飯店機器人炒菜機的好處有什麼

　　現在越來越多的人們開飯店都是用起了炒菜機，因為高效的工作外還可以節約人力成本，那麼你知道使用炒菜機都是有哪些好處嗎?以下是小編為你整理的飯店機器人炒菜機的好處，希望能幫到你。

　　飯店機器人炒菜機的好處

　　自動炒菜、無人看管

　　將主***菜，肉，魚等***副料一次性投入，選定菜系，手指輕輕一按，無需人工看管，一般家常菜餚三分鐘即可出鍋食用，比在家用燃***煤***氣灶上人工炒制縮短時間一半。

　　一鍋多用，省時省力

　　炒菜機特具備煎魚、炒菜、烹調、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術的智慧化，讓不會做飯的人輕鬆做出美好的風味菜餚，家庭菜餚烹調不再是費時麻煩令人頭疼的事，而成為享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。

　　100%做到無油煙

　　全包式電加熱技術，無微波，無油煙、無蒸汽、無電磁輻射，無飛濺，烹飪過程更安全， KSD 智慧溫控技術將油溫控制在油的裂解溫度下，使鍋內不會產生油煙。

　　超省電，省油，環保無噪音

　　產品外膽採用雙層不鏽鋼材料，內鍋採用鋁鎂合金真空壓鑄，確保安全使用。工作狀態時最大功率為 1250W， 炒一道菜的電費僅為 2-3 分錢;由於油基本沒有浪費，所以炒菜時倒油只需平時的二分之一即可。

　　炒菜三分鐘，保鮮3小時

　　上下加熱器形成的立體雙光譜加熱系統，保證肉菜同時炒熟，同時保持菜品不變色，不退味，不散溫，不鬆軟，即使炒好菜沒有隨時吃，蓋好上蓋放在鍋內幾小時始終都會保持色澤鮮亮，味道鮮美。

　　鎖住營養，美味 100%

　　強制鼓氣系統模仿大廚炒菜時高空拋勺的動作，讓菜與空氣充分接觸，達到有氧烹飪的效果。炒出來的菜不但色澤鮮亮，而且味道鮮美。

　　食用極不沾工藝

　　炒菜機內鍋採用使用極不粘工藝，保證炒菜做飯不沾不糊， KSD 智慧溫控技術，使內鍋溫度隨烹飪過程自動應變。

　　安全有保障

　　炒菜機是採用光譜加熱，整個炒菜過程中沒有煤氣的危害，沒有微波、電磁波的輻射，使用起來不但省時節能而且安全放心。

　　四大系統突破人工烹飪

　　一 熟油攪拌系統它由流線性攪拌棒和KSD油溫探測元件組成。攪拌器通過 KSD探溫，當溫度達到一定程度時，攪拌器會根據不同質體的菜餚 進行適度的攪拌。通過自動攪拌系統完成自動烹飪的工作。

　　二 雙全光譜立體加熱翻炒系統它由上下不同光譜的加熱器和一個同步轉動器組成。上加熱器採取光譜直射的方式加熱，對肉制食品的熱滲透極強;下加熱器對鍋內的菜實施傳導性的加熱，其突出特點是對蔬菜熱滲透性強。它同上加熱器形成了立體雙光譜加熱系統，把菜包裹在中間實施加熱。這樣的時間可以縮短將近一半。

　　三 強制鼓氣系統在炒菜時對內膽的菜餚實施強制性補氣，確保菜色鮮亮。通常飯店裡的大廚炒出的菜顏色都很鮮豔，主要是他們炒菜時一般不用鍋蓋，使鍋內的菜不缺氧氣，再加上大廚在不停地翻炒，甚至把菜拋得很高，其目的是就是讓菜受氣充分，確保菜色鮮豔。

　　四 濾氣裝置系統炒菜時的菜味隨蒸氣進入到空氣中，會造成炒菜的人不想吃菜的現象;帶有菜味的蒸氣洩入到室內對家庭環境產生不良的影響。裝在炒菜機出氣口上的濾氣裝置通過分解，大幅度減少菜味的溢位。

　　炒菜機新世紀的廚房保姆

　　在中國邁向現代化的程序中，健康、環保、便捷和高品位的生活理念越來越深入人心，日益成為人們追求嚮往的目標。對每一個人來說，飲食永遠是最基本的需求，而烹調水平和環境的好壞，在一定程度上反映了人們生活品質的高低，並且由於牽涉到億萬個家庭，它具有十分普遍的意義。

　　炒菜機的注意使用事項

　　● 請保持“防溢系統觸點”乾燥清潔;蓋上鍋蓋時，請保持鍋蓋手柄跟部與“防溢系統觸點”連線牢靠，以防防溢系統失靈;

　　● 請保持“防溢電極”與鍋蓋通氣孔處無飯菜殘渣粘連，以免引起工作不正常

　　● 鍋蓋手柄及鍋蓋部分請勿直接用水沖洗或放入水中浸泡，防止短路，造成故障

　　● 請保持測溫探頭的清潔，並及時擦去油汙;

　　● 使用時請將溢水口對準接水盒;

　　● 使用一段時間後，進風口、排風口可能會有灰塵，請用柔軟的毛刷或吸塵器清理