怎麼做糯米油炸糕才好吃圖解簡單易學
糯米不易消化，因此應控制進食的量，老人、小孩、脾胃虛弱者尤應注意。你瞭解糯米油炸糕要怎麼做嗎?下面，小編來為你介紹糯米油炸糕的做法。
糯米油炸糕的做法
糯米油炸糕的主料輔料
糯米油炸糕的做法圖解
1.糯米粉加入適量水，混合均勻，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，靜置半個小時。
2.白糖和熟芝麻混合均勻成餡。
3.用手揪一小塊麵糰，壓扁成麵餅，用勺子盛入適量白糖芝麻餡。
4.一手拖著麵餅，另一隻手從麵餅四周向上推至麵餅包住餡，雙手將麵糰反覆拍幾下成圓餅。
5.油鍋燒熱至180度左右，下入圓餅，炸至兩面金黃即可。
6.全部炸完裝盤。
糯米的用法與用量
內服：煎湯，1～2兩;或入丸、散。外用：研末調敷。
糯米的副作用
1、糯米性黏滯，難於消化，一次不宜食用過多，老人、小孩更要少食。
2、糖尿病、肥胖症或腎病、高血脂等慢性病患者不適宜食用糯米食品。
3、溼熱痰偏旺者，感冒發熱、咳嗽多痰者，慢性面板溼疹患者，糖尿病人血糖過高者忌食。