一週蔬菜健康減肥食譜

　　到底有哪些?能對我們的生活帶來怎樣的體驗或者提升呢?放心，接下來準備帶你瞭解當中的細節!

　　

　　星期一

　　主打減肥菜：冬瓜

　　推薦理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消腫的功效，若能帶皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身體多餘的脂肪和水分，起到減肥作用。

　　貼心叮嚀：第一天減肥，不要光有決心和熱情，最好靜下心來，完整地制定出一週的減肥計劃，告訴自己必須嚴格照章辦事，決不許偷懶犯規!理智地開始減肥，這是個不錯的起點!

　　瘦身食譜：三色冬瓜絲

　　原料：冬瓜、胡蘿蔔、綠尖椒

　　調料：鹽、味精、色拉油***油食品***、澱粉

　　做法：1、冬瓜、胡蘿蔔、綠尖椒切成絲，用溫油焯一下，撈起後待用。

　　2、全部蔬菜***蔬菜食品***再用沸水焯一下，去除油膩。

　　3、鍋內放少許油，下入全部原料翻炒，調味後勾芡，即可。

　　星期二

　　主打減肥菜：韭菜

　　推薦理由：韭菜除了富含鈣***鈣食品***、磷、鐵***鐵食品***、蛋白質***蛋白質食品***和維生素***維生素食品***等多種營養物質外，還含有大量纖維，能增強胃腸的蠕動能力，加速排出腸道中過盛的營養及多餘的脂肪。

　　貼心叮嚀：不能隨心所欲大吃大喝的日子，總覺得有些難熬。不妨多翻翻雜誌，既可以尋找最新的減肥方法，又能分享其他減肥族的心得!記得給自己打氣，一定要堅持下去喲!

　　瘦身食譜：韭菜炒黃喉絲

　　原料：韭菜、黃喉、胡蘿蔔

　　調料：鹽、味精、色拉油、澱粉

　　做法：1、韭菜洗淨、切段，黃喉、胡蘿蔔洗淨、切絲。 2、用沸水將全部原料焯一下，撈起後待用。

　　3、鍋內放少許油，下入全部原料一起炒，調味後，用澱粉勾薄芡，即成。

　　星期三

　　主打減肥菜：海帶

　　推薦理由：海帶清熱利水，有祛脂降壓的作用。它所含的多種礦物質及維生素能減少人體攝入的脂肪在心臟、血管、腸壁的沉積，堪稱消脂減肥的佳品。

　　貼心叮嚀：減肥已經3天了，除了儘量少吃，知道嗎，還應該多喝!多喝水可以加快代謝，最好多喝茶，特別是烏龍茶，可以去除油膩，對減肥有很好的輔助效果。好好加油吧，千萬別懈怠!

　　瘦身食譜：海帶燴雞柳

　　原料：海帶、雞胸肉、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜

　　調料：鹽、味精、色拉油、高湯、澱粉

　　做法：1、海帶用水泡開、洗淨、切成條，紅、綠尖椒去籽後切成條，用沸水焯一下。

　　2、雞胸肉切成條，用適量鹽、味精、澱粉碼味後，下油鍋焯一下，撈起後待用。

　　3、鍋內放少許油，下入蔥末、薑末炒香，加高湯，並放入全部原料燴3分鐘，調味後，用澱粉勾芡，即成。 星期四

　　主打減肥菜：白蘿蔔

　　推薦理由：白蘿蔔味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽鹼物質，能降低血脂、血壓***血壓食品***，非常利於減肥。

　　貼心叮嚀：減肥到現在，想過放棄嗎?趕快觀賞幾部俊男美女演繹的佳片。畫面上漂亮美眉的完美身材和迷人樣貌，會給減肥者帶去無窮動力。向著高標準不斷努力吧，好身材一定是你的!

　　瘦身食譜：白蘿蔔燒墨斗魚

　　原料：白蘿蔔、墨斗魚、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜

　　調料：鹽、味精、色拉油、高湯、澱粉

　　做法：1、白蘿蔔切成菱形塊，紅、綠尖椒切塊，用溫油將蔬菜焯一下。

　　2、墨斗魚洗淨，用沸水焯一下，撈起後待用。

　　3、鍋內放少許底油，先放蔥末、薑末，再下入全部原料和適量高湯一起燒3分鐘，調味後勾芡，即可。

　　星期五

　　主打減肥菜：綠豆芽

　　推薦理由：綠豆芽含有豐富的植物蛋白和多種維生素。它非常適合製作家常菜，或涼拌或烹炒，全都美味無比。經常食用綠豆芽有助於消膩、利尿、降脂。

　　貼心叮嚀：一心只想著減肥，面板好像沒有以前好了!立刻為自己調配一盅美容***美容食品***茶——嬌豔的千日紅、幹玫瑰花蕾、小朵的野菊花……氤氳的香氣中，肌膚重煥光彩。記住：減肥期間要特別重視養顏噢!

　　瘦身食譜：綠豆芽炒鱔絲

　　原料：綠豆芽、鱔魚、紅尖椒、綠尖椒、姜

　　調料：鹽、味精、色拉油、澱粉

　　做法：1、鱔魚洗淨，用沸水焯一下，撈起後切成絲，紅尖椒、綠尖椒去籽後切絲。

　　2、綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下，撈起後待用。

　　3、鍋內放少許油，下入薑絲炒香，放入全部原料翻炒，調味後，勾薄芡，即可。

　　星期六

　　主打減肥菜：木耳

　　推薦理由：木耳味甘性寒，是一種高蛋白、低脂肪、多纖維、多礦物質的著名素食***素食食品***。木耳中還含有一種多糖物質，能降低血脂和膽固醇，有效抑制肥胖的形成。

　　貼心叮嚀：減肥者常會覺得飢餓，可以吃少量的低糖水果***水果食品***充飢，反正聊勝於無嘛!明天是週日，建議安排一些運動***運動食品***，鞏固來之不易的減肥成果。今晚，還應該寫一篇日記，認真總結一週的瘦身經驗。最後別忘了向自己提問：何時開始下一個減肥療程?

　　瘦身食譜：木耳炒百葉

　　原料：木耳、百葉、紅尖椒、綠尖椒、姜

　　調料：鹽、味精、色拉油、澱粉

　　做法：1、木耳用溫水發開，洗淨後切成大片。紅、綠尖椒去籽後切成塊。薑切片，待用。

　　2、用沸水將木耳和紅、綠尖椒焯一下，撈起。

　　3、百葉洗淨，切成大片，用沸水快速的汆一下。

　　4、鍋內放少許油，加薑片炒香，下入全部原料炒2分鐘，調味後，用澱粉勾薄芡，即可。