待人接物的相關禮儀

  待人接物的時候,一個不經意的舉動或者是一句不經意的話都可能讓別人對你造成誤解,那麼,下面是為大家準備的,希望可以幫助大家!

  

  做客

  1、進入室內之前應敲門。未請入,不可闖入;未請坐,不可坐下;雨傘等物,應留於室外或主人指定處。

  2、主人有事,應速退去。

  3、未見主人,可留便條。

  4、舊客去時,新客應起立相送。

  5、訪問時間要選擇在主人方便的時候。

  6、室中珍貴之物,未經主人允許,勿要拿起耍弄。

  7、坐應講究姿勢,注意適當和自然,如坐得筆挺,不敢動彈,未免拘束,主人也尷尬;坐沒坐相,翹腿亂抖,就放肆了,主人會難堪。

  8、作客不可始終不作聲。

  9、不要時常看手錶,或做出心煩意亂的樣子。

  10、初訪,不宜久坐。

  11、探望病人,應注意安靜,要尊重醫護人員的意見。

  12、親友、同事、同學、老師生病,應去探望,但不宜久談。

  13、平時不相識者,不可貿然造訪。

  14、說了告辭,應立即起身。

  職場待人接物的基本禮儀

  1.製作顧客專用名單——

  身為一名上班族,你必須瞭解所任職公司的性質是什麼,與哪些公司有生意上的往來。如果不瞭解工作的內容,就會連一通電話都不能轉達得令人滿意。

  例如,要是接到與自己公司往來密切的廠商來電,卻連該公司的名稱都弄錯;或者不知道該往來客戶與哪個部門有聯絡,就會使整個公司喪失信譽。

  為了避免這種情況,建議你製作自己專用的顧客名單。上面簡潔明瞭地列出往來客戶的公司名稱、負責人的姓名與電話號碼等,並放在電話的旁邊。

  如果可能的話,在這張名單中不僅要包括你所在的部門,還應寫出除此以外和其它部門的工作性質。這樣一來,就能理解公司的業務內容,然而使工作變得更為有趣。

  2.對於投訴電話,應妥善處理——

  透過電話來處理客戶的投訴,是非常困難的一件事。因此,即使是資深職員,也會時常慘遭失敗。

  在投訴的電話中,對方通常都會非常憤怒。但你不能受到影響,而變得意氣用事,應始終保持冷靜。不妨先告訴對方,“似乎是我們公司處理不當,在此我謹向您表示歉意。不知道您能不能將詳細的情形告訴我?”以承認責任在己方的態度來接待對方。然後再仔細地傾聽對方的牢騷。

  即使是經常打來的投訴電話,也不能在對方正在說話的時候,隨意打斷對方。這樣只會使對方更加怒不可遏。

  在充分聽取對方的陳述之後,最為重要的是要真誠地向對方道歉,並且說明今後將要採取的措施。當你自己不能處理時,應請上司來接聽。此時,不要讓對方產生接電話者象走馬燈一樣換個不停的感覺。

  最後,如果將你的姓名告訴給對方,並訂出切實可行的期限,相信對方應該都能理解。

  3.留言內容應該詳細——

  將留言錄進電話答錄機時,一般只需說出公司名稱、人名及事由。可是,如果能留下打電話去的時間,對於接電話的一方來講,再方便不過。

  當對方長時間外出的時候,若只留下要交待的事情,對方會弄不清楚這是何時打來的電話。

  此外,需要進行緊急聯絡進,時間便具有非常重要的意義。所以,應當養成為留言加上時間的習慣,這樣一下,對方就可以直接與你聯絡,而用不著從通訊錄逐一地查詢。

  例如,“我是○○公司的△△,因××一事於6月3日下午2點打電話給您。明天我將打電話與您聯絡。而我的聯絡電話是☆☆,謝謝!”

  如果能留下事由與打來電話的日期、時間,以及自己的電話號碼,就萬無一失了。

  4.歸納重點,再留言——

  在許多人的心目中,總覺得在電話答錄機上留下口信,是一件很難做好的事。感覺象站在麥克風前一樣,心裡總感到緊張。

  我們常會遇到電話打過去之後,卻發現是答錄機,於是心裡發慌,要說出的事也變得語無倫次了。

  此時,在顯示答錄機開始啟動的“嗶”的聲音響起之前,可以將聽筒放下,然後再重新撥號。當然,在重撥之前,必須先對要說的事情進行歸納。

  有的人雖然已在腦中對要說的事情作了歸納,可是一到了要錄音的時候,還是感覺緊張而無法順利地說出來。其實,只要事先作好記錄,然後,再照著紀錄念就行了。

  由於電話的錄音時間較短,因此應儘可能地將要說的事情作簡潔的歸納,並條理清晰地說出。

  再者,當要說的話內容複雜時,不要在答錄機上絮絮叨叨地說,而應簡單地說一句“我以後再和您聯絡”,過後再重新打電話過去。

  5.即使留言也要再確認——

  永賢奉上司之命,打電話給往來客戶。可是,對方卻是答錄機,於是永賢就將要說的話錄進了自動答錄機中。

  第二天,永賢被上司叫去。據說是因為到目前尚未接到客戶的來電。雖然永賢回答已在答錄機中留言,但卻被上司嚴厲地訓斥了一頓。

  上司訓斥他的理由是:“當對方不在而用答錄機時,應該在稍後再次打電話進行確認,你卻就這麼算了”。由於我們無法得知對方是否已聽過留言,因此必須再打電話加以確認。此外,在答錄機中留言時,如果附加一句“稍後我再和您聯絡”會顯得更加謹慎。

  6.交換名片時應先遞出——

  交換名片是有學問的。當你向對方遞張汙跡斑斑的名片,或以從對方看來相反的方向遞出,都是錯誤的。此外,讓對方搶先遞出名片,更是不恰當。

  而名片必須比對方先遞出,並由下位者向上位者遞出才合乎禮儀。因為來客始終處於上位,因此在自己公司迎接客人時,應該比對方早遞出名片。

  此外,在遞出名片時,必須站起來。有人或許嫌太麻煩,因此就坐著將名片遞給對方,這是非常失禮的。即使到對方公司拜訪,也應在自報姓名的同時遞出名片。

  如果與上司一同前往時,應在被上司介紹給對方之後才能遞出名片。

  7.用雙手遞名片——

  當對方搶先遞出名片的時候,應先用雙手將名片接過來,然後再遞出自己的名片。

  此外,在接受名片時,要注意不要將手指蓋住名片的文字。為了避免手指將名片上的公司名稱與人名蓋住,應拿著名片的邊角。

  一般名片的接受高度應在胸前。而接受名片之後,注意不要將它垂到腰部以下或漫不經心地塞***袋裡。應當認真地嵌入名片夾中收藏,或放入上衣裡面的口袋。

  8.不認識的字應加以確認——

  不要因接受的名片上有不認識的字,而感到難為情。如果讀錯音反而更失禮,而應當場詢問對方。

  “非常抱歉,請問這個字怎麼念?”然後再重複一次加以確認。“對不起,是○○先生嗎?”

  無論是多麼難記的名字,在問過一次之後,都應正確地牢記,不能當著客人的面標上注音。

  9.不要將對方的名片置於桌上——

  有些人在交換名片結束後,常會將名片放在桌上就開始會談。有時客人多達4至5人時,要將他們的姓名一一記住是件很傷腦筋的事,因此這樣做也是別無良策的權宜之計。不過,當客人只有一位時,就應該將名字牢記,然後收在名片夾或口袋中,不可放在桌上置之不理。

  此外,即使客人有多位,也應儘可能當場記住他們各自的姓名。並且養成在記住之後放入名片夾收好的習慣。弄灑茶水而將名片弄髒,是對對方的不敬,請務必謹慎地對待。

  10.對方介紹時,應從下位者的人開始——

  當你正與其他公司的人員進行會談時,突然看到自己的上司朝這邊走來,須先從下位者開始介紹。如果同時有自己公司和其他公司的人員在場,應從自己公司人員開始介紹,首先先介紹自己的上司,然後再介紹客人。

  而進行介紹時,要先介紹職稱,再介紹姓氏。例如,“這位是我們公司的C經理”就錯了,因為C經理是敬稱。所以要改說為——“這位是我們的經理,姓C”。而另一方面,將客人介紹給上司時,要說成是“這位是D公司的經理,E先生”。

  請記住:無論介紹自己公司還是其他公司的人,都應將職稱放在前面,姓名放在後面。

  11.避免將拜訪時間訂在星期一—

  拜訪其他公司時,必須事先約定時間,但是訪問的日期與時刻,應取決於對方的日程,除非對方任何時間都可以時,才由自己決定。不過,有一個時間要特別注意,千萬別說“日期定在星期一上午”。

  通常,一般公司在星期一,常因商洽與會議而忙得不可開交。如果你將會面的時間定在這些時間,會造成對方的不便。

  約定會面時,除了定出訪問的日期與時刻,同時還應將己方前去訪問的人數、姓名、職務、將要商談的事情概要,以及預計所需的時間告訴對方。如此一來,對方才能對會客室等作出安排,並安排之後的日程。

  12.拜訪前,應打電話再次確認——

  嘉玲於一周前已與對方約好前往拜訪,因此當天就直接前往訪問。可是,對方卻忘了這個約會而外出,嘉玲氣得簡直七竅生煙。

  其實,這件事不能一味地責怪對方。雖然事前都會先約好時間,但是,在訪問的前一天打電話加以確認,也是應有的禮節。

  因此,一週前定好的約會,也應在前一天再次打電話加以確認“明天的約會是否有更改?……”。也許對方的工作太繁忙,或另外定了其他的約會,而忘了與你的會面。因此在訪問的前一天加以確認,就顯得十分重要了。而且,對方還可能對你的細心感到高興。

  13.進行拜訪不宜遲到——

  如果去其他公司拜訪,卻遲於約好的時間到達,容易讓對方產生:“和這種不遵守時間的人,不能進行重要的商務會談”,而留下不好的印象。

  遵守約定的時間,是商業往來的基本原則。

  通常出發的時間應比約好的時間提前30~40分鐘。

  如果能提前5分鐘到達對方的公司,是最為恰當的。

  14.禮貌要周到——

  到達對方公司時,應先脫掉外套或取下圍巾,再向櫃檯人員說:“我是○○公司的職員,名叫△△,請找一下××部的□□□先生”。此時,還要告訴對方是否事先約好。

  此外,如果公司的名稱不易聽清楚,或者你的名字較為少見,可向接待員遞出自己的名片。接待員看過名片,就會替你跟負責人聯絡。

  當接待員不在時,應向最早走出來的人報出你在公司的名稱及自己的姓氏,請他跟對方取得聯絡。如果沒有櫃檯,應主動與離辦公室***處最近的人搭話。然後同樣地報出公司名稱與自己的姓氏,請他與對方聯絡。

  不要大聲地呼喚位於房間裡面的共事者,或者不管三七二十一,冒冒失失地撞入室內。應以不造成妨礙他人的方式,儘可能以恭敬的態度拜託近旁的人代為轉達。

  15.在對方的會客室,應坐在下座——

  記得,當你前去拜訪其它公司時,應坐下座。

  將你帶到會客室的人,會請你坐上座,而你必須推辭。而在會客室裡等待時,應當淺坐在沙發上。輕輕地坐在在沙發的最邊緣,脊背挺直,腿不要盤起來而應整齊地並在一起。此外,當沙發較低時,應將腿略微偏向下座的一側。

  16.不要將公事包放在會客室桌上——

  當你前往別的公司洽談公事時,記得不要將公事包或皮包放在桌上,這有違反禮儀。

  一般較大的皮包類應放在自己的腳邊。在取出資料時,也應注意不要將皮包

  放在桌子上,而應放在膝蓋上。此外,當所攜帶的物品很多時,應只將工作所需

  的物品放在腳邊,而將剩下的放在房間角落不顯眼的地方。

  17.嚴禁與同行者閒聊——

  當有很多人同去其它公司訪問而在會客室等待的期間,常會不知不覺就聊起來。

  然而,在會客室內聊天,是絕對禁止的。雖然,會客室讓人覺得有如密室,但實際上聲音卻會清楚地傳向外邊。若是讓該公司的職員聽見你正在閒聊,會做何感想?無論這種閒聊是與工作有關的事還是私事,都是不禮貌的行為。

  18.寒暄問候好,應面帶笑容——

  寒暄問候是非常重要的。但這並不代表只需說出問候語,便萬事OK。

  如果聲音太小或故意要避開對方視線似地把頭低下,反而會讓對方因不知道你在說什麼而尷尬萬分,說不定會造成反效果。與其這樣的問候,還不如不問候更好些。

  問候時應口齒清晰、精神飽滿,不是要你拉大嗓門。只要用對方能夠聽清楚的音量,發音儘可能清晰就可以了。

  當然,希望你在問候對方的同時,也能露出笑容。否則,無論你的聲音多清晰,如果面無表情也是白費。而且問候時面帶笑容,還能避免情緒緊張。

  19.上班服裝應得體——

  沒有規定員工穿制服的公司,職員可以自由的穿著。但是,若穿得太隨便或不講究,容易讓別人留下不好的印象。

  有時會因與客戶或上司商量事情,而一起吃晚飯:或者在回去時把東西順路送到別的公司。此時,如果穿著牛仔褲等隨便的裝扮,看起來會很不得體。

  因此,平時就應注意,穿著適合工作地點的服裝。如果是女性,裙子應避免過短或過長,男性的指甲應注意是否藏汙納垢;鞋子應選擇質感好的不宜太高,手提包則以多功能的為主。

  20.被上司叫去時,記得帶記事本——

  你是不是一名優秀的職員,在你被上司叫去之前,就可以判斷出來。

  一般的職員,他會空手站到上司面前,而如果是優秀的職員,就會帶上筆記本和原子筆。

  雖然你不知道上司將就哪件事作出指示,還是應將記事本帶去。

  當上司指示事情時,應迅速地將其記錄下來。然後將他說過的話複述一遍,以便加以確認。

  如果不帶記事本,就去聽上司下達指令,很容易將日期、時間及名字等遺忘掉。

  21.應在限期內完成上司指示工作——

  當接受上司指派的任務時,不能什麼都不說,只是一味地點頭。由於上司非常忙碌,有時也會忘記說明期限。如果他漏掉了重要的事項,應當場問清楚。

  時常容易遺忘的事,是工作的期限。經常有這樣的事發生:上司把他認為緊急的事來交代你,數日之後當被他問到“那件事做完了嗎?”你卻驚訝地說“呃?它有那麼急嗎?

  為了避免這種情況,從上司那裡接受指派的工作後,必須提出“在什麼時候之前完成才好?”的問題,以確認期限。你也會同時做幾件事,因此必須問清期限,以確定優先做哪件事。

  當上司確認了期限之後,相信一定會對你另眼相看。此外,要是你表現得值得信賴的話,他會想,“可以把事情交給他去做吧?”從而對你更加信任。

  22.因故遲到要事先告知——

  如果因交通堵塞而可能會遲到時,應該要與公司取得聯絡,告知原因與抵達時間。讓公司採取相應措施。

  因為遲到和請假,有可能造成公司行事上的不便,所以,你何時上班,是他們最想知道的事。

  23.約會若延遲,要打電話通知——

  變更約會乃是常事,恐怕沒有人能從早到晚,一分不差地應付所有的約會;也許公司臨時有事,或沒有預約的客人來訪之類的突發事件,因此,常會來不及會見下一位客人。此時應該打電話給對方,說明自己可能會遲到。並詢問:“我現在來拜訪您,可以嗎?”及說明自己大概幾分鐘後到達。就算遲到5至10分鐘,也比遲到了卻什麼都不說,留給對方的印象更好。

  人在外面有變更約會時,不要忘了使用電話聯絡。而當已完成工作、正返回公司時,可在路上與對方聯絡,告知自己預定返回公司的時間。

  24.隨時報告工作進度——

  上司交待的工作,各式各樣,從很快就能完成的影印,到需要花費長達一個月才能完成的長期完成的長期工作,真是不一而足。

  如果是一分很快就能完成的工作,完成之後必須立即報告;反之,要花較長時間的工作,就要不定時提報進展。

  對交給你去做的事已進行到哪裡,你的上司會非常在意。但是,他不會每天反覆地問“完成多少了?”如果你能主動報告,他會比較放心。

  一般需花費一週來完成的工作,報告時間可設定在第三天或第四天。若是需要花費一個月來完成的工作,可每隔十天報告一次。

  25.婚宴席上要注意分寸——

  婚宴總是散播著熱鬧的氣氛,因此心情也變得格外興奮。有些人一旦出席與自己關係親密的朋友或同事的婚宴,不知不覺中就會盡情地歡鬧,而失去分寸。

  有些年輕女性愛聚在一起,跑進新娘所在的休息室,並哇哇地吵嚷,或在為出席者準備的休息室高聲說笑。

  其中甚至還有些人在結婚宴開始之前,就已經在商量等宴會結束後,要如何鬧洞房。如果說得小聲還好,若在新郎、新娘的親戚和父母面前毫無顧忌地喧譁,則很令人頭痛。

  請別忘記:在婚宴上,也有許多你不認識的參加者。畢竟,婚宴是為新郎和新娘舉辦的,千萬別喧賓奪主。婚宴的氣氛有時也會因少數群體的吵鬧,而烏煙瘴氣。如果意猶未盡,就等宴會結束後,換個地方再繼續。在此之前,還是多剋制自己的行為。

  26.用餐速度要一致——

  與大家一起用餐時,吃飯的速度應與周圍人保持一致。如果吃得太快,等待下一道菜端上來的這段時間,是非常難熬的。反之,當大家都已吃完,只有你一個人還在慢慢地吃,也不太好。

  如果必須在中途退席時,應將餐巾放在椅子上面或靠背上,然後輕步地走出房間。離席時,應儘量不要引起別人的注意,儘可能保持安靜,以免妨礙飯局的進行。

  27.不要只顧著用餐——

  有些人認為既然參加喜宴已送了禮金,要是不吃回來豈不是太吃虧了,於是只顧埋頭吃喝。小心!這可是會遭到周圍人白眼的。

  當別人在致辭時,千萬別充耳不聞,一心只想著不停地吃、不停地喝,應該在欣賞婚宴餘興節目的同時再進食。畢竟,吃飯並不是喜宴的唯一目的。

  不僅喜宴,任何聚會都是如此。如果明白這種宴席是為何種目的而舉辦的前提下參加,吃東西時就不會象在餐廳用餐一樣了。

  28.參加葬禮,不應遲到——

  無論參加何種聚會,遲到都是失禮的行為。當葬禮即將開始時,你才姍姍來遲,對死者及其家屬而言是極不尊重。

  一到了舉行葬禮的地點,首先應奉上香奠。此時,應向對方說幾句諸如“對於您這次的不幸,我謹表示由衷的哀悼”,以此作為自己簡單的悼辭。除此以外,還要在名冊上簽名。

  關於香奠封面的寫法,如果是佛教式,就寫上“奠儀”;要是基督教式,就寫成“鮮花儀”,在不太明白的時候,應寫成任何宗教都可以通用的“奠”。

  此外,不應帶著很多東西前去參加葬禮。隨身攜帶的物品應儘可能的少,並且全部都要存放在接待處,然後才能就座。

  29.嘴含著食物,儘量不要說話——

  在用餐過程中說話,是件很平常的事。何況在聚會中交談,更是免不了的。所以,應視當時情況而定,選擇適宜的話題。

  此外,在嘴裡含著食物的時候,也儘量不要說話。以避免不慎食物一不小心就向對方飄散。

  其實,聚會中最珍貴的佳餚,便是交談。如果光是一言不發地吃東西,氣氛會顯得很沉悶。何況這是結識新朋友的好機會,要拿出勇氣積極地與別人搭話。

  30.參加聚會,應與他人多交談——

  身為公司的一員,你將有機會參加其他公司或公司在內的各種聚會。如果,你是公司派去的代表,你的言行舉止便要注意。

  帶賀禮去時,在接待處應先說幾句寒暄語,然後再將禮物交給接待員。在花名冊上填寫公司裡自己所屬部門的名稱和自己的姓名,然後再進入會場。

  通常會場裡會擺滿精緻的菜餚,但它和私人聚會不同,不能太貪吃。當然,喝了酒後胡鬧更是嚴重的過錯。

  在舉行聚會的會場,也會有許多同業者等相關人士湧來,而從工作關係上來說最好與他們結識,沒有人會眼睜睜地看著這種機會白白地流逝。應手拿名片,儘可能的結識朋友。聚會也是工作的一部分,千萬別輕視。

  31.進行拜訪,應詢問對方意見——

  一旦進入公司,你和公司內的同事還有上司、往來客戶之間的交往就會增多。

  這種交往不僅限於公司內部,有時還必須去對方家裡登門拜訪。

  無論與對方關係多麼親近,都應事先確定對方是否方便,然後再前往拜訪,這樣才合乎禮儀。如果連時間也不約就去拜訪,是不禮貌的。

  一般要先透過信件或電話,向對方表達自己希望前去拜訪的願望,並詢問對方是否方便,讓對方決定日期和時刻,這樣才不失禮。

  32.整理儀容,歡喜作客——

  當去對方的家裡拜訪時,攜帶一些簡單的禮品是必要的。但是,所攜帶的禮物如果在對方家附近買,就顯得失禮,對於這點應加以注意。

  另外,事先說好了要去拜訪,但卻遲於約定的時間到達***或到得太早***,也是一件不禮貌的事。

  接著,你終於站在對方家門口了,而此時應略作停頓,想一想在門口該怎樣打招呼,並事先整理儀容,大衣等應在大門口脫掉。

  33.拜訪友人,須事先約好——

  當我們經過很好的同事家附近時,有時會想順便去拜訪一下。而此時不事先聯絡就直接上門訪問,是很失禮的。必須先打電話,詢問對方自己能不能去拜訪,對方是否方便。

  連電話也不打就直接前去拜訪,要是遇到對方正好在接待客人,恐怕對方和這位客人都會感到不自在吧?因此,突然前去拜訪,會為對方帶來麻煩。

  此時,絕不能因為“我只待幾分鐘就回去”或“只在門口稍作寒暄”,而由自己隨意作出決定。對方或許請你進去,或許會為你張羅飯菜。但對方越是對你極盡地主之宜,越是會使你增加精神負擔。

  因此,無論在何種情形下,前去拜訪都必須事先約好。

  34.進行拜訪,應避開用餐時間——

  去別人家裡拜訪時,必須注意時間,特別是留意吃飯時間。

  早上的訪問應在11點之前結束。如果太早,就會和早餐發生衝突;如果太晚,又會涉及到吃午飯的問題。如果臨近中午,最好應選在10點半至11點之間。超過11點半的訪問,是絕對應當避免的。在此時訪問,好象擺明了要對方為自己準備午飯似的。

  與傍晚時一樣,過了5點,一般家庭都會開始準備晚飯。最遲應在下午4點左右訪問,並在5點之前離去。

  突然要去訪問時,應在考慮到時間因素的前提下,和對方約好。如果你說:“我現在到了您家附近,所以想來拜訪您”,雖然對方不會直截了當地加以拒絕,但是你也不能因此而當仁不讓地領受對方的好意。當吃飯時間一分一秒地接近時就應告訴對方:“我必須在中午之前告辭,所以請不要費心了”,讓對方打消要為自己預備飯菜的顧慮。

  35.訪問時,應將大衣脫掉——

  家庭拜訪時,也是同樣道理,應先在門口將大衣、圍巾和帽子脫掉,然後再去按門鈴。

  如果認為對方不會馬上出來,而先去按門鈴,恐怕會造成尷尬的局面。自己正脫大衣的時候,門打開了,對方探出頭來衝著你打招呼“啊!你好!”是一件令人不好意思的事。

  為了避免出現這種情況發生,應先將大衣之類的衣物脫掉,整理一下服裝,然後再按門鈴。此外,脫下來的大衣等不要拿進室內,而要疊起來放在大門旁邊。當訪問地點的人想要替你保管時,應整齊地疊起來交給他。將大衣弄得縐巴巴的,或將圍巾弄成一團遞過去,都是失禮的。

  離開對方的房子時與此相反,要在走出大門之後再穿上大衣,這樣才合乎禮節。

  36.按對講機,不宜太多次——

  只憑按對講機這一個動作,就能看出此人的性格,要是多次不停地按,讓對講機響得令人心煩,只會讓別人認為不懂事或缺乏常識。

  對講機只能按一次,這才是正確的按法。通常一名受過正規訓練、表現優秀的業務員,面對對講機,他一定只會按一次。

  按一次後等待二、三分鐘,如果沒有應答,就再試一次,再等待數分鐘,如果還是沒有迴應就要想到可能對方不在家,此時應回去。因為沒有應答,而以不達目的誓不罷休的架勢,多次按響對講機,是沒有意義的。

  如果對方門上安裝的是門環,叩響時應將兩次算作一次。只需“叩叩”地叩響就行了,並不需要連續不斷地叩。

  37.寒暄應儘量簡短——

  大門開啟後,當然應問候對方,但在此處的寒暄應儘量簡短,也不要在大門口反覆鞠躬,說明訪問的理由,以及詢問對方的近況。

  因為,如果讓大門一直開著,受訪者也會感到困擾。

  再者,訪問時你手上通常會拿著簡單的禮物,在這種狀態下長時間地交談,自己也會覺得極不自然。

  因此在大門口只需作簡單的問候,報出自己的姓名就行了。正式的寒暄應在被請到會客室之後再開始。

  但是也別因此而草草結束寒暄就走進房間,應與主人互作簡短的問候,等對方說“請進”之後再進去。

  38.鞋子不要隨意亂扔——

  進入大門時,有些人將鞋子脫下來後,就隨意胡亂扔在旁;還有任憑高跟鞋倒在地上就不管了的女職員。

  如果是在自己家裡或朋友的住處,這樣做還情有可原,不管上司也好,同事也好,還是往來客戶的家也好,要是進別人家卻做出這番舉動,容易受到別人的質疑,懷疑你是否具備基本禮儀。

  因此,進入大門時,應將鞋子脫掉,然後,以斜對著大門,避免背對著主人的狀態,將鞋放好。

  此時,脫掉的衣物也要朝著反方向放好,而鞋子則應放在角落裡。

  39.坐著時不要翹起二郎腿——

  被主人請進客廳後,應先確定上座和下座。

  而坐在沙發上時,不能因為感覺坐在坐墊上舒服,而將身體倚在靠背上,並深陷地坐進去。

  應使臀部挨著靠近沙發前端的地方,並淺淺地坐著。如果是女生應挺直脊背,並擾雙腳並偏向一側,顯得較為雅觀。

  再者,最好不要翹起二郎腿。如果拜訪的人地位較高,恐怕會讓人感覺傲慢。

  如果帶有皮包,既不能將它放在沙發上自己的身邊,也不能放在桌子上,應將它放在沙發靠近自己腳邊的位置。

  40.先喝茶再吃點心——

  對方端出茶和點心後,應不要客氣,趁它們還沒有變冷時食用,才合乎禮儀。

  有些人會有先喝茶的習慣,其實先吃點心才是正式的禮貌。當茶杯帶有蓋子時,先要輕輕地開啟蓋子並放在茶杯右側,以免讓水珠滴下來。接著,不要端起茶碟,只將茶杯端在手上。並用雙手拿起來。

  將茶杯放在左手的手掌上,並用右手輕輕託著,將它送到嘴邊。

  喝過茶後,要用指尖輕輕將嘴脣接觸的部分擦乾淨。如果口紅沾在茶杯上,會有失禮儀。最後再若無其事地檢查一下。

  41.道別時,寒暄語應簡短——

  從訪問地點告辭時,應先在房間內寒暄,到了大門口再簡單地致謝,一共進行兩次。

  大衣、圍巾、披肩和手套等,在走出大門之前,不應穿戴在身上。當主人說出“請慢走”時,再將大衣穿起。

  有些人道別時耗時過久,一直在大門口喋喋不休地交談,會浪費對方的時間。

  由於臨別時的寒暄語已在房間裡說過了,因此在大門口的寒暄應簡短地結束,然後儘快離去。

  走出大門之後,面對要將自己送到路上或電梯的對方,應說“您用不著特意送出來了,到這裡就可以了”,以謝絕主人的相送。

  42.用餐禮儀要注意——

  在這裡,我們將列舉吃中、西餐和日本料理時,餐桌上的禮儀。無論其中的哪一種,全都是在日常生活中應當牢記的基本規則。它們會在你約會時,與上司、同事還有往來客戶一起去就餐時發揮作用。

  所謂餐桌上的禮儀就是為與他人一起用餐而制定的規則,為了避免帶給同席者及餐廳裡的人不快感,使大家能一起高高興興地吃飯。

  43.喝葡萄酒時,不宜握著杯身——

  餐桌上的禮儀,其實非常簡單。這是因為它們都是為了能以最容易、最愉快的方法吃東西而制定的規則。

  以西餐中喝葡萄酒時為例。一般喝葡萄酒時,要拿著高腳杯的細腳部分喝。主要是為了不讓手的熱度傳導給酒,讓冰涼的葡萄酒加熱。

  44.用餐時,要求舉止優雅——

  在格調高雅的餐廳裡用餐時,要求舉止優雅。當你就坐時,應從左邊坐下,否則會與鄰座的人發生碰撞。

  女性不要自己去拉椅子,拉開椅子並讓女性坐下,是男性的事。如果同伴當中沒有男性,就應等待侍者為自己拉開。

  並且應當在將位置安放好之後再落坐。坐下後多次咯嗒咯嗒地挪動椅子,不斷調整位置,是很不禮貌的。再者,坐下時腳翹成二郎腿或用膝蓋頂著桌子,都是違反禮儀的舉動,請多注意。

  45.對應不同的餐,喝不同的酒——

  吃法國菜時,酒是必不可少的。從用餐之前直到飯後,對應不同的情形,在進餐的同時享受美酒,是品味法國美食之道。

  雪利酒和雞尾酒等餐前酒,是為了喚起食慾而預備的,因此不能喝得太多。一般說來,吃紅肉類時配紅葡萄酒,吃白肉類時配白葡萄酒。

  葡萄酒的種類繁多,時常會不知該選哪種好。此時,可以讓餐廳裡的人去決定。這裡一定會有選擇葡萄酒的專家,因此他會為你選出與所吃菜餚相配的酒。

  白葡萄酒要在冰鎮以後喝,因此應拿著高腳杯的細腳,趁著它還冰涼的時候,儘快地喝;而紅葡萄酒在室溫下喝即可,因此可以不必太在意。再者,喝紅葡萄酒之前,必須先用餐巾抿一下嘴脣。如果在吃過菜之後嘴也不擦,就這麼用嘴去挨著酒杯,油就會飄浮在杯子的表面,顯得很髒。

  46.使用餐具,應由外而內——

  一般人在開始用餐之前,看到這麼多的餐刀、叉子和酒杯,會開始覺得緊張,但用不著慌張,基本上從外側開始使用,就不會有問題。

  不過,由於在小小的一張桌面上密密麻麻地擺了很多餐具,因此有時也會弄錯,而誤將鄰座的拿起來用。

  通常,自己的酒杯擺在右側,不知道這一點而將坐在自己左邊的人的酒杯端起來之類的失誤,也屢見不鮮。如果不留心而出現這些錯誤,不要慌張,應將侍者叫過來,讓他為自己配一套新的酒杯。

  其實,在使用用刀叉時,只要視察一下自己周圍人的動作,就不會出錯。

  47.餐巾,應在食物送上來時再攤開——

  放在桌子上的餐巾,應在食物送上來的那一瞬間再攤開。坐下後立刻就將餐巾開啟鋪在膝蓋上,是錯誤的。

  手拿折成兩疊的餐巾時,應將摺痕朝著自己,放在膝蓋上。常看到有人將餐巾繫到脖子上!其實,放在膝蓋上才是正式的做法。

  餐巾是在吃飯當中用來擦嘴的。有些人會特意拿出手帕,而這樣一來準備好的餐巾就失去意義了。不過,若餐巾上沾有口紅、飯菜的痕跡,也不好看,所以應注意不要弄得太髒。

  中途有事離開時,應將餐巾輕輕疊起來放在椅子上,表示尚未用餐完畢。吃完之後退席時,就放在桌子上。此時,有些人會精心地將它疊回原樣,而這表示飯菜還沒有***。因此,只需略微疊一下就可以了。

  48.餐具落在地上,不要親自拾起——

  若雲小姐在法國餐廳吃飯的時候,不慎將刀子掉落到地上。由於刀子就落在自己腳邊,因此她慌忙伸手去拾。

  可是,這並不是正確的舉動。不小心將刀子或叉子碰落,如果自己去拾起,會很不雅觀。如果弄掉了,叫侍者拾起就好了,或讓他再送一把新的餐刀送來。

  進餐時,如將所用的刀叉拿錯,餐刀就會不夠。此時,不要覺得難為情,應將侍者叫過來,請他拿新的餐刀拿來。將侍者叫過來時,不能站起來大聲地吩咐。與對方的視線接觸,輕輕舉一下手就行了。由於侍者始終在視察客人的狀況,因此即使不開口,對方也能察覺出來。

  49.喝湯時,湯匙由內向外舀——

  湯不是飲料,而是食物。此時,左手輕輕地挨著盤子,用湯匙從面前向外舀湯,這是常見的英美式舀法。此時,應注意身體不要過分前傾,嘴要湊近湯匙的位置。

  湯有時會盛在有柄的杯子裡,此時可以先用湯匙舀著喝,在湯少一點之後再端著手柄喝。

  喝湯時儘量不要發出聲音,以免影響他人用餐。

  如果湯只剩一點點,可以將盤子傾斜舀起,這並違反禮儀。

  喝完後,應將湯匙放在盤子當中。