電飯鍋做飯好吃的方法與訣竅

　　現在很多人都喜歡使用電飯鍋進行煮飯，但是一旦使用電飯鍋進行煮飯的話就要注意好把握其中的做法了，那麼你知道該怎麼進行煮飯才好?以下是小編為你整理的電飯鍋做飯好吃的方法，希望能幫到你。

　　電飯鍋做飯好吃的方法

　　1、首先準備一碗米***依吃飯人數來確定米量***，然後用水淘一次米，淘米主要就是將米上的灰塵沖洗乾淨，因此一次就行了，淘米次數太多的話，會流失很多營養元素。

　　2、將淘好的米放入電飯煲內，然後加入適量的水，切記水不要過多，太多水會增加煮飯時間，並且帶水的乾飯不好吃還很燙。

　　3、用乾布將鍋周圍擦乾淨，目的是使鍋的外壁的水分擦乾，這樣有助於延長使用壽命以及降低短路的風險。

　　4、蓋上電飯煲的蓋子，插上電源，選擇好煮飯時間和方式，如果是提前淘好了米，只需要預約一個時間後再煮就行了。

　　電飯鍋保養小常識

　　1、使用過後,內鍋經洗滌後,外表的水必須揩乾後再放入電飯鍋內。

　　2、鍋底部應避免碰撞變形。發熱盤與內鍋之間必須保持清潔,切忌飯粒掉入影響熱效率甚至損壞發熱盤。

　　3、內鍋可用水洗滌,但外殼及發熱盤切忌浸水,只能在切斷電源後用溼布抹淨。

　　4、不宜煮酸、鹼類食物,也不要放在有腐蝕性氣體或潮溼的地方。

　　5、使用時,應將蒸煮的食物先放入鍋內,蓋上蓋,再插上電源插頭;取出食物之前應先將電源插頭拔下,以確保安全。

　　電飯鍋省電訣竅

　　1、做米飯時最好將米淘淨在清水中浸泡15分鐘左右，然後再下鍋，這樣就會大大縮短煮飯的時間，且煮出的米飯特別香。

　　2、充分利用電熱盤的餘熱。當電飯鍋中的米飯沸騰時，可關閉電源開關8至10分鐘，充分利用電熱盤的餘熱後再通電。當電飯鍋的紅燈滅、黃燈亮時，表示鍋中米飯已熟，這時可關閉電源開關，利用電熱盤的餘熱保溫10分鐘左右。

　　3、電飯鍋切勿當電水壺用。同樣功率的電飯鍋和電水壺同樣燒一暖瓶開水，用電水壺只需5-6分鐘，而電飯鍋則需20分鐘左右。