秋天吃絲瓜的好處

　　絲瓜不僅是夏季清熱消暑的一道佳菜，而且秋季的絲瓜更是清香脆甜，秋天吃絲瓜有什麼樣的好吃呢？為此小編為大家整理推薦一些，希望對大家有用哦。

　　

　　1、護膚美容

　　秋季由於氣候比較乾燥，因此面板也會變得比較差，而絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白面板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。未成熟的絲瓜去皮、去籽，搗成泥，塗於眼部，有抗過敏、潔膚、增白的效果，建議每週做1～2次，每次10分鐘。

　　2、活血通絡

　　絲瓜有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助，用絲瓜絡1個，加水1碗煎服，常喝可調理。把絲瓜子烘乾，加水1碗煎服，水開後加入少量紅糖，衝黃酒溫服早晚各1次，對調理月經不順有效。老絲瓜1個，燒乾後研成細末，每次服9克，鹽開水調服。可治療月經過多。

　　3、抗病毒、抗過敏

　　絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，感染病毒前注射Lo43，保護率可達60%～80%在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次，可治過敏性哮喘。

　　秋天吃絲瓜的營養價值

　　1.抗壞血病

　　絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。

　　2.健腦美容

　　由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持面板彈性的特殊功能，能美容去皺。

　　3.抗病毒、抗過敏

　　絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。

　　絲瓜的選購方式

　　無論挑選普通絲瓜還是有稜絲瓜，都應該選擇頭尾粗細均勻的。挑選有稜絲瓜時候，要注意其褶皺間隔是否均勻，越均勻越甜，表皮為嫩綠色或淡綠色，若皮色枯黃或瓜皮幹皺或瓜體腫大且區域性有斑點和凹陷，則該瓜過熟而不能食用。另外，可把絲瓜拿在手裡掂量掂量，感覺整條瓜要有彈性，手指稍微用力一捏，如果感覺到硬硬的，最好不要買，硬的絲瓜可能就是苦的。

　　秋天絲瓜的食療小偏方

　　1、預防小兒出痘：立冬前收下之絲瓜，煅存性，加少許硃砂，每次3至5g，用蜜調服。

　　2、咳嗽多痰，胸肋痛：①老絲瓜，燒灰存性，研細末，每日2至3次，每次2至3g服，②絲瓜藤水***霜降前後選粗大絲瓜藤，近根處剪斷，用瓷瓶接取斷端之液汁***，每日2次，每次20至30毫升服。

　　3、蛇咬中毒：絲瓜葉搗爛絞汁外敷。

　　4、膿皰瘡，癰癤，無名腫毒：絲瓜葉搗汁，加入少許雄黃末外敷。

　　5、流膿涕***副鼻竇炎***：①絲瓜藤燒灰，每日2至3次，每次用酒調服5至9g，②絲瓜藤切碎，焙至半焦，研細粉，吹入鼻腔，③絲瓜藤近根處1米，炒焦研末為丸，每丸重6g，每日3次，每次服1丸。

　　6、風熱痄腮：絲瓜燒灰存性，研末，水調塗患處。

　　7、痔漏脫肛：絲瓜燒灰，陳石灰、雄黃各15g，研細末，以豬苦膽汁、蛋清、香油調敷。

　　8、經脈不通：乾絲瓜1個研末，用白鴿血調成餅，晒乾研末，每日2至3次，每次6g，空腹用酒送服。

　　9、乳汁不通：絲瓜連子燒存性，研末，每日2次，每次3至6g，以酒送服，蓋被取汗。

　　10、胃痛：絲瓜絡3至5g、礬礬3g，研細，分2次煎服。

　　11、牙痛：經霜絲瓜燒存性，研末擦之。

　　12、腰痛：①絲瓜子炒焦，研末，每日2次，每次3--6g，用酒送服，並用其藥渣外敷②絲瓜根燒存性，研末，每日2至3次，每次3至6g，溫酒送服。

　　13、婦女腰痛：絲瓜絡30g，水煎，每日2次，加黃酒溫服。

　　14、咽喉腫痛：嫩絲瓜取汁，加白糖少許，頻頻食飲。

　　15、外傷出血：絲瓜花，秋桑葉各等份，晒乾研細末，用時加冰片少許調勻，撤傷口。

　　16、蛔蟲：黑絲瓜子仁30至50粒，每日1次嚼服。

　　17、燙傷：絲瓜葉焙乾研細，用時加辰粉及蜜調勻搽之。

　　18、偏頭痛：絲瓜根90g，鴨蛋2個，水煎，吃蛋飲湯，每日1次。

　　19、各種瘡久潰不愈：絲瓜老根適量，煎水搽之。

　　20、急慢性氣管炎：經霜絲瓜藤150至240g，每日1付，水煎分2次服。

　　21、鼻炎：①絲瓜根500g、梔子250g，共研細粉，每次9g，每日3次服;②老絲瓜絡適量，燒存性，研細，白糖拌勻，每次1、5g，每日2至3次服。

　　22、水腫腹水：絲瓜絡60g，水煎，每日2次服。

　　23、神經性皮炎：絲瓜葉洗淨，研細，貼於患處磨擦，區域性面板見隱血為止。

　　24、陰/囊瘙癢：絲瓜葉20g、蒼耳草30g、野菊花60g，水煎，每日2次服，亦可煎成水煎液外洗。

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