冬天吃什麼去火快

　　導語：冬天寒冷乾燥水分缺失情況嚴重，再加上為了禦寒常常吃燥熱食物更容易增加火氣，而且冬季最好不要吃寒涼性食物，這樣不能降火反而刺激腸胃，冬天上火就需要吃些去火滋潤的食物，那麼冬天吃什麼食物去火快呢?就食物而言,“苦”味食品是“火”的天敵，多吃些有利於清火。

　　1、山藥

　　山藥中大量的粘液蛋白不僅可預防心腦血管的脂肪沉澱，同時中醫認為其具有清心安神，補中益氣之功效。冬季易上火之人，可選擇多食山藥粥，山藥羹等。

　　2、百合

　　百合是滋陰潤肺之佳品，雖說其口感不是特別好，但是如果能與蓮子一起服用的話，那麼就可達到很好的清除肝火的作用。另外對於老人，小孩多吃百合粥還可減少呼吸系統疾病，更有利於理氣。

　　3、西紅柿

　　西紅柿素有“美容王“之美稱，其實西紅柿也具有下火，平肝，補血之功效。特別是秋冬季易發肝火旺，多喝西紅柿蛋湯有一定的輔助作用。

　　4、黃瓜

　　黃瓜汁不僅可美容，同時還可消除肝火，特別是對由於肝火旺引起的口腔潰瘍有著很好的輔助治療作用。

　　5、白蘿蔔

　　白蘿蔔性寒，味平，也是降火，瀉火之良方。

　　6、大白菜

　　大白菜素有百菜之王的美稱，其實冬季適當的吃些白菜不僅可預防上火，同時對於防止由於肝火過旺引起的便祕，口腔潰瘍等均有一定的幫助。

　　7、苦瓜

　　苦瓜是寒涼性食物的代表，雖其苦無比但是卻是瀉火的良方，是清熱解毒的最佳選擇。

　　8、冬菠菜

　　菠菜是很多女性的最愛，菠菜不僅含有豐富的鐵，可幫助補血，同時其中還含有各種維生素均具有很好的去火功效。專家建議那些因為肝火過旺引起的便祕者更應該多吃菠菜了。

　　除了冬天吃以上食物去火快，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果、鮮嫩蔬菜。專家指出,甘藍菜、花椰菜、西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質,特別是鈣、鎂、矽的含量高,有寧神、降火的神奇功效。