餐廳服務員的標準站姿禮儀要求規範

　　餐廳服務人員在工作中應注意自己的儀態，它不但是自我尊重和尊重他人的表現，也能反映出一位服務人員的工作態度和責任感。下面小編給大家介紹一下服務人員正確的禮儀站姿。

　　餐廳服務員的標準站姿禮儀：標準的站姿

　　站姿是優美姿態的基礎，標準站姿要求：

　　1、身體挺拔，抬頭，頭頂上懸，脖頸挺直;

　　2、微收下頜雙目平視，頭和下巴成直線，下巴和地平行;

　　3、雙肩放鬆，稍向下壓，雙臂自然垂於體側;

　　4、脊椎、後背挺直，胸向前上方挺起;

　　5、兩腿併攏立直，膝和腳跟靠緊。

　　要做到站立時三種肌肉力量相互制約：A髖部向上提，腳趾抓地，否則膝部容易彎曲;B腹肌、臀肌收縮上提，前後形成夾力，否則腰就會鬆下來，出現挺腹或撅臀的現象;C頭頂上懸，肩向下沉，人體有向上的感覺，不然人就沉下來缺乏力度。

　　餐廳服務員的標準站姿禮儀：常用站姿

　　側立式站姿***男女通用***

　　1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;

　　2，腳掌分開是呈V字形，腳跟靠攏，兩腿併攏立直;

　　3，雙臂放鬆，自然下垂於體側，虎口向前，手指自然彎曲

　　前腹式站姿

　　***女性常用的站立姿勢***

　　1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;

　　2，腳掌分開是呈“V”字形，腳跟靠攏，兩腿併攏立直;

　　3，雙臂放鬆，兩手握指交於腹前

　　***只限於女性使用的站立姿勢***

　　1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;

　　2，兩腳腳尖向外略展開，一腳在前，將一腳跟靠與另一腳內側前端，形成斜寫的一個“丁”字;

　　3，雙臂放鬆，兩手握指交與腹前

　　後背式站姿***男士常用***

　　1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;

　　2，兩腳分開，略窄於肩寬，兩腳平行身體立直，身體重心放在兩腳上;

　　3，兩臂肘關節自然內收，兩手相握放在後背腰處

　　單臂式站姿***男女通用***

　　1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;

　　2，選擇將兩腳開啟或成丁字步站立;

　　3，左手單臂背後，右手完成例如斟酒等服務工作

　　調節式站姿***男女通用***

　　1，身體保持正，直，遵守站姿基本要領;

　　2，雙腿微微開啟，身體重心偏移到左腳或右腳上，另一條腿微向前屈，腿部放鬆