小學生食譜

　　炎熱的三伏天終於過去了，中國北方地區開始迎來天高雲淡的秋季。秋季意味著進補黃金時節的來臨，但不恰當的進補方法不僅收不到預想的效果，有時還會損害健康。都有哪些呢?不急，下面有準備精心為你準備的小學生秋季養生食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

　　一

　　芥末黑白雙耳

　　黑白木耳齊上陣，柔軟細膩又清爽的口感，配上具有殺菌作用又味道濃烈的綠芥末，做成極過癮的抵抗秋燥的絕佳小菜。

　　山藥牛肉粒

　　山藥有健脾益胃、助消化的功效。牛肉有補中益氣，滋養脾胃的功效，這二者搭配在一起，是秋季家庭飯桌上不可或缺的一道美味。

　　秋梨陳皮湯

　　秋天又怎麼少的了養生湯呢?秋季氣候乾燥，容易上火。因此飲食以“潤”為主，以養陰潤燥，除燥降火。而秋梨質脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。具有潤燥消風、醒酒解毒等功效。

　　木瓜燉豬手

　　木瓜性溫，具有舒筋活絡、和胃化溼之功效。豬手含有豐富的膠原蛋白，是最佳的美容滋補食材。在中國民間還有“貼秋膘”之說，秋季飲食在祛溼的同時也要注意滋補和營養。

　　涼拌苦菊/苦瓜

　　苦菊具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是秋季清熱去火的美食佳品。而苦瓜具有清火、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱等病有一定的功效。

　　豆漿百合飯

　　這是一道很暖胃的飯。用豆漿代替水，在大米里加入一些百合，一起煮飯營養豐富。百合不僅具有很好的營養滋補功效，還對秋季乾燥引起的多種季節性疾病具有一定的防治作用。

　　芋頭燒雞

　　秋季是吃芋頭的好時節，芋頭裡含有精蛋白、澱粉、多種維生素和無機鹽等多種成分。具有補氣養腎、健脾胃的功效，是秋季食補的好食材，燉肉、燉雞、燉排骨的時候可以放一些。燉好的芋頭比雞肉還好吃嘞!

　　魚頭蘿蔔湯

　　鮮香濃郁的魚頭蘿蔔濃湯不僅營養豐富，而且美味可口，提供了人體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，營養極為豐富。魚腦營養豐富，魚油中含有不飽和脂肪酸和人體必需的營養素魚油，可以改善大腦機能的作用。對於提高秋季免疫力也是非常有效。