二十四節氣養生立春

　　立春就是春天開始的意思，當然這只是名義上的，真正的春暖花開還要一個月以後，因此在沒有暖氣的地方大家尤其要注意防寒、防凍、防感冒，下面就是小編為大家整理的關於二十四節氣立春時候的養生，供大家參考。

　　二十四節氣養生之立春

　　一、和和氣氣迎立春

　　根據老祖宗留下來的規矩，立春這一天不能有口舌之爭，必須要和和睦睦、心平氣和地過。八字有衝煞的還不能在打春的時候外出，估計立春這天中午送外賣的火了。

　　二、不可不防流行病

　　前兩個月，北京、浙江等地出現了諾如病毒感染大爆發，上週北京市又有麻疹傳播的報道，而且這個冬天香港死於流感的人數明顯偏高。

　　據香港特區政府衛生署公佈的監測資料顯示，香港1月2日至29日共監測到134例因流感入院治療病例，74人死亡，死亡病例主要為抵抗力較弱的老年人。有深切治療部醫生指出，今年流行的H3N2病毒專攻年輕患者肺部，不少嚴重病人肺部入菌，甚至要用人工肺幫助呼吸，年長病人則容易併發心臟病、腎衰竭。

　　因此，近日大家要注意一下幾點：

　　1.到香港旅遊、出差的人要提前接種疫苗，一般在接種2周後會產生相應抗體。

　　2.勤洗手，每次都按照六部洗手法把手洗乾淨。

　　3.保證充足睡眠，勤於鍛鍊，室內保持通風。

　　4.儘量少去人多的地方。

　　5.一旦染病，不要驚慌，積極對症治療，充足飲水、睡眠最重要。

　　6.不要聽信謠言，國家疾控中心和香港衛生署都有疫情報告制度。

　　三、抓住春機咬蘿蔔

　　立春又叫“咬春”，咬什麼呢?咬的最多的就是蘿蔔。北京人常吃的是心裡美蘿蔔，又叫紅心蘿蔔，其外皮為淺綠色，內裡為紫紅色，啃起來很清脆，甜絲絲的，可能這就是春天的味道吧。當然還有吃大白蘿蔔、胡蘿蔔的，也可以切片、切絲，做餡吃。市場上賣的櫻桃小蘿蔔清脆爽口，適合咬著吃哦。

　　蘿蔔又名萊菔，有寬胸化痰、利尿消腫、順腸通氣之功。蘿蔔含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，蘿蔔中維生素C含量遠高於蘋果，胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，能改善視力，也有極好的防癌作用。

　　四、昇陽蔬菜任性吃

　　立春之後，氣溫逐漸升高，人之陽氣步步升發，為了順應天時，立春要吃具有辛甘發散習性的食物，常見的蔬菜有：

　　生薑、蔥、大蒜、胡椒、豆豉、香菜、韭菜、菠菜、油菜、洋蔥、芥菜、白蘿蔔、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、茴香菜、黃花菜、蕨菜、萵苣、茭白、竹筍、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。

　　取其中幾種菜，切絲炒食或捲餅吃就可達到昇陽益氣的效果，最常見的就是春捲和春餅。

　　春捲的做法：

　　1.將捲心菜、胡蘿蔔、韭菜、豬肉切成絲，香菇泡發後切絲，豆芽、韭菜焯水，豆腐絲備用。

　　2.鍋內加植物油，倒入豬肉絲和水髮香菇翻炒後加少量鹽，裝盤待用。另起鍋，炒胡蘿蔔絲、捲心菜絲。

　　3.把這些餡料各取少量放入春捲皮中捲起，兩邊摺疊成枕頭狀，下鍋炸。

　　春餅的吃法：

　　春餅是用燙麵烙的一種雙層薄餅，吃的時候揭開。另把喜歡吃的昇陽蔬菜切絲一同放入鍋中炒熟***講究的人可加里脊絲、海蔘絲、肚絲、香菇絲、冬筍絲、火腿絲***，這樣炒出的一大盆菜，用餅卷著吃。最值得稱道的是材料完全可以根據家人口味調製，大人孩子都可以任性的吃!