十大健康零食
今天，小編為大家整理出美味又健康的十大好零食，讓您在解饞之餘不必擔心肥胖等健康問題。不過，零食雖好吃，終究不能代替正餐。下面小編準備了，希望對您有幫助！!
1.花生
營養看點：花生中豐富的亞油酸成分，可幫助腦部血液暢通;它們還含有豐富的蛋白質以及植物油，肚子咕咕叫時可以頂餓。習慣於久坐的白領，不妨準備點花生、核桃、杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前，患心血管疾病的可能性會高出很多，而常吃花生核桃等堅果類食物能使發病機率大大降低。
食用原則：
需要注意的是花生脂肪含量也較高，應注意攝入量，建議每天食用10到15粒即可，否則肥胖還是會找上門來的。
2.海苔
營養看點：海苔中含有多種維生素和礦物質，含碘量尤其高，經常食用可防止由於缺乏碘引起的面板灰暗、毛髮乾燥和生長緩慢，並能減少脂肪在體內的存積，還能預防高血壓和冠心病。
食用原則：
這種薄薄的東西吃了不會發胖，因為它幾乎不含什麼脂肪，也沒有什麼能量!
3.豆腐乾
營養看點：豆腐乾突出的營養益處是高鈣。豆腐乾的最大特點是營養均衡，蛋白質、脂肪和碳水化合物，哪一樣都不缺，哪一樣又都不過多。據測定，每100克的豆腐乾含有336千卡的熱量，含731毫克的鈣，而脂肪含量不足16克，多吃也不會發胖。
食用原則：
如果錯過了正餐，吃上一些豆腐乾真是解饞又解餓。一片真空獨立包裝的五香豆腐乾重約20克，作為零食吃上兩三片，就能補充全天所需鈣量的40%。
4.牛肉乾、醬牛肉
營養看點：醬牛肉或牛肉乾富含蛋白質，有一些血紅素鐵，同時，鋅、硒和各種B族維生素含量也比較高，能補脾胃、強筋骨兼補益氣血。相比小包裝醬牛肉，牛肉乾含水分和鹽分更少些。另外，醬牛肉的營養價值大致相當於相同重量牛肉乾的1/2，鈉的含量卻高一倍。
食用原則：
這兩種零食適合在腹中空空時吃。
5.即食蔬果片
營養看點：曾經風靡一時的菠蘿片、香蕉片，現在看來是各種即食果蔬片中最不符合健康要求的了，它們的能量和糖分都比較高。現在，蘋果、胡蘿蔔，甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休閒食品，採用低溫真空乾燥工藝生產，果蔬的營養損失小。
食用原則：
多吃無益，因為蔬菜和水果的補充還是以新鮮為最佳。
6.橄欖
零食也能吃出健康!解饞不發胖的十大好零食
營養看點：橄欖能夠止咳祛痰、生津止渴。橄欖中富含有機酸，能促進消化液的分泌，幫助消化，所以，橄欖適合餐間或餐後吃，而不適合飢腸轆轆時吃。橄欖還能帶來清新口氣，尤其是辦公室零食譜中不可或缺的品種!
食用原則：
每天2～3枚，在飯後食用。
7.黑巧克力
營養看點：在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它變成葡萄糖後進入血液，在身體裡緩慢釋放能量，使血糖經2～3小時才降到空腹時的水平。因此，餓的時候吃塊巧克力，遠比餅乾、蛋糕有效。
食用原則：
對於兩餐間隔在5～6小時的人來說，第一餐後3小時左右吃上兩塊黑巧克力***2釐米×4釐米大小***，能快速緩解飢餓感。
8.咖啡、牛奶
營養看點：有人不能飲奶，或根本不喜歡牛奶的味道。然而，難以割捨的是牛奶的營養價值，它的乳鈣含量豐富，吸收率高;有人喜歡喝咖啡，但選的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂會帶來危害心血管健康的反式脂肪，而你還必須順帶喝下去那麼多糖。
食用原則：
準備一杯低脂牛奶 ***比全脂牛奶減少2/3脂肪*** ，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭爾糖 ***安全的甜味劑*** 來調味。
9.綠茶
營養特點：茶葉中的咖啡因不但能幫助提神，其中含有的維生素C、維生素E，特別是茶多酚，具有抗輻射的作用。對於和電腦“朝夕相處”的白領來說，輻射是個讓人憂心的“副產物”。
食用原則：
當你因煩躁不想喝白水，或有喝可樂的慾望時，不妨用一杯清茶代替。
10.燕麥片
營養看點：麥片能提供來自複合碳水化合物的能量，還能帶來可溶性或不可溶性膳食纖維，能平衡一日營養結構。因工作導致心情不振時，不防泡一包燕麥片。它纖維含量高，能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，幫人體源源不斷地獲得能量，並使人體血糖水平一直維持在較高水平，從而防止頭暈、記憶力減退、工作效率降低等。
食用原則：
錯過了正餐，不妨吃碗麥片粥。
健康的零食推薦
1.蘋果+脫脂牛奶
“水果本身就是很好的零食，如果吃水果的時候再加點兒蛋白質，口感會更好”Bowerman介紹說。“與碳水化合物不同，蛋白質有助於維持體能的能量水平，所以在吃過數小時，你都會有飽腹感”。
推薦零食組合：一個大蘋果和一杯脫脂牛奶。
【營養指數】：10g蛋白質、5g纖維素
【熱量指數】：200卡路里
2.鬆軟乾酪夾心牛油果
鬆軟乾酪夾心牛油果是水果和奶製品的另一種絕妙組合。當你饞葷腥、油膩食品，再度萌生出奶油美味的渴望時，不妨試試這個零食組合。其製作方法非常簡單，把牛油果切成兩半，去除果核，將含量為1%的兩盎司乳酪填充在果核的位置，即可宣告完成、大功告成。
【營養指數】：9g蛋白質、7g纖維素
【熱量指數】：200卡路里
3.金槍魚罐頭+全麥餅乾
習慣了用乳製品當下午茶的你，偶爾可以換個口味。金槍魚罐頭是個聰明的選擇。金槍魚罐頭中富含精益蛋白質***lean protein***以及健康的Ω- 3脂肪酸。如果你還嫌這餐過於單調，那麼還可以把3盅司金槍魚，跟6塊全麥餅乾搭在一起食用。
PS：精益蛋白質***lean protein***說白了就是精瘦肉類中富含的蛋白質。比如：火雞、魚類、瘦牛肉。
【營養指數】：20g蛋白質、3g纖維素
【熱量指數】：200卡路里
4.皮塔麵包+向日葵扁豆
扁豆的營養成分相當豐富，包括：蛋白質、脂肪、糖類、鈣***Ca***、磷***P***、鐵***Fe***、鉀***K***及食物纖維等。鐵***Fe***是促進人體新陳代謝的重要營養元素，但若攝入劑量超過20%，或未從常規飲食中獲得足夠鐵***Fe***的人，都可以嘗試這款零食配搭，享盡美味的同時，順便補充體內的鐵元素。
【營養指數】：10g蛋白質、10g纖維素
【熱量指數】：180卡路里
5.蝦***貝類海鮮***
什麼?用蝦當零食?沒錯。蝦含有豐富的營養物質，可以為大腦提供營養，同時還能夠幫助我們長時間集中注意力。此外，海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。如果搭配酸奶和牛油果一起吃，那將別有一番滋味。
【營養指數】：9g蛋白質、4g纖維素
【熱量指數】：129卡路里
長期吃零食的危害
吃零食會上癮
許多女性都有在皮包中、抽屜裡存放一些零食的習慣，有些人的這種習慣已經保持許久了，在上、下班的路上可以吃完一包餅乾，排隊時可以解決一盒巧克力，甚至邊打電腦，也可以不慌不忙吃完一包薯片。總之，很想減肥，只是不容易呀，前前後後失敗了好多次，結果總是會習慣性的又拉開抽屜、拿出零食、撕開包裝，一口接一口吃了起來。
專家認為，吃零食也會在不知不覺中成癮，想戒掉必須痛下決心，拒絕再與零食為伍，才能完全根除。可採用逐次、逐量減少的方式。謹記三不原則，“不買、不吃、不帶”，以三餐吃飽來降低吃零食的頻率。如果嗜吃癮再犯，不妨改吃些低熱量、對人體無害的零食，以此來解解饞。
吃零食使人發胖
很多零食都能使人發胖，有些人有意無意地過多進食，如甜食、瓜子、水果、巧克力、冰淇淋等，使人從食物中攝入的熱量大大超過身體生長和活動的需要，多餘的熱量轉化為脂肪，貯存在脂肪細胞內，促進脂肪細胞肥大，天長日久，脂肪大量堆積而導致肥胖。比如，嗑瓜子，吃夾心軟糖、魷魚絲、薯片，如此興高采烈地吃吃喝喝，到底吃進了多少熱量，說出來可能會嚇一跳，最常見的瓜子，150顆，等於吃了一湯匙的油;5顆牛軋糖，一包魷魚絲，熱量就相當於一碗白飯:至於薯片更可怕了，一罐就等於1000千卡。
3吃零食造成營養不良
吃零食還有一個危險就是造成營養不良。因為我們平常所吃的零食大部分都缺少維生素和礦物質，所以被稱為垃圾食物。不僅如此，零食還會消耗我們體內的B族維生素來燃燒所吃進的糖類。體內維生素逐漸減少，會使人神經緊張、精神不易集中、精力減退和失眠。同時，零食使人們吸收不到正常的營養。 根據專家的介紹讓我們明白了吃零食有以上的危害，從這篇文章當中就是要教育我們不要把零食就當飯來吃，這樣既沒有營養還能讓人們吃胖，更會影響到人們的身體的發育和健康問題。