香瓜的種植技術
香瓜是夏令消暑瓜果，為大眾人群喜愛的水果，那是什麼呢?下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
一、 品種型別及良種選擇
甜瓜一般分於薄皮甜瓜和厚皮甜瓜兩種型別。薄皮甜瓜又稱中國甜瓜，薄皮、肉脆、瓜小單瓜重0.3---1.0千克，品種有山東益都銀瓜、白沙蜜、龍甜1號、黃金瓜、八里香、盛開花等地方良種。
厚皮甜瓜有黃皮、白皮、綠皮、花皮、網紋皮等型別，其皮厚、皮硬、瓜大、單瓜重1.0---2.0千克，耐儲藏、耐運輸。著名品種有新疆哈密瓜，蘭州的白蘭瓜。目前在我省栽培較多的有魯厚甜1號、魯厚甜2號、魯厚甜4號、蜜世界、狀元、西薄絡託、玉金香、F117、京蜜7號及小瓜型的伊麗莎白等優良品種。
二、 播種育苗
薄皮甜瓜在我省大都露地種植，近幾年也有進行小拱棚春季早熟栽培、獲得了很好的經濟效益。厚皮甜瓜在我省多春、秋季棚室栽培，以早熟栽培為主。
甜瓜為喜溫作物，幼苗生長需要較高的溫度，所以，春季保護地栽培的播種時間，以保護設施的條件而定。日光溫室、塑料大棚，一般於12月下旬至1月下旬育苗，中小拱棚栽培的多於2月上旬育苗，中小拱棚栽培的於2月上旬育苗。一般苗齡35---40天。
播種前先進行浸種催芽：先將種子浸泡在55℃---60℃的溫水中進行攪拌，至30℃左右時再浸泡4小時，再用高錳酸鉀溶液消毒20分鐘，然後用清水清洗2—3遍，撈出晾去皮上的水分，然後用溼布包好，置於25--30℃左右的條件下催芽。也可用多菌靈500倍液或10%磷酸三鈉浸種15分鐘，然後洗淨催芽，出芽後播種。
我省冬季育苗應在棚室的育苗床上進行，晚上加蓋薄膜保溫。春季育苗可在陽畦或拱棚內進行，晚上加蓋草苫保溫。
延遲栽培的厚皮甜瓜是利用日光溫室的拱圓大棚進行延遲栽培，可於7月上旬到7月下旬露地育苗。
播種前在育苗床或育苗盤、營養缽中填入充分腐熟的由有機肥和磷鉀肥料配成的營養土或專用的育苗基質。然後澆透底水在早春氣溫穩定在15℃以上時播種。播後覆土1—1.5釐米。早春育苗時，播後出苗前，白天保溫28℃---32℃，夜間不低於17℃，出苗後可適當降低溫度，白天保持在22℃---25℃，夜間15℃。育苗後期應降低溫度，停止澆水鍛鍊幼苗，促根生長，如有寒流，要注意保溫防凍。夏季育苗時正值炎熱多雨季節，播種後，應在畦上搭起拱架降雨時加蓋薄膜，防雨沖泡，防止幼苗徒長。
三、 定植
甜瓜適宜苗齡30—35天。幼苗生長到3葉一心時為適宜定植期，甜瓜根群吸收能力強。以土層厚土質肥的疏鬆沙地上最好，甜瓜較耐鹽鹼，在輕鹼地上也能生長。
甜瓜生長髮育吸收的營養比較全面，其氮、磷、鉀比例為2:1:3.7，應禁用氯化鉀型肥料。定植前應每畝施入腐熟有機肥4000---5000千克或硫酸鉀控釋肥100千克作基肥。施肥後深翻土地30釐米，耙細整平後起壟或作畦，大棚栽培多作高壟。一般按小行60--70釐米，大行80—90釐米的距離作壟。拱園棚栽培可作半高壟或平畦栽培.先將2∕3的肥料撒施後耕翻土地，按小畦寬60釐米，大畦寬170釐米作畦。小畦內施入留下的1∕3肥料，土肥混勻後耙平畦面。定植時，在壟表面或小畦內開溝栽苗、澆水、覆土、蓋地膜。大瓜品種畝栽1500---1800株，小型品種2000株左右。
薄皮甜瓜多平地爬蔓生長，一般畝栽900---1000株左右。
四、 定植後的管理
***1*** 澆水追肥：
早春棚室內栽培甜瓜，在定植時氣溫低，水分蒸發少，在澆過定植水後應注意保溫，控制澆水。緩苗後分次中耕劃鋤，並噴天達2116壯苗靈600倍液，促進幼苗健壯生長。到伸蔓期，可結合澆水追施一次含氮量較高的三元素肥料，瓜的膨大期也可畝施硫酸鉀10千克，磷酸二氫鉀10--20千克或衝施流體肥料。生長期內也可葉面施肥0.2%磷酸二氫鉀或光合微肥2—3次。甜瓜為忌氯作物，不應大量施用含氯，尤其是含雙氯的複合肥料。
***2***整枝摘心吊蔓：
甜瓜的分枝性很強，大多品種以子蔓和孫蔓結瓜為主，因此，一般在瓜苗長到4---5片真葉時進行摘心，促進側枝生長。幼瓜坐住後，再對子蔓摘心，促進養分向幼瓜輸送，促幼瓜膨大。
甜瓜整枝方式，可根據不同品種的結瓜習性進行，一般棚室栽培的厚皮甜瓜多用單蔓或雙蔓整枝。單蔓整枝是在主蔓4---5片真葉時摘心，在基部留一健壯子蔓，其餘子蔓全部摘除。留子蔓第7—11節上長出的孫蔓結瓜後，瓜前留1--2片葉摘心。待子蔓生長到25—30葉時也摘心，不結瓜的孫蔓的全部摘除。薄皮甜瓜一般在秧苗長到5片真葉時摘心，留4個側蔓，長出孫蔓後，在孫蔓上留花留瓜。在孫蔓的瓜前留3—4葉摘心。一般每株留瓜4—6個，坐瓜後任其生長不再整枝。
棚室栽培的甜瓜一般以支蔓或吊蔓栽培。雙蔓整枝即在主蔓3—4葉摘心選留兩條健壯的子蔓，在子蔓中部第11—12節選花留瓜。
當莖蔓長到50-60釐米時，開始支架綁蔓或用尼龍繩、麻繩牽引，讓瓜蔓攀緣向上生長。
***3***人工授粉、吊瓜
甜瓜為雌雄同株異花作物，大部分品種為雌雌雄兩性花，以昆蟲傳粉為主。在早春氣溫低、昆蟲少時，棚室內栽培的一般要進行人工授粉。在雌花開放後，當日氣溫升至20℃前，選當天新開的雄花取下，剝去花瓣，將雄蕊往雌花的柱頭上輕輕塗抹。授粉後掛牌標明日期，以確定收時期。一般在授粉後一週左右，幼瓜長到雞蛋大小時選瓜留瓜。除去多餘的花和幼瓜。幼瓜長到拳頭大小時，要進行吊瓜，用塑料繩或尼龍繩一頭拴住瓜柄，或用草圈墊在幼瓜下部、或用塑料網兜吊起，掛在支架或室內橫架子的鐵絲上。
五、 採收
應根據不同品種特性和授粉日期確定瓜的成熟度。也可根據瓜皮顏色的變化，天氣的變化，判斷採收期，切勿採摘生瓜上市。摘瓜適宜在早上或傍晚進行，最好用剪刀將果柄連同一段秧蔓剪下，以利於儲存和運輸。
對於一些在瓜成熟時，瓜蒂易脫落的品種和成熟後瓜肉易變軟的品種，可適當早採摘。
六、 病蟲害防治
***1*** 病害
甜瓜的主要病害有炭疽病、白粉病、枯萎病、葉枯病、疫病、葉斑病、霜黴病、疫病等真菌病害和病毒病害。
對於真菌病害，除進行綜合管理措施，培育壯苗，減輕病害發生以外，在發病初期對白粉病可使用粉鏽寧1500倍液;40%福星乳油8000—10000倍液。10%世高水分散顆粒劑或25%仙生可溼性粉劑400—600倍液交替噴佈防治。
枯萎病和葉枯病，可用天達惡黴靈1500倍液和天達裕豐600倍液或70%代森錳鋅500倍液和64%防毒礬可溼性粉劑800倍液噴霧防治。
霜黴病可用52.5%抑快淨可分散粒劑1000倍液，50%安克可溼性粉劑2000倍液72.2%普力克劑800倍液，64%防毒礬可溼性粉劑800倍液及天達裕豐、仙生、易寶等防治。
細菌性病害，可選用72%農用鏈黴素或新植黴素400倍液，50%樸液海因1500倍液，60%百泰可分散粒劑1000倍液等，每7—8天噴一次，連續3—5次，可得到有效防治。
***2*** 蟲害
甜瓜主要蟲害有蚜蟲、白粉蝨、黃守瓜、潛葉蠅和地蛆等。
對蚜蟲、白粉蝨可用3%天達啶蟲脒乳油1500倍液，25%魚藤精乳油800倍液，25%敵殺死乳油1500倍液，10%吡蟲啉可溼性粉劑2000倍液，25%阿克泰水分散劑3000倍液噴佈防治，也可用黃板誘殺。對美洲斑潛蠅和黃守瓜可選用2%天達阿維菌素乳油2000倍液，1.8%安福丁乳油，48%樂斯本乳油或48%天達毒死蜱1500倍液等防治。
對於地蛆等地下害蟲，可選用50%辛硫磷，48%樂斯本，48%天達毒死蜱，48%地蛆靈及天達滅幼脲拌種或灌根防治。
薄皮甜瓜種植方法
一、種植甜瓜的基本條件和注意事項
1、選地時不要輕易選擇排水不暢通的易澇地和特別乾旱的沙質土地
2、注意上年使用土壤封閉農藥的成分，產生的農藥殘留能否危害甜瓜的生長。
3、溫度，甜瓜是喜溫作物，全生育期最適宜的溫度在25---35℃，發芽期最適宜的溫度在25--32℃。子葉期適宜的溫度是20--25℃，真葉期適宜的溫度在27--32℃，低於13℃時伸蔓停滯，低於7℃時發生冷害，果實膨大期間白天適宜溫度在28--32℃，夜間在15--20℃之間，晝夜溫差大於10℃以上，這樣的溫度有利於果實的糖分積累，才能生產出優質的甜瓜。
4、光照，甜瓜十分喜光，每天最好有12--14個小時的光照，光照充足，植株發育強健，子蔓發生早，雌花開花結實正常進行，反之，每天的光照時間低於10個小時，連續陰雨天低溫寡照的天氣，甜瓜植株莖蔓生長細長、細弱、易徒長、葉片薄、葉色淡、病害多，直接影響甜瓜品質。
5、水份，甜瓜是耐旱作物，但是，對水份要求極為嚴格，生長幼期需水量少，伸蔓開花至坐果期植株需水量較多，但水分要適中，土壤不宜過溼發粘，果實膨大時則需大量水份，此時缺水，會影響彭果，造成彭果慢或不彭果，畸形果。果實成熟前5--7天一般不需灌水，土壤宜幹不宜溼，才能保證產出色澤優美、口感香甜的優質甜瓜。
6、養份，甜瓜植株喜歡生長在透氣性好、土層深、肥沃的沙壤土上。對養份的要求很高，氮、磷、鉀、的吸收比列為30：15：55。氮肥促進植株的有利生長和葉片發育。磷肥對花牙分化和雌花的形成有重要的作用，鉀肥對果實的發育、品質有著直接影響，甜瓜除了大量的N、P、K元素外，還需要適宜硼、鎂、鈣等中、微量元素，結合發酵好的雞糞農家肥做好基肥。正確施肥，能促使甜瓜提高抗逆性，瓜大而整齊，色澤鮮豔、口感優美，利於提升甜瓜的商品價值。
二、 播種育苗
1、種子處理，品種選擇好後，要對種子進行科學的處理，具體可分選種、晒種、浸種、催芽四個環節{1}選種 將種子放在平坦潔淨的物體上，精心挑選出子粒飽滿、色澤明潔、成熟良好的種子，必須清除空殼、秕粒雜物。{2}晒種 在浸種前2-3天，把種子放在有陽光的地方進行晾晒，並經常翻動種子讓其受光均勻，有利於打破種子的休眠期。{3}浸種 晾晒好的種子用55℃的水浸種10--15分鐘，並不斷的攪拌至水溫30℃，在浸泡約7小時。或者用50%多菌靈500倍液浸種15分鐘，將農藥漂洗乾淨後浸6小時撈出，瀝乾種子表面的水，用乾淨的溼紗布包好準備催芽。{4}催芽 將包好後的種子，放在28--30℃的條件下催芽，每隔6小時將種子翻動一次，使其溫度均勻，經過20小時即可出芽，當幼芽鑽出2-3毫米時，播種前應使溫度逐漸降至15℃左右，以防高溫引起的幼芽徒長。
2、播種 {1}配製營養土，營養土採用沒有農藥殘留安全可靠大田土壤為好，結合篩選好的農家肥，每立方糞土加入適量的磷酸二銨和硫酸鉀，一般每100公斤營養土中加入95%惡黴靈2代，以防苗期的猝倒病、立枯病等病害。{2}營養土不宜過實超過缽沿，應距缽沿1公分左右，將種子平放在營養缽內，覆適量的細土，均勻的澆水要澆透。然後蓋好薄膜，注意保溫，種芽拱土時應立即撤掉薄膜，以防止溫度過高烤苗。
三、 苗期管理
苗床所在的溫棚要具有一定的保溫措施，如草簾、防寒被等，夜間的溫度不得低於15℃，最好採取地熱暖床作業，保證良好空間溫度。白天的適宜溫度在28--33℃，夜間的溫度最好保持在18---20℃，經過三天幼苗大部分可以拱土，待苗出齊後，要進行降溫蹲苗，白天的溫度控制在27℃，夜間的溫度保持在12--15℃，此時的苗床宜幹不宜溼，當瓜苗長出真葉後，要適當提高棚內溫度，增加光照，利於花牙分化。保證移栽後每條子蔓有雌花，當苗床溫度達到28--32℃時，要揭開拱布，使瓜苗接受充足的陽光，疏通苗床的潮溼的空氣，防止病害的發生。營養缽7天左右時間調換位置，前後左右的調換，防止瓜苗大小不齊。如果苗床乾旱可用20℃的溫水在上午8--9點的時段小水淋澆，同時噴施75%百菌清800倍液或者95%的惡黴靈3000倍液用於防病。定植一週前要逐漸降溫煉苗，加大通風量，以使瓜苗適應定植後的環境快速緩苗。
四、整地施肥
在定植前作好整地、施肥、鋤草的基本工作，要提前扣棚烤地，灌水破解冷凍層，利於提升地溫，同時要對棚內進行燻蒸消毒、殺菌處理，土壤層地溫要達到13度，棚內的晝夜平均溫度達到23℃才可以移栽。
五、定植
甜瓜的栽培方式可根據當地的自然環境、氣候條件、品種型別、市場需求，管理經驗，適當調整露地、冷棚、溫棚等種植方式。在河北、遼寧溫棚種植，一般畦寬120CM，每畦栽兩行，株距在30--40CM左右，密度較大，建議畝保苗3200株。在吉林、遼寧、黑龍江、地膜加小拱栽培，密度略大，畝保苗在2500--3000株左右。露地地膜栽培，種植的密度偏小，每畝在2000株左右。定植時要注意天氣變化，白天溫度穩定在23℃--32℃。夜間棚室內的溫度穩定在13℃以上，薄膜有水珠但不成冰霜為好，土壤層的溫度控制在13度方可栽培，氣溫過低即發生冷害，對甜瓜的發育不利，河北、遼寧部分地區溫棚三月下旬，遼寧、吉林部分地區可在四月中下旬，黑龍江在四月末五月初為好。移栽前20天先扣大棚，將棚內的凍土層化到75CM以上，定植前5-7天蓋好二層薄膜，以提高地溫，地溫穩定在13度為宜。定植時，先打好定植坑，建議穴距在35CM以上，可根據栽培習慣相應調整，在定植時，穴內最好放預防立枯、枯萎病的土壤殺菌藥物和適量的有機生物肥料，以上工作就緒後，將營養缽中的瓜苗拿出置入穴內，注意{不要碰傷瓜苗的軟根系}。瓜苗移栽後澆一次定植水，視土壤墒情而定，水量過重加上早春氣溫低，不利於緩苗，緩苗期間注意天氣變化，保持溫度與光照。一般正常緩苗需要7天左右。
六、整枝
甜瓜整枝原則是前緊後鬆，坐瓜前需嚴格及時整枝。
1、棚室地爬整枝時，苗期在4片真葉時摘心，伸出4條子蔓，做結瓜蔓，每條子蔓2--4片葉留瓜摘尖，其他相應摘除，留4片葉，這個部位的瓜型整齊，商品性好，坐住瓜後在前方留2片葉打尖，保留一條孫蔓做營養蔓，使營養有力供給果實發育，由於，棚室早春栽培，低溫陰雨、光照不足天氣不利因素很多，容易影響花牙分化，造成雌花形成困難，常出現雌花下移現象，子蔓應出現的雌花下移到孫蔓上。孫蔓見瓜後可按子蔓整理方法。棚室栽培應以搶早為宜，每棵秧結3--4個瓜最好，最多不要超過5個，留瓜過多熟期延後，瓜碼小影響賣價，早熟品種每個瓜應有6--8片功能葉，中晚熟品種7--9片功能葉，同時要注意病害防治，保持30天旺盛的功能葉片的葉齡，利於光合作用來滿足結瓜的營養需求。
2、棚式吊蔓薄皮甜瓜栽培管理技術與棚室地爬甜瓜管理在選種育苗、苗期管理、定植方法、日常管理基本相同。吊蔓整枝在瓜苗定植後5--7片葉，用麻繩將主蔓吊好，並隨著植株的不斷生長，隨時在吊線上纏繞。吊蔓整枝方法具體是主蔓單杆吊蔓一次掐頂，將主蔓一直纏繞到接近吊蔓繩索頂部時，一次性掐頂的方法。此方法植株不徒長，子蔓發的好，將主蔓1--3節著生的側蔓摘掉，主蔓4--8節著生的子蔓作為結果蔓，留2片葉早摘尖，結瓜後選留瓜柄粗、瓜形正的果實3個即可。 主蔓各節著生的側蔓儘早抹掉，主蔓長至25--30片真葉接近棚頂高度時，去掉生長點，以瓜控殃。腰節部位11--20節位不留瓜，出生的側蔓可留一片葉掐尖，在子、孫蔓的管理上，每茬瓜座住後，將空蔓剪掉，但要適當留些功能葉片，以促使良性的光合作用。第一茬瓜的膨果速度略慢，二、三茬瓜坐瓜較早，植株不易發生老化現象。
七、肥水管理
甜瓜是喜養的作物，需求的養份很高，底肥除外還要追肥。磷、鉀肥和必要的微量元素能提高甜瓜的品質，伸蔓至開花坐果期，瓜秧生長的速度較快，所需營養較多，此生長期間需要氮肥較多，追肥以噴施葉面肥為主，或者適量使用含氮元素的衝施肥也可。果實在膨果期間，從雞蛋黃般大到拳頭大小時，以鉀肥為主。每畝地用餅肥10KG加3KG高純度磷酸二氫鉀進行穴施，結合微量元素葉肥噴施2次以上。溫棚應通風換氣調節棚室溫度，及時補施二氧化碳氣體肥，以防僵果出現。甜瓜在不同生長時期需要水份也是不同的，苗期到坐果期保持土壤水量60%--70%左右，幼果至膨大期保持持水量75%左右，果實進入成熟期應保持持水量應小於60%，澆水量要重點抓住小果期和膨大期，供水要充足，根據土壤墒情，相隔7天澆一次水，時間要選擇早7點或晚6點。
八、溫度管理
甜瓜是喜溫作物，在不同的生長時期需要的溫度也是不同的，早春溫棚甜瓜的溫度管理要靈活，由於受氣候的影響，早春經常會出現寒流，陰雨天氣。晝夜溫差變化很大，這個時期的甜瓜，從苗期至開花期的溫度很關鍵，要合理採用高溫管理做好防寒保溫的措施，晝夜溫度穩定在15--33度左右，在適宜的溫度作業下，甜瓜植株發育穩健、枝葉旺盛為後期生長打下基礎。中後期外界氣溫高，要注意放風，調節棚內的溼度及溫度。甜瓜進入成熟期，白天溫度最好是30度左右，夜間是15度左右，為增加晝夜溫差，適當夜間放風，晝夜溫差大利於甜瓜糖份積累，生產的甜瓜清香盈口、甘甜入味。
九、保果技術
溫棚內的甜瓜，因早春氣溫低，棚內溼度較大，昆蟲活動能力弱，不宜受粉坐果，必須採取人工授粉或用[四川}產的強力坐果靈，授粉應選擇在天氣晴朗、溫度適宜的條件下作業。具體時間應在雌花開花當天上午8--10點前完成受粉用微型噴霧器定向噴雌花，不要噴到莖葉上，不許重噴，氣溫低時少兌水，氣溫高時多兌水，嚴格遵照藥液使用說明書，注意的是藥液現用現配，攪拌均勻後使用，儘量避免高溫下用藥，以免出現苦果、畸形果。
十、採收上市
甜瓜八、九分熟時即可採摘上市，那時的甜瓜的色澤、果形、瓜香及口感，都以適合市場的商品要求，在採收時，要根據氣溫高低、路途距離，作好相應的調整，應選擇香味濃郁、口感甘甜、色澤優美的優質甜瓜，採摘時要應帶果柄和一段莖蔓用剪刀剪下。輕拿輕放，貼上商標，裝箱出售。