偏食對人體的危害有哪些

　　偏食是指只喜歡吃某幾種食物的不良習慣，偏食是一種因人而異的不良習慣。下面由小編為大家介紹偏食的危害，希望能幫到你。

　　偏食的危害

　　小兒挑食、偏食都是非常不良的習慣，對生長髮育極不利。挑食容易造成維生素缺乏，一旦缺乏任何一種維生素，就會造成維生素的缺乏症，影響身體的健康和疾病的康復。挑食會導致某些營養素的攝入不足或過量，造成體質虛弱抵抗力差，容易生病或是過度肥胖，嚴重影響孩子的生長髮育。

　　偏食的原因

　　1、想吃啥就給啥：

　　對孩子的飲食要求，總是有求必應，從而使孩子的口味越來越高，專挑自己喜歡的好吃東西吃。

　　2、零食不離口：

　　五花八門的零食對孩子極具誘惑力，如果養成常吃零食的習慣，會導致胃腸道消化液不停分泌，胃腸缺乏必要的休息，最終可能引起消化功能減弱，食慾下降。

　　3、父母“包辦”餵食：

　　孩子1歲左右時，父母就應該培養他自己動手吃飯的習慣，但有的孩子四五歲了，大人還堅持喂他，以至影響孩子對吃飯的興趣。

　　4、邊看電視邊吃飯：

　　這是許多孩子的“通病”，電視中精彩的畫面分散了孩子的食慾，正餐時未吃飽，孩子易靠零食來補充。

　　5、未把握飲食時間：

　　孩子剛睡下，或剛做完遊戲，就讓孩子吃飯，準備工作不充分，消化液分泌不足，會影響孩子消化功能，容易造成偏食。

　　6、食物單調：

　　年輕父母掌勺的小家庭習慣常做一種飯菜，或者孩子愛吃什麼，就總給孩子做什麼，吃膩了，偏食也就形成了。

　　7、父母偏食：

　　有的父母本身有偏食習慣，在飲食上挑三揀四，在孩子面前常說這不好吃，那也難吃，這就可能影響孩子學大人的樣。

　　8、烹調不可口：

　　儘管買了許多好東西，但是父母烹飪技術不過關，做得沒有滋味或缺乏變化，孩子不愛吃，不感興趣。如果實在烹飪技術無法提升，現代科技的發展也讓我們有許多辦法。比如可以選擇蘇泊爾空氣翻炸鍋，只需把食材放進鍋裡，設定好相應的模式和時間，它就會自動為你和寶寶做出一道可口的菜餚。無需再額外新增油、味精等調味料，還可以實現炸、炒、烤、煎等多種烹飪形式，全面滿足寶寶口味方面的需求，是現代家庭媽媽們的好幫手。

　　9、餐桌氣氛不良：

　　父母關係不和，常在餐桌上爭執，孩子吃飯時會精神緊張，導致沒有食慾，也會誘發偏食。

　　對於偏食孩子的健康建議

　　1、從不在孩子面前談論某種食物不好吃，或者有什麼特殊味道之類的話。對孩子不太喜歡吃的食物，多講講它們有什麼營養價值，吃了以後對身體有什麼好處，而且父母應在孩子面前做出表率，大口大口香甜地邊吃邊稱讚那些食物吃起來味道有多好。當孩子表示也想吃一點時，要及時表揚孩子。

　　2、讓孩子與全家人一起吃飯，或是與不挑食、不偏食的小朋友一起吃飯，創造一個愉快的進餐環境，並且鼓勵他要向大人或小朋友學習。

　　3、嚴格控制孩子吃零食。兩餐之間的間隔最好保持在3.5-4小時，使胃腸道有一定的排空時間，這樣就容易產生飢餓感。古語說：“飢不擇食”，飢餓時對過去不太喜歡吃的食物也會覺得味道不錯，時間長了，便會慢慢適應。

　　4、改善烹調技術，不讓小兒把不太喜歡吃的食物挑揀出來。如有的小兒不吃雞蛋黃，可以把生雞蛋與麵粉調和，烹製雞蛋軟餅或是雞蛋麵條;不吃胡蘿蔔的，可以做成胡蘿蔔豬肉餡包子或餃子。等吃完飯，再告訴孩子他所吃的食物。

　　5、給孩子安排豐富的戶外活動，如騎小自行車、玩球、跑步比賽等，到了吃飯時間，讓他洗洗手，安靜一會，等有了食慾再吃飯。此時桌子上擺了各種食物，其中也有孩子不太喜歡吃的，但父母不要提醒他。孩子經過活動，肚子已很餓了，吃起來會覺得很香。只要他吃了以後沒有噁心、嘔吐或過敏等表現，說明這種食物對他是合適的。如果食後確有身體不適的表現，則要向醫生請教，那就不屬於挑食、偏食了。

　　6、醫學上發現，兒童體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長髮育程序，而且還會出現多種症候，如食慾不振、味覺減退、疲乏、消瘦，甚至厭食等等，患兒還可能發生腳浮腫、煩躁不安、面板潰瘍等。少數患兒還可能出現異食癖，正常的味覺和食慾發生了病態的改變，常愛吃一些根本不能吃的東西，如石灰、泥土、磚塊、香菸頭、粉筆等等，令人難以理解，但他們卻津津有味地吃。新稀寶補鋅可以使口腔唾液中味覺素含鋅量增高，恢復味蕾的敏感度，從而增進食慾。