寶寶一週歲吃什麼

　　一週歲這個時期的寶寶還處於發育階段，對於膽固醇和脂肪類的食物，媽媽不需要限制寶寶。下面是小編為你精心整理的一週歲寶寶營養食譜，希望對你有幫助!

　　一週歲寶寶營養食譜：薏米百合粥

　　營養提示：薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。

　　銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益。另外，銀耳還含有豐富的膠質，多種維生素、礦物質、氨基酸等。

　　百合的營養成分大部分是澱粉、蛋白質及脂肪、生物鹼。歷來被認為是滋補佳品。每100克鮮百合含有蛋白質2.91克，脂肪0.16克，可溶性總糖11.47克，以及人體所需的8種氨基酸和多種維生素。

　　材料：薏米、銀耳、百合、綠菜葉各適量。

　　做法：

　　1.薏米提前一天泡好，銀耳與百合也要提前泡好。

　　2.薏米加水煮至8成熟後，加入泡好的銀耳、百合，煮熟後加入綠色碎菜葉，開鍋即可。

　　一週歲寶寶營養食譜：核桃瘦肉粥

　　營養提示：核桃營養元素全面，尤其是含有豐富的不飽和脂肪酸、鋅、錳等有益於大腦的發育。

　　原料：大米，核桃，瘦肉末

　　做法：

　　1. 核桃洗凈。

　　2. 水燒開，下紫米，核桃和瘦肉末。

　　3. 後轉小火，熬成粥。

　　一週歲寶寶營養食譜：香菇雞肉粥

　　營養提示：香菇中含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵，還含有多糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C及豐富的食物纖維，這些營養物質都有助於寶寶身體和智力發育。

　　原料：大米、雞脯肉，鮮香菇

　　做法：

　　1. 大米洗凈，香菇洗凈剁碎，雞脯肉洗凈，剁成泥。

　　2. 鍋內倒油至6成熱，下雞肉末和香菇末翻炒變色。

　　3. 下大米入鍋翻炒，和肉末香菇末混合均勻。

　　4. 然後加水，大火煮沸後轉小火，煮至米肉菜爛粘稠即成。

　　一週歲寶寶營養食譜：魚肉蛋花粥

　　營養提示：魚肉中的不飽和脂肪酸和蛋黃中的卵磷脂是寶寶大腦發育的重要營養元素。

　　原料：大米，魚肉、蛋黃，胡蘿蔔，西蘭花

　　做法：

　　1. 將大米清洗浸泡，大火燒開小火熬成粥;

　　2. 將胡蘿蔔、西蘭花清洗後用開水煮軟，剁碎備用;

　　3. 取幹凈的魚肉在清水中煮熟，撈出，去刺搗碎備用，將蛋黃打散備用;

　　4. 將胡蘿蔔、西蘭花、魚肉逐一放入粥裡，攪拌均勻，小火煮開，打入蛋黃攪拌繼續煮，同時加入蔥末、熟的植物油稍煮即成。

　　一週歲寶寶營養食譜：鮭魚菜粥

　　營養提示：蔬菜和肉類及穀物搭配能很好的保證寶寶每日所需營養，幫助寶寶健康成長。

　　原料：鮭魚肉，西蘭花，水，大米，姜1片

　　做法：

　　1. 鍋裡放水，倒入鮭魚肉、姜煮熟;

　　2. 剔除魚刺，將魚肉挑出搗碎;

　　3. 將米飯放入魚湯，邊煮邊攪至粘稠;

　　4. 再加入魚泥，邊煮邊攪;

　　5. 最後倒入煮好的西蘭花，邊煮邊攪1分鐘即可。

　　注：蔬菜可以選用菜花，土豆，圓白菜，大白菜，小青菜，油菜等，肉也可以選用牛、羊、雞等。

　　一週歲寶寶營養食譜：胡蘿蔔瘦肉粥

　　營養小提示：玉米纖維含量高，營養豐富，可防治寶寶便祕。胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，可防止呼吸道感染，促進寶寶的視力發育正常。

　　原料：大米，玉米粒，胡蘿蔔，瘦肉

　　做法：

　　1.把玉米粒和胡蘿蔔分別洗凈用攪拌機打碎，把瘦肉剁成肉泥。

　　2.把大米清洗浸泡熬成粥，然後加入玉米茸一起煮3-5分鐘，再加入瘦肉泥和胡蘿蔔泥一起煮熟，就可以了。

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