簡述血漿和血清的區別是什麼
血漿是離開血管的全血經抗凝處理後，通過離心沉澱，所獲得的不含細胞成分的液體，那麼你知道血漿和血清兩者間有什麼區別嗎？下面由小編為你介紹血漿和血清的區別，希望對大家有所幫助。
血漿與血清的區別
1、成分
血漿：正常人從血管抽出血液加抗凝劑，經離心沉澱，下面部分為血細胞，上面淡黃色部分就叫血漿，裡面有第5、第8凝血因子及纖維蛋白原。血漿的化學成分中，水分佔90-92%，其他10%以溶質血漿蛋白為主，並含有電解質、營養素、酶類、激素類、膽固醇和其他重要組成部分。血漿蛋白是多種蛋白質的總稱，用鹽析法可將其分為白蛋白、球蛋白和纖維蛋白原三類。
血清：正常人從血管抽出的血液不加抗凝劑，自然凝固，經離心沉澱，下面紅色部分為血細胞部分，上面淡黃色部分就叫血清，裡面沒有第5、第8凝血因子及纖維蛋白原。
2、作用
血漿的主要作用是供給血細胞，運輸維持人體生命活動所需的物質和體內產生的廢物等。血漿相當於結締組織的細胞間質。血漿是血液的重要組成部分。因為纖維蛋白原能轉換成纖維蛋白，具有凝血作用，所以血漿一般是大面積燒傷的病人使用。
血清的作用是提供基本營養物質、提供激素和各種生長因子、提供結合蛋白、提供促接觸和伸展因子使細胞貼壁免受機械損傷、對培養中的細胞起到某些保護作用。血清還可以用來檢驗血型。
3、凝血反應
在凝血反應中，血小板釋放出許多物質，各凝血因子也都發生了變化。這些成分都留在血清中並繼續發生變化，如凝血酶原變成凝血酶，並隨血清存放時間逐漸減少以至消失。這些也都是與血漿區別之處。但大量未參加凝血反應的物質則與血漿基本相同。為避免抗凝劑的干擾，血液中許多化學成分的分析，都以血清為樣品。
血漿和血清的鑑別方法
血清的鑑別方法
血液凝固析出的淡黃色透明液體。如將血液自血管內抽出，放入試管中，不加抗凝劑，則凝血反應被啟用，血液迅速凝固，形成膠凍。凝血塊收縮，其周圍所析出之淡黃色透明液體即為血清，也可於凝血後經離心取得。在凝血過程中，纖維蛋白原轉變成纖維蛋白塊，所以血清中無纖維蛋白原，這一點是與血漿最大的區別。而在凝血反應中，血小板釋放出許多物質，各凝血因子也都發生了變化。這些成分都留在血清中並繼續發生變化，如凝血酶原變成凝血酶，並隨血清存放時間逐漸減少以至消失。這些也都是與血漿區別之處。但大量未參加凝血反應的物質則與血漿基本相同。為避免抗凝劑的干擾，血液中許多化學成分的分析，都以血清為樣品。
血漿的鑑別方法
血漿是血液的液體成分，血細胞懸濁於其中。人體含有2750-3300毫升血漿，約佔血液總體積的55%。血漿的絕大部分是水***體積的90%***，其中溶解的物質主要是血漿蛋白，還包括葡萄糖、無機鹽離子、激素以及二氧化碳。血漿的主要功能是運載血細胞，同時也是運輸分泌產物的主要媒介。
將新鮮血液離心，使血細胞沉降，上層淡黃色清液即是血漿。血漿與血清的區別是血清中不含纖維蛋白原等凝血因子。
血清主要成分
血清是由血漿去除纖維蛋白原而形成的一種很複雜的混合物，其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚，且血清組成及含量常隨供血動物的性別、年齡、生理條件和營養條件不同而異。血清是血漿中不含纖維蛋白原的膠狀液體，具有維持血液的正常粘度、酸鹼度、滲透壓等作用。它主要由水和各種化學成分組成，這些化學成分包括白蛋白、α1、α2、β、γ-球蛋白，甘油三酯，總膽固醇，谷丙轉氨酶等。血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長因子、激素、無機物等，這些物質對促進細胞生長或抑制生長活性是達到生理平衡的。對血清的成分和作用的研究雖有很大進展，但仍存在一些問題。主要是：
第一:血清的成份可能有幾百種之多，對其準確的成份、含量及其作用機制仍不清楚，尤其是對其中一些多肽類生長因子、激素和脂類等尚未充分認識，這給研究工作帶來許多困難;
第二:血清都是批量生產，各批量之間差異很大，而且血清儲存期至多一年，因此，要保證每批血清的相似性極為困難，從而使實驗的標準化和連續性受到限制;
第三:不能排除血清中含有易變物質，這被認為是“瓶中惡化”的原因之一。
血清儲存注意事項
***1***需要長期儲存的血清必須儲存於-20℃ - 70℃ 低溫冰箱中。4℃冰箱中儲存時間切勿超過1個月。由於血清結冰時體積會增加約10%，因此，血清在凍入低溫冰箱前，必須預留一定體積空間，否則易發生汙染或玻璃瓶凍裂。
***2***熱滅活是指56℃， 30分鐘加熱已完全解凍的血清。加熱過程中須規則搖晃均勻。此熱處理的目的是使血清中的補體成分***complement***滅活。除非必須，一般不建議作此熱處理，因為熱處理會造成血清沉澱物顯著增多，而且還會影響血清的質量。補體參與反應有:細胞毒作用， 平滑肌細胞收縮， 肥大細胞和血小板釋放組胺， 增強吞噬作用， 促進淋巴細胞和巨噬細胞發生化學趨化和活化。
***3***瓶裝血清解凍需採用逐步解凍法:-20℃ 至 -70℃ 低溫冰箱中的血清放入4℃冰箱中溶解1天。然後移入室溫，待全部溶解後再分裝。在溶解過程中需不斷輕輕搖晃均勻***小心勿造成氣泡***，使溫度與成分均一，減少沉澱的發生。切勿直接將血清從-20℃進入37℃解凍，這樣因溫度改變太大，容易造成蛋白質凝集而出現沉澱。
***4***一般廠商提供的血清為無菌，無需再過濾除菌。如發現血清有懸浮物，則可將血清加入培養液內一起過濾，切勿直接過濾血清。
***5***血清中的沉澱物 絮狀物:主要是血清中的脂蛋白變性及解凍後血清中纖維蛋白造成，這些絮狀物不會影響血清本身的質量。可用離心3000rpm， 5分鐘去除，也可不用處理。 顯微鏡下"小黑點":經過熱處理過的血清，沉澱物的形成會顯著增多。有些沉澱物在顯微鏡下觀察象"小黑點"，常誤認為血清受汙染。一般情況下，此小黑點不會影響細胞生長，但如果懷疑血清質量，則應立即停止使用，更換另一批號的血清。
***6***切勿將血清在37℃放置太久，否則血清會變得渾濁，同時血清中的有效成分會破壞而影響血清質量。