炊具選購竅門

　　廚房用具要有抗禦汙染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等汙染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥櫃已採取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到汙染。下面是小編整理的一些方法，希望對大家有所幫助!

　　一：

　　原則一：抗汙性 廚房用具要有抗禦汙染的能力，要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等汙染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質量。

　　原則二：防火性 廚房是現代家居中唯一使用明火的區域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的重要標準。

　　原則三：便捷性 廚房操作要有一個合理的流程，因此，廚具要按正確的流程設計各部位的排列，對日後使用方便十分重要。原則四：材質感 廚具要求有較強的防汙染、好清潔的效能，這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力。另外材質要選擇環保級別較高的產品，尤其是嬰幼兒餐具選擇。原則五：設計感成套廚具在儲物功能設計上亦愈顯精心、精密，一掃以往零亂、難尋的窘境。

　　二：

　　1、材質。不鏽鋼廚具材質的好壞直接影響櫥櫃的質量。櫥櫃主要材質有人造石、大理石、防火板、不鏽鋼製品等。每種材料都各有優缺點。可以根據自己的需要選擇。比如你喜歡金屬質感，就選不鏽鋼;如果你資金有限，那麼就選經濟型的，防火板最適合你了;如果你青睞外觀美觀，那麼選擇人造石，可以根據個人意願調製顏色。

　　2、配件。五金配件的好壞也是影響櫥櫃質量的一個重要指標。櫥櫃配件有鉸鏈、滑軌、功能五金件、連線件。功能五金件主要看杆子的粗與細，鍍絡厚與薄及鍍絡的層數。滑軌有帶阻尼和不帶阻尼之分，帶阻尼當然要貴一些。鉸鏈是連線門板與櫃體的連線件，是櫥櫃配件中用的最頻繁的部件，應該選擇質量好的大品牌。

　　3、做工。相信很多人都認為做工是衡量一個產品好壞的很重要的一個標準。重點要看櫥櫃的封邊和櫃體的密封條等是否經機器模壓處理，密封條封閉是還完好。

　　4、環保。這點主要看選用的材料具不具有環保性。有害物是否超標等。

　　5、消音。不鏽鋼櫥櫃與硬物碰撞會發出比較大的響聲，良好的不鏽鋼櫥櫃會帶有消音墊，解決噪音問題。

　　6、今後服務。最後一點就是看今後服務了。一般大品牌售後服務都還不錯。