荷葉粥有哪些好吃的做法

  荷葉粥是漢族傳統名點之一,米粒晶瑩剔透,荷香與米香和諧地融合在一起,一鍋清淡碧綠的荷葉粥就呈現在你面前了。荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用。你想知道好吃的荷葉粥是怎麼做出來的嗎?現在就由小編來跟大家分享一下荷葉粥的好吃做法有哪些?

  荷葉粥的好吃做法一

  荷葉粥的材料

  鮮荷葉一張,糯米適量,大米適量,無花果一顆,枸杞適量

  荷葉粥的做法

  1.大米、糯米、無花果淘淨放入鍋中加水煮熟

  2.荷葉用鹽水浸泡後瀝乾水分放入鍋中同煮

  3.粥熬的差不多的時候放入枸杞再熬10分鐘就好了

  荷葉粥的好吃做法二

  荷葉粥的材料

  主料:蓮子30克,芡實米30克,糯米60克,

  輔料:荷葉50克,

  調料:白砂糖10克

  荷葉粥的做法

  1.將蓮子、芡實、糯米洗淨,荷葉洗淨分卷紮成3-4小卷;

  2.把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮至粥成,去荷葉,加鹽調鹹粥或加糖調甜粥均可,隨量食用。

  荷葉粥的好吃做法三

  荷葉粥的材料

  材料白米1杯,幹荷葉1張調味料水8杯,白砂糖適量

  荷葉粥的做法

  1、米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒裂開,加入洗淨、切片的幹荷葉同煮。

  2、待米粒軟爛,揀除荷葉,盛出,食用時可加適量糖調味。

  熬粥筆記

  1、如果有新鮮荷葉也可以代替幹荷葉,味道更清香。

  2、這道粥加不加糖看個人習慣,也可以不加。

  荷葉粥的食療效益

  清暑利溼,益於眩暈、水氣浮腫、便血者

  荷葉粥的好吃做法四

  荷葉粥的材料

  鮮荷葉1-2張,粳米100克,西米20克,粟米20克,冰糖適量

  荷葉粥的做法

  1.將粳米、西米、粟米洗淨,加水、冰糖煮成粥。

  2.臨熟時將鮮荷葉洗淨撕成4部分覆蓋粥上,燜約15分鐘,揭去荷葉,看到粥成淡綠色,把已黃爛的荷葉過濾去,只剩下米粥盛碗。

  3.放入冰箱小凍一會兒,口感更佳。

  荷葉粥的好吃做法五

  荷葉粥的材料

  主料:粳米100克

  輔料:荷葉30克,冰糖30克

  荷葉粥的做法

  1、取粳米煮粥,待粥熟後加適量冰糖攪勻,趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上,待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用。