炒菜鍋起火了如何解決與處理

　　現在隨著炒菜鍋的時候頻繁，而面對炒菜鍋在日常生活中所出現了的小問題應該怎麼處理呢?例如炒菜過程中起火了該怎麼辦?以下是小編為你整理的炒菜鍋起火了如何解決，希望能幫到你。

　　炒菜鍋起火了如何解決

　　1、窒息法

　　用鍋蓋或能遮住鍋的大塊溼布 從人體處朝前傾斜著遮蓋到起火的油鍋上，使燃燒著的油火接觸不到到空氣，便會因缺氧而熄滅。“鍋蓋滅火”方法簡單易行，而且鍋裡的油也不容易被汙染，相對來說也安全。

　　2、冷卻法

　　如果廚房裡有切好的蔬菜或其它生冷食物，可沿著鍋的邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，使鍋裡燃燒著的油品溫度迅速下降，當油品達不到自燃點時，火就自動熄滅了。

　　3、釜底抽薪

　　直接關掉煤氣罐 從根本上切斷火源。

　　4、著火時要保持冷靜 如果不知道怎麼處理也不要慌 可以向周圍其他人求助。

　　炒菜鍋的品牌排行榜

　　炒菜鍋品牌排行榜：woll炒鍋

　　始創於1974年，一直致力於小批量手工生產高品質的、單件製作的高階廚房鍋具，所有產品均通過TUV ***德國技術控制委員會***安全測試，已銷往38個國家。

　　炒菜鍋品牌排行榜：膳魔師炒鍋

　　始創於1904年德國, 世界知名的保溫容器品牌, 極具影響力企業，高新技術企業，專業真空不鏽鋼家庭系列用品製造企業。

　　炒菜鍋品牌排行榜：炊大皇炒鍋

　　始創於1983年，是一家專注於健康炊具，電器研發，生產和銷售的現代化企業。在炊具行業中具有領先的技術研發優勢，擁有新型無油煙鍋，晒鐵鍋、珍珠鍋、太極鍋等十幾項專利。

　　炒菜鍋品牌排行榜：多星炒鍋

　　中國馳名商標，擁有專利148項，其中發明專利16項，“周氏加熱盤”曾獲中、美兩國發明專利，擁有專有技術900餘項。

　　炒菜鍋品牌排行榜：蘇泊爾

　　1994年在臺州創立，2002年總部遷至杭州，目前在杭州、台州、紹興、武漢和越南建立了5大研發製造基地，擁有10000多名員工。蘇泊爾是中國炊具行業首家上市公司。

　　炒菜鍋品牌排行榜：愛仕達

　　創建於1978年，主要以產業投資為主，涉及炊具、廚房小家電、汽車零部件等相關業務。愛仕達公司致力於不粘鍋、壓力鍋、硬質炊具、不鏽鋼炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等廚房用具的研發、生產、銷售、服務，是目前中國最大的廚具生產基地之一。

　　炒菜鍋品牌排行榜：菲仕樂

　　始創於1845年，最古老的鍋具品牌之一，也是目前世界上最昂貴的鍋具之一。僅僅在過去的50年中，僅在鍋具的發明創造上菲仕樂就取得了200多項發明專利。為整個廚具鍋具行業的發展做出了不可磨滅的貢獻。

　　炒菜鍋品牌排行榜：雙立人

　　雙立人的優質刀剪餐具大獲成功，幾乎囊括了所有世界性的獎項，美譽傳遍全球。雙立人在德國、西班牙、中國和日本擁有生產基地。2001年德國雙立人又在中國成立鍋具合資公司，將世界級的鍋具產品介紹給中國消費者。

　　炒菜鍋品牌排行榜：康巴赫炒鍋

　　始創於1911年德國的加爾米施-帕滕基興，德國頂級廚具品牌。已獲得了12項鍋具專利，所有產品均通過世界最嚴格最苛刻的FDA***美國食品藥品檢驗局***安全測試，每一口鍋上都有FDA檢測鐳射標。

　　炒菜鍋品牌排行榜：美的炒鍋

　　創業於1968年，是一家以家電業為主，涉足物流等領域的大型綜合性現代化企業集團，旗下擁有三家上市公司、四大產業集團，是中國最具規模的白色家電生產基地和出口基地之一。

　　鐵鍋使用原則

　　原則一：飯菜做完後，必須洗淨鍋內壁並將鍋擦乾，以免鍋生鏽，產生有害物質。

　　原則二：儘量不要用鐵鍋煮湯。鐵鍋也不宜用來熬藥，不宜用鐵鍋煮綠豆。

　　原則三：不要用鐵鍋盛菜過夜，因為鐵鍋在酸性條件下會溶出鐵，破壞菜中的維生素C。

　　原則四：刷鍋時儘量少用洗滌劑。如果鍋內有輕微的鏽跡，可用醋進行清洗。

　　原則五：刷鍋時儘量少用洗滌劑，之後將鍋內的水擦淨。如有輕微的鏽跡可用醋來清洗。

　　原則六：對於嚴重生鏽、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋，不宜再使用。