春節養生應該吃哪些水果

  春節期間大魚大肉,吃些水果可以解油膩,那麼春節吃什麼水果好呢?下面是小編為大家精心推薦春節的一些健康水果,希望能夠對您有所幫助。

  養生水果

  1、獼猴桃

  春節期間,大魚大肉上桌,很多人總忍不住多吃幾口,而吃過之後,往往會後悔,感覺又撐又脹。紐西蘭的一項最新研究提示,吃個獼猴桃便可使上述狀況得到緩解。因為獼猴桃中特有的獼猴桃鹼可以加速消化,讓吃掉的蛋白質更易被吸收。在富含蛋白質的飲食中,適當吃些獼猴桃,是促進消化、保護腸胃的有效措施。

  2、菠蘿

  菠蘿含有膳食纖維,可以幫助消化,同時含有維生素B1,可以促進新陳代謝。菠蘿的消食作用主要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶,又稱菠蘿酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質,有效地溶解脂肪,特別是能幫助肉類的蛋白質消化,減少人體對脂肪的吸收。因此,春節飯後吃菠蘿更加適合。

  3、凍梨

  由於東北天氣寒冷,一些水果凍過之後,就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據瞭解,最純正的是凍秋梨,在北方有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來的時候又酸又澀,於是人們就把這種梨採摘下來直接放在樹下,蓋上一層樹葉,經過冰凍之後的秋梨酸甜可口,果汁充足。凍梨在吃之前要放在水裡解凍,年夜飯後吃這種梨能解酒、解油膩。

  4、香蕉

  春節前後會出現不少渾身乏力、嗜睡、精力不集中、腸胃不舒服並伴有頭暈、煩躁、焦慮等症狀的病人,而多吃香蕉可以緩解腹脹。香蕉富含膳食纖維,可以刺激腸胃的蠕動,幫助排洩。雖然卡路里很高,但香蕉脂肪卻很低,而且含有豐富的鉀,既飽腹又低脂,有效減少脂肪和多餘水分在下身積聚,對健康和美麗都非常有好處。

  5、草莓

  草莓被稱為初春第一果,所含的維生素C和多酚物質非常豐富,幫助養顏抗氧化、清除自由基的同時,還有利於鐵的吸收。除了含有多種維生素和多種礦物質之外,草莓最突出的優點是含有大量的維生素C,其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火。

  6、蘋果

  蘋果的瘦身功效還用多說麼,春節大假期打亂了我們正常的生物鐘,不妨從恢復每日1個蘋果開始做起吧。蘋果中含膳食纖維,有利於腸胃蠕動、腸道清潔。蘋果酸可代謝體內熱量,防止下半身肥胖;果膠還能促進胃道中的鉛、汞、錳的排放,調節機體血糖水平。蘋果含有豐富的鉀,可緩和因攝取過量的鈉而引起的水腫,還可利尿。

  7、橘子

  春節至,多數聚餐都會喝點小酒助慶。喝酒前半個小時內服用維生素C、維生素B或吃上幾個橘子,可預防酒精中毒。而且多吃柑橘可預防肝臟病和動脈硬化。研究所專家指出,柑橘中含有豐富的類胡蘿蔔素,而調查中發現,類胡蘿蔔素在人體血液中濃度越高,人的肝功能越正常,患上動脈硬化的危險就越低。

  8、橙子

  橙是一種柑果,是一種營養價值非常高的水果,含有非常豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、β-胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質,同時熱量也非常低,含有天然的糖分,能夠代替正餐或者蛋糕等,這樣就能夠滿足人吃甜食的慾望,更重要的是橙子含有大量的纖維素,有助於人體排便,將人體內部積聚的毒素排出體外。

  9、木瓜

  木瓜中含有天然的酵素,讓它成為飯後最好的選擇。這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類,更可分解脂肪,這可以說是木瓜最大的特色,通過分解脂肪可以去除贅肉,縮小肥大細胞,促進新陳代謝,及時把多餘脂肪排出體外,從而達到減肥的目的!還可以整腸助消化,有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統癌變的作用。

  傳統食物

  1、北方人過年吃餃子

  我國北方人春節第一餐吃餃子,餃子頗似元寶,寓有進寶之意。餃子中有的餡裡放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的餡裡放花生***稱長生果***,用意是吃了人可長壽;有一個餃子餡中放一枚制錢,用意是誰吃到了就“財運亨通”。新年裡麵條和餃子同煮,叫做“金絲穿元寶”。新年飲食都要取吉利的用語。各地餃子的做法和食法不同,北京的清水煮餃,東北的老邊餃子,江南的水煎餃,玉潤玲瓏,餡鮮味美。

  2、重慶人過年吃扣肉

  重慶人過年“扣肉”“灌海椒”不可少 為了準備好這頓年夜飯,一些必不可少的傳統主菜不提前十天半月準備是不行的。其中最主要的當數“扣肉”和“灌海椒”。“扣肉”看似簡單,但要做到真正肥而不膩、嫩滑爽口,是要下一番工夫的;“灌海椒”則是把糯米麵拌上佐料後填入一個個掏空的海椒中,然後放入鹹菜罐子裡封存半個月。到了除夕,拿出來用油一炸就可以上桌了。

  3、廣東春節贈橘子的習俗

  在廣東的海豐,小輩給長輩拜年時要以叩頭作揖賀年,而長輩就用紅紙包著錢或拿柑橘賞給小輩。與中國各地的風俗一樣,小輩向長輩拜年是向長輩致敬,長輩自然要犒賞小輩。至於用什麼食物贈給小輩,自然是要選擇孩子愛吃並且有吉利意義的物品,於是,橘子便被選為這種有特殊意義的食品了。

  春節養肝

  1、適當飲水

  喝水對於身體來說,是永遠不過時的養生之道。多喝水可增加迴圈血量,有利於肝和代謝廢物的排除,並可降低代謝產物、毒物對肝的損害。補水還有利於腺體,尤其是膽汁的分泌。

  2、別太快換薄衣短袖

  春節意味著春天的悄悄到來,但自然界的寒氣仍未消退。特別是在早春時節,春寒料峭,倒春寒會接踵而來,所以,不要因為春天到來就趕緊換上輕便的春裝,特別是在春分之前,還是要“春捂”,注意保暖、多添衣服,特別是老人、小孩、患有心腦血管疾病者,春天養生更要注意防寒。

  3、喝酒前吃點東西

  過節期間難免與親朋好友歡聚痛飲,但過量飲酒對肝臟的損害極大。喝酒祕方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害,如果一定要喝,並且想做點預防措施,那就是儘量多吃些食物墊墊肚子,食物下肚後可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護膜,不但保護腸胃,也能阻礙部分酒精進入血液,降低醉酒程度。

  4、酒後護肝多吃山楂

  飲酒後要注意補充富含維生素C、K、B族和葉酸的食物,比如新鮮的水果、蔬菜,尤其是山藥和山楂等都對肝臟有保護作用。肝臟具有極好的解毒功能,多吃一些具有解毒功能的食物,對肝臟則有很好的保護作用,例如綠豆、小米;各類富含豐富維生素C的水果,如獼猴桃、鮮棗等。

  5、讓自己樂起來

  肝臟養生與情致密切相關,比如肝陽上亢,也就是常說的肝火旺人群,容易出現煩躁、易怒、夜晚睡不著等症狀;而“怒則傷肝”,易怒的人又容易損傷肝臟。因此,養肝最重要的方式,就是調節情致,讓自己“樂起來”,保持良好的心情。春節期間,建議人們多出去走走,換個環境、接觸外界,正好可以重新補充身體的陽氣。出遊、郊遊、釣魚都是一個不錯的春節戶外運動方式。

  6、保證充足的睡眠

  早睡早起、保持充足的睡眠,也是春節長假期間養肝的一個重要環節。一天之中人的睡眠有兩個時辰最重要,一是午時***上午11點到下午1點***,一是子時***晚上11點到凌晨1點***,這4個小時也是骨髓造血的時間,流經肝臟的血液最多,有利於肝功能修復。換言之,你要把握好午睡與夜間睡眠,尤其是夜間睡眠,最好晚10點前上床,保證11點左右睡熟,為肝功能的修復作好鋪墊。

  7、伸伸懶腰也能養肝

  很多人都有這樣的體會:在清晨剛醒來或工作勞累時,伸一伸懶腰會有說不出的愜意。其實,這是人體的自我保健,特別是對肝臟保健的一種條件反射。伸懶腰有一定的技術含量,伸懶腰時要使身體儘量舒展,四肢要伸直,全身肌肉都要用力。伸展時,儘量吸氣;放鬆時,全身肌肉要鬆弛下來,儘量呼氣,這樣鍛鍊的效果會更好。對老年人來講,經常做這一動作,還可增加肌肉、韌帶的彈性,延緩衰老。

  8、適當地休息

  “累”是身體對你發出的求救訊號,養肝最好的方式,就是每天找時間休息。平時工作很累,要有十分鐘稍微休息一下,活動活動眼睛,舒展舒展筋骨;中午小睡一下,晚上吃完飯也小小休息一下;隨時調節,抓空當休息,讓肝能發揮其解毒的作用,以清除疲勞的感覺。

  9、少吃酸味食物

  雖然以酸入肝,酸味食物適當攝入未嘗不可,但中醫講究辨證,食酸過多容易引起生髮功能不好,特別是對肝火旺的人不好,任何飲食都要講究對症、適量。各個人群的飲食總體以補充蛋白質、維生素、礦物質為主,多吃綠色蔬果。春節期間,可選用枸杞茶、菊花茶等清熱飲品,作為日常茶飲。

  10、運動要“慢”

  春暖花開之時,正好可以重新補充身體的陽氣。多外出活動、晒晒太陽,不僅有利於身體健康,更有助於疏肝解鬱、保持暢快的心情。起早運動,舒筋活絡也是養護肝臟的方法之一。由於冬天運動比較少,身體的多項機能還在“冬眠”,因此春天運動要“慢”,更適合選擇散步、慢跑、游泳等舒緩運動。


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