補腎又強心的蔬菜有哪些

　　養生，養“腎”，所以說養生的關鍵是養腎，那麼，呢?下面，小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　補腎又強心的蔬菜1：韭菜和香菜

　　韭菜富含胡蘿蔔素、蛋白質、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導滯、除積健脾、促進食慾的作用。香菜香味獨特，具有刺激食慾、增進消化等功能。中醫認為，香菜有溫中健胃的作用，適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等症狀。

　　補腎又強心的蔬菜2：生菜和苦瓜

　　生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助於面板補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素，它含有抗癌作用的活性蛋白質，不但能夠增加免疫細胞的活性，還能清除體內毒素，幫助排毒。

　　補腎又強心的蔬菜3：黃秋葵

　　要說蔬菜的功效，現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵，果實有點像辣椒，用油炒，特別是炒雞蛋，很好吃。這種蔬菜不太常見，但最近聲譽鵲起。為什麼?經科學家研究，黃秋葵強腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。

　　補腎又強心的蔬菜4：萵筍和菜花

　　菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中醫素來有“白色入肺”之說，潔白的菜花是適時的保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。萵筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高於萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

　　補腎又強心的蔬菜5：菠菜和番茄

　　菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、脣炎、舌炎、皮炎的重要營養素。番茄有清熱解毒、生津止渴等作用，用於治療口乾舌燥、食慾不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。

　　補腎又強心的蔬菜6：藕

　　秋天可吃點蓮藕，“藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老”。另外，把藕加工至熟後，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的效能，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。

　　補腎又強心的蔬菜7：白色蔬菜

　　白色蔬菜可養陰生津，如蘿蔔、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴重，現在剛開始入秋，要多吃些養陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。秋天茄子性涼，不利脾胃。初秋養生，還有一個講究是“健脾化溼”。