烘焙餅乾製作方法步驟詳解
手指餅乾是義大利著名的餅乾,它的外型細長,類似於手指的形狀,質地很乾燥,非常香甜。下面是帶來的烘焙餅乾製作方法,希望可以幫到大家。
主料蛋黃 ***2個***細砂糖 ***30g***蛋清 ***2個***低筋麵粉 ***60g***紅茶茶葉 ***6g***香草精 ***適量***紅茶茶葉撒表面 ***6g***糖粉 ***適量***
烘焙餅乾製作方法步驟1、蛋黃加入細砂糖,攪打成略微泛白
烘焙餅乾製作方法步驟2、 加入香草精,攪拌均勻備用
烘焙餅乾製作方法步驟3、蛋清和細砂糖打發成硬性發泡狀態
烘焙餅乾製作方法步驟4、 取適量蛋清霜與2中材料混合,再將剩餘蛋清霜混合,攪拌呈黃白色交叉的大理石紋路
烘焙餅乾製作方法步驟5、將混合過篩的低筋麵粉 紅茶茶葉灑在表面,輕輕翻拌至看不見粉粒,裝入裱花袋中,擠出麵糊
烘焙餅乾製作方法步驟6、在麵糊表面,輕篩一層薄薄的糖粉
烘焙餅乾製作方法步驟7、紅茶茶葉搓揉灑在糖粉上
烘焙餅乾製作方法步驟8、糖粉溶化後,再次撒上厚厚的糖粉
烘焙餅乾製作方法步驟9、預熱190°烤箱中,烘烤15分鐘左右,後期一定要細心觀察上色,烤好後的餅乾,連同烘焙紙取出,在冷卻架上放涼,完全冷卻後再取下。
最近訪問
- 烘焙餅乾製作方法步驟詳解
- 屬兔雙子座的性格特徵分析
- 煤田地質勘探中的煤質工作探究
- 鋼鐵是怎樣煉成的名著讀後感
- 如何檢視計算機硬體配置資訊
- 春捂秋凍下一句俗語
- 高考常見六大突發狀況處理辦法
- 關於食品安全問題手抄報
- 中學生課前三分鐘演講稿勵志
- 關於高考勵志對聯有哪些
- 虎尾蘭的花語和象徵意義_虎尾蘭的花語是什麼
- 周公解夢夢見自己洗臉代表著什麼意思
- 蘋果樹的種植技術有哪些
- 小學五年級通知書評語
- 祛黑頭的小方法有哪些
- 對愛人最想說的話
- 水粉畫色彩調配與試用
- 玫瑰花美甲的教程步驟
- 哪個國家學費最貴花費比較高
- 新生兒臍帶什麼時候脫落要怎麼護理
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字