什麼食物抗癌防癌

　　很多人都在傳抗癌防癌的食物，但是哪些是最有效的呢?下面是小編給大家整理的有效抗癌防癌的食物，希望大家喜歡。

　　有效抗癌防癌的食物

　　1、大蒜

　　常吃生大蒜的人，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。而經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外，少吃醃漬食品、薰魚烤魚也是預防胃癌的好方法。

　　2、蘑菇

　　有“抗癌第一菜”的美譽，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由於含有多糖體類的抗癌活性物質，可以促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫能力，抑制腫瘤細胞生長，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌症，特別是對肝癌病人，很有益處。

　　3、胡蘿蔔

　　研究發現，胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素在體內可轉化為維生素A，維生素A有防癌抗癌作用。胡蘿蔔還含有較多的葉酸，而葉酸亦有抗癌的作用。所含有的木質素能提高生物體免疫能力2-3倍，從而間接地抑制或消滅體內的致癌物質和癌細胞。此外，胡蘿蔔中的鉬也可以防癌抗癌。所以，常吃胡蘿蔔能預防癌症發生。

　　4、菜花

　　研究指出，這可能與食物中含有的天然葉酸有關。同時，由於蘿蔔中含有芥子油，它和蘿蔔中的酶能互相作用，具有促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化的功效。近年來，研究發現，蘿蔔因此也有助於抵抗胰腺癌。

　　5、菠菜

　　菠菜中含有多種抗氧化物，有助於預防自由基損傷造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的機率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿蔔、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。

　　6、茭白

　　茭白、芹菜類食物富含纖維，食物進入腸道後，可加快其中食物殘渣的排空速度，縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間，促進膽汁酸的排洩，對預防大腸癌極為有效。

　　防癌抗癌食物

　　蔬菜類

　　***一***白薯——抗癌狀元

　　***二***蘆筍——菜中之珍

　　***三***捲心菜——健胃抗癌良藥

　　***四***菜花——貧困者的醫生

　　***五***芹菜——降壓防癌佳品

　　***六***茄子——抗癌佳蔬

　　***七***胡蘿蔔——小人蔘

　　***八***薺菜——綠色保健食品

　　***九***黃花菜——天然硒庫

　　***十***番茄——奇妙的菜中之果

　　***十一***洋蔥——菜中皇后

　　***十二***大蒜——廣譜抗生素

　　***十三***黃瓜——減肥美容佳蔬

　　***十四***苦瓜——清熱解毒的君子菜

　　***十五***蘿蔔——消積化痰良蔬

　　***十六***韭菜——佳蔬良藥

　　***十七***辣椒——驅寒開胃佳蔬

　　***十八***竹筍——菜中第一品

　　***十九***生薑——健胃散寒良藥

　　***二十***魔芋——減肥抗癌良蔬

　　***二十一***百合——滋補潤肺佳品

　　果品類

　　***二十二***橘子——全身是寶的佳果

　　***二十三***香蕉——智慧之果

　　***二十四***蘋果——壯骨抗癌佳果

　　***二十五***杏——抗癌防癌神品

　　***二十六***獼猴桃——果中之金

　　***二十七***草莓——水果皇后

　　***二十八***西瓜——水果之王

　　***二十九***山楂——降壓消食之果

　　***三十***大棗——益氣安軀上品

　　***三十一***核桃——滋補養身乾果

　　***三十二***枸杞子——滋補保健佳品

　　***三十三***菱角——益氣健脾良藥

　　***三十四***柚子——消食醒酒之果
 

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