枸杞泡酒的功效及其相關配方

　　枸杞泡酒是日常中常見的方法，它有很好的藥效。下面小編和你一起看看。

　　枸杞泡酒的功效

　　益氣健胃，補腎強精，消除疲勞。適宜於神疲肢倦，失眠，胃寒等狀況。 枸杞在是傳統名貴中藥材和營養滋補品。枸杞子能夠有效抑制癌細胞的生成，可用於癌症的防治。枸杞除了當中藥使用外，也是國家衛生部規定的既是食品又是藥品的物品。任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適;治療用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，故對糖尿病患者的枸杞子用量應權衡利弊，仔細斟酌，糖尿病者要慎用，不宜過量。現 在，很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。

　　常見枸杞酒的配方

　　配方一

　　【配方】 枸杞子200克，白酒1kg

　　【功效】 益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜於神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。

　　【製作工藝】 將枸杞子去除腐壞顆粒，冼淨晾乾泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。

　　配方二

　　【配方】人蔘2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg

　　【功效與作用 】人蔘有廣泛醫療作用，是古今著名強壯抗老藥，加配枸杞子、熟地黃又能補陰血，烏鬚髮，壯腰膝，強視力;用酒浸藥，有效成分溶出更全，且能活血通經;冰糖調味，又能清熱生津，緩酒熱性。用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好療效。本方宜於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲，亦有強身益壽之功。

　　【泡製方法】 1.人蔘烘軟切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。 2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。 3.白酒裝入酒罈內，將裝有人蔘、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細布濾除沉澱，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。 注意事項 枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參。可以跟大棗共食。外邪實熱，脾虛有溼及洩瀉者忌服。

　　枸杞泡酒的其他配方

　　枸杞生地酒

　　配方：枸杞子250克，生地黃300克，白酒4000毫升。 做法：將枸杞子拍碎，生地黃加工搗碎，共置於乾淨瓶中。將白酒倒入瓶內，加蓋密封，置放陰涼乾燥處。經14日後開封，置放陰涼乾燥處。每日早、晚空腹各飲10-20毫升。 用途：滋陰補腎，精液稀少，陽痿不舉，視物模糊，兩目乾澀，煩熱頭暈，腰膝痠軟，肝腎陰虛，養肝明目，夢洩遺精。

　　五味枸杞酒

　　配方：枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各30g，52℃白酒2000毫升。 做法：將上述五味藥材一起放入酒器內，加白酒浸泡，封口，15天后即可飲用。每次服15～20毫升，早、晚各1次。 功效：補肝腎、袪風溼、調五藏。

　　枸杞地黃酒

　　配方：枸杞子40克，茯苓40克，生地黃40克，熟地黃40克，山茱萸40克，牛膝40克，遠志40克，五加皮40克，石菖蒲40克，地骨皮40克，白酒2000毫升。 做法：將前10味切碎，裝入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡，14日後去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15-20毫升。 用途：養心安神養精補血體質虛弱。