東興哪裡有好吃的地方

　　如果你到東興去旅遊，就需要的就是找美食了吧東興什麼地方有好吃的美食呢?下來是小編整理的一篇東興美食攻略，感興趣瞭解一下。

　　介紹東興好吃的地方

　　到海邊大排檔品嚐海鮮也是一件很過癮的事情，東興海域遠離汙染，盛產海鮮，味道純正，在製作方面也有很多獨到之處。強推東興的海鮮因為新鮮，一般都是採取清蒸或者白灼的做法來保住海鮮原始的鮮味。但這個酸甜螃蟹卻是我最愛吃的吃法，東興海鮮大排檔比較集中的地方在黃花崗路，就在車站附近，還有一處在河堤路。本地人都愛去黃花崗路，只有旅客才去河堤，那邊價格貴多了，海鮮也沒有那麼好。

　　白綽花蟹、白綽蝦、三鮮粉絲、醬汁帶子螺、白擢香螺、糖醋海蜇、清蒸臘魚等，你能想到的海鮮這裡都有。還有些聞所未聞，如沙蟲、泥丁。特別要推薦沙蟲，這是當地人在退潮時候用鏟子從海邊灘塗中挖出的肥胖條蟲，味道異常鮮美，可裹上蛋清麵粉幹炸，也可燒湯。當然，更令人動心的是這裡的價格了，加工後的活蝦35元/斤，三四兩的花蟹也只賣到20多元一斤，讓上輩子屬貓的我像到了天堂。

　　東興飯店***天河北店*** 專門開車”去吃“招牌”黃鱔飯。飯一上桌，“鱔香、飯香”撲鼻而來，米飯“粒粒分明”，“金黃”的鱔絲“星星點點”混雜在米飯裡，可謂“你中有我，我中有你”，味道真是“名不虛傳”，“鮮美可口”，吃完“齒頰留香”;鍋底的鍋巴也不可放過，“焦黃香脆”，又是“一番回味”。其他農家菜也做得“不錯”，推薦大家多嘗試。雖然地方“偏了點”，但生意還是十分“火爆”。 天河區天河北路6-8號。

　　東興好吃的小吃

　　煎堆

　　有一種美食真的是無法用言語來表達，那就是煎堆也可以叫做混堆，它是用當地特產的糯米和綠豆做成的美食，做好的煎堆的色澤十分的黃亮，吃到嘴裡的口感也是外酥裡嫩，真的是香甜可口，主要的做法就是將糯米磨成麵粉，然後用溫水將綠豆磨碎以後煮熟，把綠豆和糖混合在一起，用並且用糯米糰把綠豆餡包裹在裡面，做成一種杯口大小的圓餅，然後放在油鍋裡面，等到色澤成黃色的時候就說明已經可以吃了。

　　屈頭蛋

　　屈頭蛋:將已經孵了18天的鴨蛋煮熟,去殼,淋上新鮮的檸檬汁,撒上炸蔥頭,子薑絲,生鹽,香菜,吃起來香,辣,酸,脆.據說可以提神補腦,可治偏頭疼,具有清補作用哦~~在越南一帶和廣西邊境一帶滿流行的小吃.

　　風吹餅

　　東興以大米為主糧，很多小吃都是以大米制成。“風吹 ”即是一種人人喜愛的大米制小吃，其作法如下：用大米浸泡熱水後磨粉，然後放到40至50公分大的薄鋁托裡蒸熟，成一片一片的圓形薄粉膜，再撒上少許香芝麻粒，再覆於疏篾屏上以炭火烘乾而成。烘乾後其重量更輕且更薄，幾乎近於透明薄膜一般，風吹即起，故名“風吹 ”，俗稱風吹餅。