九月九重陽節吃什麼

　　重陽節有上千年的歷史，長期以來人們都特別關注在那天重陽節吃什麼喝什麼。朋友們，你們對重陽節的吃喝有多少的瞭解呢?下面，讓小編為大家分享一下，感興趣的朋友不妨一起來看看。

　　九月九重陽節吃的東西

　　一、重陽糕

　　重陽糕，又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。下面我們就介紹最簡單的鬆糕做法。

　　原料：雞蛋、白砂糖、自發粉、牛奶、紅棗以及適應花生油等。

　　製作方法

　　1、取三個雞蛋與糖和牛奶一起打至起泡。

　　2、慢慢加入自發粉，輕輕攪拌均勻至糊狀。

　　3、靜置30min，同時取鍋燒水，當水開後，將糊漿倒入糕盆，在上面加上幾粒紅棗，再放到鍋中蒸20～30分鐘即可。

　　注意事項

　　1、花生用最好用豬油。

　　2、加入自發粉後切勿攪拌過度，以避免起筋;3、可用紅糖粉代替白砂糖。

　　二、菊花酒

　　我國釀製菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。據《西京雜記》載稱“菊花舒時，並採莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。”傳說喝了這種“菊花酒”可延年益壽。

　　據東晉葛洪的《西京雜記沂己載，漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒。雲令人長壽”。後來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風俗習慣，尤其是在重陽時節，更要飲菊花酒。據南朝梁關均撰《續齊諧記》記載，“九月九日……，飲菊酒，禍可消”。這是舊俗重九為重陽節，需飲菊花酒的開始。

　　《荊楚歲時記》載稱“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽。”到了明清時代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。製作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞諸藥。

　　古時菊花酒，是頭年重陽節時專為第二年重陽節釀的。九月九日這天，採下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食中，然後一齊用來釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。

　　菊花酒有助於長壽，與它能防治心血管系統疾病有關。科學實驗證明，菊花能降血壓，降血脂，擴張冠狀動脈，改善心臟肌肉的血液供應，減慢心率，增強心肌收縮力，並有明顯降低血栓形成的作用，並對胸悶、心悸、氣急、頭暈、四肢麻木等也有明顯效果。對高血壓、動脈硬化、血清膽甾醇過高等也有防治作用。

　　菊花中還有豐富的微量元素，其中以硒的含量最高，硒元素能參與機體的抗衰老過程。這些與中醫學說的菊花“久服利血氣，輕身耐老延年”相吻合。

　　重陽好去處

　　去武隆看天坑地洞

　　推薦理由：武隆是烏江***門票***下游的一座美麗小城。自古就有“渝黔門屏”之美譽，擁有“一峽、二坑、三橋、四洞、五泉”等美妙絕倫的景觀。武隆的景緻，不僅僅只是雄偉，而是融雄、險、奇、幽、清、秀於一體。億萬年的地質變遷，造就了奇特溶洞***門票***群、天生橋群、天坑群、豎井群、地下伏流、大峽谷***門票***、地縫、間歇泉等地質景觀，吸引著眾多的遊客前來觀光旅遊。老人們不必擔心這裡山高路險洞深，有從頂部直通洞底的電梯可以乘坐。

　　賞寶島臺灣絕色之秋

　　推薦理由：美麗富饒的祖國寶島臺灣，是國人為之魂牽夢縈的地方。對於老年人來說，在有生之年去感受寶島的迷人風光，甚至去會會昔日的老朋友，別具意義。在臺灣過重陽節，古風古韻保留多多，登高、佩茱萸、食米糕、賞菊、飲菊花酒和賽紙鳶***風箏***、泡溫泉***門票***等，樣樣都可勾起老人塵封的快樂回憶。