女人吃什麼食物補血最快

　　女人是天底下最需要補血。經期、流產、生育都會讓女人失血，吃什麼可以把失去的血補回來呢?下面是小編整理的女人吃什麼最補血，歡迎閱讀。

　　女人吃什麼最補血

　　一、生理期最好的補血湯

　　女生月經期，最好的補血湯就是四物湯了，連大S都大力推薦哦。四物湯有三種做法，這次教女生燉排骨這種做法，因為味道比較不錯，中藥味也比較少些。

　　1四物湯

　　材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。

　　1***排骨洗淨斬塊，汆水撈起;

　　2***將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨;

　　3***煮沸瓦煲裡的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。

　　功效當然是補血調經，潤膚養髮，改善面色蒼白、肌膚粗糙。

　　2、三紅湯

　　材料：紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量

　　做法相當簡單，就是一個字熬。

　　這道補血湯，最容易準備，東西容易買到，煮起來也相當簡單。更重要的是，補血效果非常好。如果有女性經期出現頭暈眼花，面容蒼白，就喝這道湯吧。

　　3、雲耳紅棗煲黃鱔

　　材料：黃鱔2～3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。

　　做法：

　　1***雲耳、紅棗分別洗淨、稍浸泡並撕開、去核。

　　2***黃鱔宰洗淨，用熱水燙去黏液，洗淨、切段，一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升***8碗量***。

　　3***武火煲沸後，改為文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可。

　　這道補血湯適合經期，主要是因為其能養陰活血，幫助女性調經補血。

　　其實，這份補血湯的量足以滿足3-4個女人，黃鱔、雲耳還可撈起拌入醬油佐餐用。對於害怕黃鱔的女孩來說，可以請媽媽幫忙一起燒。

　　二、補血養顏湯

　　以下這些補血湯主要是為了養顏哦。

　　1***銀耳南瓜補血湯

　　材料：南瓜200克、幹蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml

　　做法：

　　1***銀耳溫水泡發約30分鐘;南瓜去皮切滾刀塊;蓮子洗淨去苦心;紅棗洗淨。 2***砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘。

　　3***放紅棗再煮5分鐘，最後放南瓜，煮至變軟即可。

　　2、百合白果牛肉湯

　　材料：百合、白果各50克，紅棗8個，牛肉300克，生薑3片。

　　做法：

　　1***白果去殼，浸去外衣洗淨;百合、紅棗洗淨，並紅棗去核。

　　2***牛肉切為薄片。先把百合、白果、生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升***8碗水量***。

　　3***武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟爛，加入牛肉滾至熟，調入適量鹽和油便可。

　　三、補氣的補血湯

　　有些女性稍微一跑就累得喘氣，似乎覺得很氣短，那就需要補氣補血一起來了，兩手都要硬。下面介紹兩款補氣補血湯。

　　1、桂圓肉姜棗煲瘦肉

　　材料：桂圓肉10克、生薑3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。

　　做法：

　　1***桂圓肉、紅棗洗淨，紅棗去核;豬瘦肉洗淨，切塊。

　　2***一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升***約10碗量***。

　　3***武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。這款補血湯還有安神的功效，所以對更年期的女性也大有益處。孝順女兒可以煲湯給媽媽喝。

　　2、章魚乾豬腳薑湯

　　材料：章魚乾1～2只***約150克***、豬腳2只、生老薑1塊。

　　做法：

　　1***章魚乾略浸洗;老薑切片。

　　2***豬腳去毛、甲，洗淨，斬件，置沸水中稍滾片刻，再洗淨***即“飛水”***。

　　3***一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升***約10碗量***，武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量的食鹽便可。

　　此補氣補血湯還健腰膝，所以中年婦女腰痠背疼者，可以適用。另外，章魚乾、豬腳可撈起佐餐用。

　　補血菜譜

　　如果說減肥是女人一生的事業，那補血就是女人一生的責任。補血湯之所以受這麼多女性的歡迎，就是因為其良好持久的功效和美味清香的味道。很多女性在煲補血湯的時候，也常常能感覺媽媽就在身邊。

　　1、金絲棗燉黃耳

　　原料：蜜棗60克，棗幹35克，黃耳10克，姜2克，冰糖50克。

　　做法：

　　①將蜜棗、紅棗***去核***分別洗淨，蜜棗瀝乾水分;

　　②將黃耳用溫水浸軟，洗淨，瀝乾水分;

　　③把蜜棗、紅棗及黃耳、薑片一起放入小型燉盅內，並注入適量滾水至八分滿，加蓋封實，用猛火隔水燉約1小時;

　　④加入適量冰糖，再燉至糖溶，即可盛出上桌，趁熱飲用。

　　2、蓮子核桃羹

　　原料：蓮子20克，核桃15克，白砂糖10克。

　　做法：

　　①將蓮子去皮、去心;

　　②桃仁一炒香與白糖拌勻，研成細粉;

　　③將蓮子放入鋁鍋內，加水適量，置武火上燒沸;

　　④轉用文火煎熬一小時;

　　⑤放入核桃白糖細粉，攪拌煮熟即成。

　　3、黑木耳棗豆羹

　　原料：木耳12克，大豆40克，棗幹12克，鹽1克。

　　做法：

　　①將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗淨、泡發。

　　②鍋中加適量水，將黑木耳、紅棗、黃豆一同放鍋中，燒沸後以小火燉至熟爛，加適量鹽，稍煮一會兒，即可。

　　4、黑芝麻紅棗粥

　　原料：粳米150克，黑芝麻20克，棗幹25克，白砂糖30克。

　　做法：

　　①黑芝麻下入鍋中，用小火炒香，研成粉末，備用;

　　②粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分;

　　③紅棗洗淨去核;

　　④鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸;

　　⑤然後改用小火熬煮，待米粥爛熟;

　　⑥調入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

　　5、粉絲湯

　　原料：粉絲50克，菠菜25克，色拉油5克，香油3克，醬油15克，澱粉5克，鹽2克，味精1克，小蔥5克，薑汁1克。

　　做法：

　　①幹細粉絲用開水泡開;菠菜法淨，切成段。

　　②炒鍋放在火上，放入色拉油燒熱，下入蔥花熗鍋，加入高湯，下入粉絲、薑汁、醬油、精鹽、待湯開後，撇去浮沫，下入菠菜，用水澱粉勾芡，淋入香油，盛入大湯碗內即成。

　　6、炒油菜

　　原料：油菜350克，芝麻50克，鹽2克，味精1克，花生油12克。

　　做法：

　　①將芝麻去雜，淘洗乾淨，放入鍋內用小火慢慢炒;

　　②炒至芝麻髮香時，出鍋晾涼，碾成粉屑狀備用;

　　③油菜揀洗乾淨，切成小段備用;

　　④在炒鍋內放入油，燒熱後放入油菜煸炒片刻;

　　⑤加入精鹽，再用旺火炒至油菜熟透;

　　⑥點入味精拌勻，裝盤後撒上芝麻屑即成。

　　女性補血養生湯

　　當歸紅棗排骨

　　治面板轉季乾燥粗糙，面板瘙癢……排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片

　　排焯水，洗淨血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，蔥，薑片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。

　　黃豆雪梨豬腳湯

　　常喝梨湯對女人是有好處的，梨子自古就有“百果之宗”的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對於光滑面板、緩解聲沙口乾會有明顯的效果降低血壓和滋養清熱的好湯，可以多喝一點。

　　雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽，豬腳加入薑片飛水去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘轉慢火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據個人口味加鹽調味。

　　姜棗紅糖水

　　材料：乾薑、大棗、紅糖各30克。

　　作法：將前兩味洗淨，乾薑切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。功效：具有溫經散寒功效。適用於寒性痛經以及黃褐斑。

　　山楂桂枝紅糖湯

　　材料：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30克。

　　作法：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內，加清水2碗，用文火煎至l碗時，加入紅糖，調勻，煮沸即可。

　　功效：具有溫經通脈，化淤止痛功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。烏梅紅糖飲

　　材料：烏梅15克，紅糖;30克。

　　作法：將烏梅、紅糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣溫服。

　　功效：具有補血止血，美膚悅顏功效。適用於少女月經過多或功能性子宮出血。

　　黑木耳紅棗飲

　　材料：黑木耳30克，紅棗20枚。

　　作法：將黑木耳、紅棗洗淨。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。

　　功效：具有補中益氣，養血止血，美膚益顏功效。適用於月經過多，貧血及身體虛弱者。

　　番茄豬肝湯

　　食材：豬肝、番茄、麻油、米酒、姜蔥、香菜、鹽。

　　方法：首先將豬肝洗淨，然後切成片狀，然後直接用清水或者是淡鹽水浸泡一段時間，大約30分鐘，在浸泡的時候中間換水2次。浸泡完畢之後再用適量的鹽、省份醃製備用。洗淨番茄，然後切好，接著洗淨姜蔥、香菜，將它們切成末。將鍋放置在爐火上，然後放適量的麻油，將姜蔥放下去爆香，接著將番茄放入翻炒，然後在加6碗水，煮開，再把豬肝和米酒放入煮熟，加適量鹽調味即可，然後再拌上香菜。此湯除了可以補血之外，還能幫助子宮恢復。

　　韭菜豬肝湯

　　食材：250克豬肝、200克韭菜、3片姜

　　方法：首先把豬肝清洗乾淨，然後將其切成薄片，接著在放置在清水中浸泡至乾淨，然後撈起用生粉、油、鹽醃製。洗淨韭菜，去根，然後切成段。往鍋里加適量的清水，將薑片放入，煮開水之後再把韭菜和豬肝放下去，一直至煮熟，然後再放適量的鹽和雞精粉調味即可。

　　此湯可補養肝血，可助益陽氣。

　　菠菜豬肝湯

　　食材：250克豬肝、200克菠菜、3片姜

　　方法：將豬肝洗淨，然後切成薄片再用清水浸泡，浸泡好之後再用適量的生粉、鹽、油醃製。洗淨菠菜，然後稍微焯一下水，將澀味去除，再將其切成段。往煲中加適量的清水，將薑片放入煮沸，再把豬肝和菠菜放入，煮熟之後加適量的鹽和雞粉調味即可。

　　此湯有著生血養血的作用，能在冬季潤燥。

　　有不少人嫌豬肝味道腥，可以使用民間的方法，用鹽水浸泡，或用牛奶、米酒醃製去腥。

　　消腫湯

　　材料：20克薏仁、30克紅豆、適量冰糖

　　方法：首先先提前將薏仁和紅豆放置在水中浸泡半天，然後再取出瀝乾備用。把薏仁和適量的水放一起煮，煮至半軟的時候再將紅豆放入煮熟，之後再加冰糖即可。作用：此湯可以起到利水消腫的作用，同時還可以益氣補血，清熱排膿，有利女性養顏美容。

　　美白祛斑湯

　　材料：5錢綠豆、5錢紅豆、5錢百合

　　方法：首先將綠豆、紅豆、百合洗淨，讓後放置在清水中浸泡半小時，接著放進煲中，加適量的水大火煮，煮滾之後轉成小火煮，直至將豆煮熟，之後再根據個人的喜好加適量的糖或者是鹽。

　　作用：此湯有著清熱滋潤的作用，可以美白滋養肌膚。

　　烏雞黃芪湯

　　方法：準備烏雞250克，黃芪30克。烏雞洗淨，切塊。把黃芪中的雜質取出，然後以乾淨紗布包裹好，與烏雞一同放砂鍋中，以慢火燉熟即可。食用時，把烏雞湯和烏雞肉都吃掉。

　　作用：補氣血、益肝腎、和血脈。適用於女性氣血缺乏引起的心慌氣短、產後氣虛、頭昏目眩、月經不調等症狀。

　　烏雞三七湯

　　方法：準備烏雞250克，生薑12克，三七10克，紅參6克，紅棗適量。烏雞洗淨、切塊。紅參、生薑洗淨，切碎。三七打碎。把所有食材一同放砂鍋中，加水煮成湯汁即可。

　　作用：養血、通竅、安神、增智。此適量適合失眠、多夢、健忘、頭昏、耳鳴等情況服用。

　　補血粥

　　芝麻龍眼粥

　　白芝麻30克，龍眼90克，大紅棗80克，糯米500克，紅糖適量。

　　先將龍眼去核，紅棗去核，洗淨待用。淘淨糯米放入鍋內，加紅棗、龍眼肉、白芝麻、清水適量，用旺火煮至六成熟，加入紅糖，再煮片刻濃稠成粥即可食用。具有養血烏髮、健美肌膚、延緩衰老之功效，適用於鬚髮早白、面色無華、眩暈乏力、健忘失眠等症。

　　荔枝蓮棗粥

　　荔枝肉60克，蓮子90克，紅棗30克，糯米150克，紅糖60克。

　　先將荔枝肉、蓮子***去心***、紅棗***去核***加水適量，用中火煮沸後，加入糯米、紅糖，再煮爛成粥，即可食用。

　　具有溫補脾腎、養血之功效，適用於面色黑暗、脫屑、浮腫、身體瘦弱、倦怠乏力、食慾不振、腰膝痠軟等症。

　　紅豆黑米粥

　　材料：紅豆、黑米、白砂糖

　　方法：首先把紅豆和黑米用清水洗淨，然後將它們放置在清水中浸泡5小時以上，然後把浸泡的水倒去，將黑米、紅豆放置在鍋中，加適量的清水，用大火煮開，煮沸之後再轉成小火煮，將其煮熟透之後再加適量的糖即可。

　　作用：此粥可活血，有助女性美容養顏。

　　烏雞粳米粥

　　方法：準備烏雞肉250克，粳米100克。把兩種食材洗淨，其中烏雞肉切薄片，然後與粳米煮成粥，加入少量食鹽即可，適合早晚服用。

　　作用：補益、勞損。此適合治療虛勞所致身體不適情況，在補精血方面功效更加顯著，對於產婦以及患慢性腎病的人，都適宜食用。

　　龍眼粥

　　食材：15克龍眼肉、15克紅棗、100克粳米

　　方法：洗淨粳米，將粳米和龍眼肉、紅棗一同放進煲中，然後加入適量的清水，用大火煮沸之後再轉成文火燉煮，大約煮30分鐘即可，之後再加糖調味。

　　在每天的早上和晚上服用一次，注意不要服用太多。此粥可以起到養心安神、補血的作用。

　　小米龍眼粥

　　食材：30克龍眼、100克小米、適量紅糖

　　方法：首先先將小米洗淨，也將龍眼洗淨，將龍眼和小米一同放進煲中，然後再加水量清水一同煮沸，沸騰之後再轉成中火燉煮，之後再加入適量的紅糖即可。此粥除了可以補血，另外還能補虛長智，喝粥有益丹田，開腸胃，補虛。

　　女人吃什麼補血

　　1. 黑豆：我國自古以來就認為吃豆對身體有益，很多飲食書上也說黑豆可以令頭髮變黑亮，其中黑豆還有一個功效，就是補血。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。黑豆的食用方法可以根據各人喜好來定，在產後可以食用黑豆煮烏骨雞。

　　2. 龍眼肉：龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理。

　　3. 紅棗：紅棗補血大家都知道。紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液迴圈，而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容。

　　4. 南瓜：被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。

　　5. 胡蘿蔔：胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素，這種營養對補血有極佳益處，平常可多用胡蘿蔔煮湯，讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品。