芭比娃娃蛋糕怎麼做好吃

　　蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。下面是小編為大家整理的，希望對大家有幫助!

　　芭比娃娃蛋糕材料

　　芭比娃娃蛋糕製作步驟

　　1.蛋黃和蛋白分離在2個無水無油的乾淨較大的容器中

　　2.蛋黃中放入30g細砂糖攪拌至蛋黃完全打散

　　3.蛋黃液中加入1小撮鹽、40g牛奶、40g植物油，用手動打蛋器打至完全融合。

　　4.一層一層篩入低筋麵粉，一邊篩入一邊用橡皮刮刀切拌均勻

　　5.篩入所有低粉後用橡皮刮刀切拌至看不到乾粉和麵粉的借粒即可

　　6.蛋清加入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器一邊打發一邊分3次加入60g細砂糖，抬起電動打蛋器有彎彎的尖角即可，這時候烤箱預熱150度。

　　7.打發的蛋白取1/3放入蛋黃糊中，用橡皮刀採用翻拌的手法讓蛋白糊和蛋黃糊融合

　　8.把蛋黃蛋白混合糊倒入剩下的蛋白糊內，翻拌均勻，看不到明顯的蛋白鬍或者蛋黃糊

　　9.模具內抹一層黃油，混合好的蛋糕麵糊倒入模具內，在桌面上摔震兩下震出大的氣泡，放入預熱好的烤箱底層，150度轉為130度烤制50-60分鐘後轉150度再烤制10-15分鐘

　　10.烤好的蛋糕從烤箱中拿出，在桌面上震2下，震出熱氣，馬上倒扣在烤架上自然冷卻後脫模

　　11.完全冷卻的蛋糕胚分成3份，2層中間夾上奶油霜疊好

　　12.表面用藍色的奶油霜抹面

　　13.模具附贈的芭比娃娃提前洗澡，在腰部以下包上錫紙

　　14.把芭比娃娃插入蛋糕胚的孔中，放入冰箱冷藏

　　15.用各種顏色的奶油霜製作小花，放入冰箱冷凍

　　16.娃娃的上身也用裱花袋裝入藍色奶油霜製作出衣服，再把製作好的小花排列在裙子上

　　常吃蛋糕的好處

　　1.解饞

　　蛋糕可以用來解饞，這點大家都贊同吧，這也是蛋糕最大的魅力。

　　吃蛋糕的同時，不僅滿足了你的視覺神經，更大大的滿足了你的味覺系統，讓美味脣齒留香。

　　2.烘托氣氛

　　蛋糕是很多禮儀環節中不可或缺的元素，也是極具烘托氣氛的道具。

　　比如說，大家過生日的時候很多情況都喜歡讓當天的壽星吹滅插在生日蛋糕上的生日蠟燭，在這個場景中房間裡面的燈通常都是關著的，大家看到的只是生日蠟燭上幸福跳動的火焰，許願，吹蠟燭，所有人都享受著生日祝福裡每一個值得期待的心動，當然婚禮蛋糕也已經成為現在婚禮上不可缺少的道具之一。

　　切蛋糕等表演成為了婚禮中最動人的場面。作為夫婦共同生活的象徵，一般新婚夫婦在婚禮進行中切蛋糕成為了儀式中必要的過程。新人共同拿著刀具切著自己幸福的蛋糕，諸如賓客們在臺下也表示出了對新婚夫婦的祝福，吃一口新人的結婚蛋糕，大家也沾沾喜氣吧。

　　3.緩解緊張

　　蛋糕可以緩和生理上緊張的感覺，讓自己更快樂。有科學研究表明吃甜的東西可以緩解人們生理上緊張的感覺，如果你覺得很焦慮的話可以考慮吃些蛋糕讓自己開心起來的，

　　4.營養價值

　　營養是其重要的一部分。蛋糕的種類，口味在不斷的翻新，選擇一款適合你的蛋糕一點兒都不難。時下，水果蛋糕受到人們的喜愛，豐富的水果，補充了人體所需的各種維生素，有益健康。