
2、章魚乾豬腳薑湯
材料:章魚乾1~2只***約150克***、豬腳2只、生老薑1塊。
做法:
1***章魚乾略浸洗;老薑切片。
2***豬腳去毛、甲,洗淨,斬件,置沸水中稍滾片刻,再洗淨***即“飛水”***。
3***一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升***約10碗量***,武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量的食鹽便可。
此補氣補血湯還健腰膝,所以中年婦女腰痠背疼者,可以適用。另外,章魚乾、豬腳可撈起佐餐用。
補血菜譜
如果說減肥是女人一生的事業,那補血就是女人一生的責任。補血湯之所以受這麼多女性的歡迎,就是因為其良好持久的功效和美味清香的味道。很多女性在煲補血湯的時候,也常常能感覺媽媽就在身邊。
1、金絲棗燉黃耳
原料:蜜棗60克,棗幹35克,黃耳10克,姜2克,冰糖50克。
做法:
①將蜜棗、紅棗***去核***分別洗淨,蜜棗瀝乾水分;
②將黃耳用溫水浸軟,洗淨,瀝乾水分;
③把蜜棗、紅棗及黃耳、薑片一起放入小型燉盅內,並注入適量滾水至八分滿,加蓋封實,用猛火隔水燉約1小時;
④加入適量冰糖,再燉至糖溶,即可盛出上桌,趁熱飲用。
2、蓮子核桃羹
原料:蓮子20克,核桃15克,白砂糖10克。
做法:
①將蓮子去皮、去心;
②桃仁一炒香與白糖拌勻,研成細粉;
③將蓮子放入鋁鍋內,加水適量,置武火上燒沸;
④轉用文火煎熬一小時;
⑤放入核桃白糖細粉,攪拌煮熟即成。
3、黑木耳棗豆羹
原料:木耳12克,大豆40克,棗幹12克,鹽1克。
做法:
①將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗淨、泡發。
②鍋中加適量水,將黑木耳、紅棗、黃豆一同放鍋中,燒沸後以小火燉至熟爛,加適量鹽,稍煮一會兒,即可。
4、黑芝麻紅棗粥
原料:粳米150克,黑芝麻20克,棗幹25克,白砂糖30克。
做法:
①黑芝麻下入鍋中,用小火炒香,研成粉末,備用;
②粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分;
③紅棗洗淨去核;
④鍋中加入約1500毫升冷水,放入粳米和紅棗,先用旺火燒沸;
⑤然後改用小火熬煮,待米粥爛熟;
⑥調入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
5、粉絲湯
原料:粉絲50克,菠菜25克,色拉油5克,香油3克,醬油15克,澱粉5克,鹽2克,味精1克,小蔥5克,薑汁1克。
做法:
①幹細粉絲用開水泡開;菠菜法淨,切成段。
②炒鍋放在火上,放入色拉油燒熱,下入蔥花熗鍋,加入高湯,下入粉絲、薑汁、醬油、精鹽、待湯開後,撇去浮沫,下入菠菜,用水澱粉勾芡,淋入香油,盛入大湯碗內即成。
6、炒油菜
原料:油菜350克,芝麻50克,鹽2克,味精1克,花生油12克。
做法:
①將芝麻去雜,淘洗乾淨,放入鍋內用小火慢慢炒;
②炒至芝麻髮香時,出鍋晾涼,碾成粉屑狀備用;
③油菜揀洗乾淨,切成小段備用;
④在炒鍋內放入油,燒熱後放入油菜煸炒片刻;
⑤加入精鹽,再用旺火炒至油菜熟透;
⑥點入味精拌勻,裝盤後撒上芝麻屑即成。
女性補血養生湯
當歸紅棗排骨
治面板轉季乾燥粗糙,面板瘙癢……排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當歸4片
排焯水,洗淨血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸,蔥,薑片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養顏護膚的輔助作用。
黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人是有好處的,梨子自古就有“百果之宗”的美譽,用雪梨來做湯,更可以祛咳潤肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對於光滑面板、緩解聲沙口乾會有明顯的效果降低血壓和滋養清熱的好湯,可以多喝一點。
雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽,豬腳加入薑片飛水去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時,湯就煲好了,喝之前根據個人口味加鹽調味。
姜棗紅糖水
材料:乾薑、大棗、紅糖各30克。
作法:將前兩味洗淨,乾薑切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。 功效:具有溫經散寒功效。適用於寒性痛經以及黃褐斑。
山楂桂枝紅糖湯
材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。
作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎至l碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。
功效:具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。 烏梅紅糖飲
材料:烏梅15克,紅糖;30克。
作法:將烏梅、紅糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣溫服。
功效:具有補血止血, 美膚悅顏功效。適用於少女月經過多或功能性子宮出血。
黑木耳紅棗飲
材料:黑木耳30克,紅棗20枚。
作法:將黑木耳、紅棗洗淨。紅棗去核,二味加水煮沸,去渣服用。
功效:具有補中益氣,養血止血,美膚益顏功效。適用於月經過多,貧血及身體虛弱者。
番茄豬肝湯
食材:豬肝、番茄、麻油、米酒、姜蔥、香菜、鹽。
方法:首先將豬肝洗淨,然後切成片狀,然後直接用清水或者是淡鹽水浸泡一段時間,大約30分鐘,在浸泡的時候中間換水2次。浸泡完畢之後再用適量的鹽、省份醃製備用。洗淨番茄,然後切好,接著洗淨姜蔥、香菜,將它們切成末。將鍋放置在爐火上,然後放適量的麻油,將姜蔥放下去爆香,接著將番茄放入翻炒,然後在加6碗水,煮開,再把豬肝和米酒放入煮熟,加適量鹽調味即可,然後再拌上香菜。 此湯除了可以補血之外,還能幫助子宮恢復。
韭菜豬肝湯
食材:250克豬肝、200克韭菜、3片姜
方法:首先把豬肝清洗乾淨,然後將其切成薄片,接著在放置在清水中浸泡至乾淨,然後撈起用生粉、油、鹽醃製。洗淨韭菜,去根,然後切成段。往鍋里加適量的清水,將薑片放入,煮開水之後再把韭菜和豬肝放下去,一直至煮熟,然後再放適量的鹽和雞精粉調味即可。
此湯可補養肝血,可助益陽氣。
菠菜豬肝湯
食材:250克豬肝、200克菠菜、3片姜
方法:將豬肝洗淨,然後切成薄片再用清水浸泡,浸泡好之後再用適量的生粉、鹽、油醃製。洗淨菠菜,然後稍微焯一下水,將澀味去除,再將其切成段。往煲中加適量的清水,將薑片放入煮沸,再把豬肝和菠菜放入,煮熟之後加適量的鹽和雞粉調味即可。
此湯有著生血養血的作用,能在冬季潤燥。
有不少人嫌豬肝味道腥,可以使用民間的方法,用鹽水浸泡,或用牛奶、米酒醃製去腥。
消腫湯
材料:20克薏仁、30克紅豆、適量冰糖
方法:首先先提前將薏仁和紅豆放置在水中浸泡半天,然後再取出瀝乾備用。把薏仁和適量的水放一起煮,煮至半軟的時候再將紅豆放入煮熟,之後再加冰糖即可。 作用:此湯可以起到利水消腫的作用,同時還可以益氣補血,清熱排膿,有利女性養顏美容。
美白祛斑湯
材料:5錢綠豆、5錢紅豆、5錢百合
方法:首先將綠豆、紅豆、百合洗淨,讓後放置在清水中浸泡半小時,接著放進煲中,加適量的水大火煮,煮滾之後轉成小火煮,直至將豆煮熟,之後再根據個人的喜好加適量的糖或者是鹽。
作用:此湯有著清熱滋潤的作用,可以美白滋養肌膚。
烏雞黃芪湯
方法:準備烏雞250克,黃芪30克。烏雞洗淨,切塊。把黃芪中的雜質取出,然後以乾淨紗布包裹好,與烏雞一同放砂鍋中,以慢火燉熟即可。食用時,把烏雞湯和烏雞肉都吃掉。
作用:補氣血、益肝腎、和血脈。適用於女性氣血缺乏引起的心慌氣短、產後氣虛、頭昏目眩、月經不調等症狀。
烏雞三七湯
方法:準備烏雞250克,生薑12克,三七10克,紅參6克,紅棗適量。烏雞洗淨、切塊。紅參、生薑洗淨,切碎。三七打碎。把所有食材一同放砂鍋中,加水煮成湯汁即可。
作用:養血、通竅、安神、增智。此適量適合失眠、多夢、健忘、頭昏、耳鳴等情況服用。
補血粥
芝麻龍眼粥
白芝麻30克,龍眼90克,大紅棗80克,糯米500克,紅糖適量。
先將龍眼去核,紅棗去核,洗淨待用。淘淨糯米放入鍋內,加紅棗、龍眼肉、白芝麻、清水適量,用旺火煮至六成熟,加入紅糖,再煮片刻濃稠成粥即可食用。 具有養血烏髮、健美肌膚、延緩衰老之功效,適用於鬚髮早白、面色無華、眩暈乏力、健忘失眠等症。
荔枝蓮棗粥
荔枝肉60克,蓮子90克,紅棗30克,糯米150克,紅糖60克。
先將荔枝肉、蓮子***去心***、紅棗***去核***加水適量,用中火煮沸後,加入糯米、紅糖,再煮爛成粥,即可食用。
具有溫補脾腎、養血之功效,適用於面色黑暗、脫屑、浮腫、身體瘦弱、倦怠乏力、食慾不振、腰膝痠軟等症。
紅豆黑米粥
材料:紅豆、黑米、白砂糖
方法:首先把紅豆和黑米用清水洗淨,然後將它們放置在清水中浸泡5小時以上,然後把浸泡的水倒去,將黑米、紅豆放置在鍋中,加適量的清水,用大火煮開,煮沸之後再轉成小火煮,將其煮熟透之後再加適量的糖即可。
作用:此粥可活血,有助女性美容養顏。
烏雞粳米粥
方法:準備烏雞肉250克,粳米100克。把兩種食材洗淨,其中烏雞肉切薄片,然後與粳米煮成粥,加入少量食鹽即可,適合早晚服用。
作用:補益、勞損。此適合治療虛勞所致身體不適情況,在補精血方面功效更加顯著,對於產婦以及患慢性腎病的人,都適宜食用。
龍眼粥
食材:15克龍眼肉、15克紅棗、100克粳米
方法:洗淨粳米,將粳米和龍眼肉、紅棗一同放進煲中,然後加入適量的清水,用大火煮沸之後再轉成文火燉煮,大約煮30分鐘即可,之後再加糖調味。
在每天的早上和晚上服用一次,注意不要服用太多。此粥可以起到養心安神、補血的作用。
小米龍眼粥
食材:30克龍眼、100克小米、適量紅糖
方法:首先先將小米洗淨,也將龍眼洗淨,將龍眼和小米一同放進煲中,然後再加水量清水一同煮沸,沸騰之後再轉成中火燉煮,之後再加入適量的紅糖即可。 此粥除了可以補血,另外還能補虛長智,喝粥有益丹田,開腸胃,補虛。
女人吃什麼補血
1. 黑豆:我國自古以來就認為吃豆對身體有益,很多飲食書上也說黑豆可以令頭髮變黑亮,其中黑豆還有一個功效,就是補血。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。黑豆的食用方法可以根據各人喜好來定,在產後可以食用黑豆煮烏骨雞。
2. 龍眼肉:龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血料理。
3. 紅棗: 紅棗補血大家都知道。紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖,養血保血,可改善血液迴圈,而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容。
4. 南瓜:被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質,胡蘿蔔素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構成維生 素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。
5. 胡蘿蔔:胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素,這種營養對補血有極佳益處,平常可多用胡蘿蔔煮湯,讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品。