蜂蜜加橄欖油有哪些功效

　　橄欖油不僅是食用油，而且還是有著保健功效的油。那麼下面小編和你一起了解。

　　蜂蜜加橄欖油的功效

　　上火或感冒導致咽喉不適：可以用一勺蜂蜜，加一捏鹽，滴上7、8祥宇特級初榨橄欖油，一口吃下去。

　　燥熱引起掉頭髮，便祕：可以嘗試每天黑芝麻粉一大勺+杏仁粉一大勺+蜂蜜半勺+幾滴祥宇特級初榨橄欖油，溫水衝調，喝一杯。潤肺氣，補肝腎，兩三天就會發現便祕緩解，兩週以後就會發現脫髮減少。

　　身體面板粗糙，缺少光澤：蜂蜜20克，醋20毫升，祥宇特級初榨橄欖油適量，將三者混合加溫開水沖服，每日2～3次，可養顏嫩膚。

　　消除老年斑：取適量鮮薑片放入杯中，用210～300毫升開水浸泡5～10分鐘後加入適量蜂蜜及祥宇特級初榨橄欖油攪勻當水飲用。

　　橄欖油的食用方法

　　1、用橄欖油煎炸

　　橄欖油與草本植物油不同，橄欖油因為其抗氧效能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時，當油溫超過了煙點，油及脂肪的化學結構就會發生變化，產生易致癌物質。而橄欖油的煙點在攝氏 240～270 度之間，這已經遠高於其它常用食用油的煙點值，因而橄欖油能反覆使用不變質，是最適合煎炸的油類。

　　2、用橄欖油燒烤煎熬

　　橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯，或做燒烤。

　　3、用橄欖油做醬料和調味品

　　用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。

　　橄欖油可以直接調拌各類素菜和麵食，可製作沙拉和各種蛋黃醬，可以塗抹、麵包與其他食品。用橄欖油拌和的食物，色澤鮮亮，口感滑爽，氣味清香，有著濃郁的地中海風味。

　　4、用橄欖油醃製

　　在烹食前先用橄欖油醃過，可增添食物的細緻感，還可烘托其他香料，豐富口感。

　　5、直接使用橄欖油

　　特級初榨橄欖油直接使用時，會使菜餚的特點發揮到極至。你可以像用鹽那樣來用橄欖油，因為特級初榨橄欖油會使菜餚口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級初榨橄欖油加進任何菜餚裡用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調料吃起來更和諧，如果在放了調味品的菜餚里加一些橄欖油，你會發現味道更好。特級初榨橄欖油還可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。

　　6、用橄欖油焙烘

　　橄欖油還適合於焙烘麵包和甜點。橄欖油遠比奶油的味道好，可廣泛用於任何甜品及麵包。

　　7、用橄欖油煮飯

　　煮飯時倒入一匙的橄欖油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。

　　8、飲用

　　每天清晨起床或晚上臨睡前，直接飲用一湯匙***約8毫升***，可以降血脂、血糖，治療腸胃疾病，減少動脈血栓的形成。特別是對老年人、高血壓及心臟病患者尤為有益。食用數週之後，原本不正常的一些生理指標就會得到明顯改善。