牛鞭的功效與作用及儲存

　　牛鞭富含雄激素、蛋白質、脂肪，可補腎扶陽。下面是小編為大家帶來的牛鞭的功效與作用，歡迎閱讀。

　　牛鞭的功效：補腎

　　該食品可以快速提高機體熱量，能夠起到補腎健體的作用。

　　牛鞭的功效：以形補形

　　因為中醫所說的以形補形的說法很準確，吃牛鞭有很好的溫陽作用。含有豐富的蛋白質，對腎陽虛的人有很好的效果。

　　牛鞭的功效：固精培元

　　該食品中的蛋白質可以生精固本，對精子數量和質量有很好的提高作用。

　　牛鞭的功效：強筋壯骨

　　該食品中的蛋白質、脂肪含量很高，對腰膝痠軟，體虛汗出，精神不振也有很好的作用。

　　牛鞭的營養價值

　　中國自古以來，“吃什麼補什麼”的觀念根深蒂固。很多人認為食用動物的生殖器可以補氣血。

　　西醫與中醫不同，不認可牛鞭與溫陽有任何關係，而中國人普遍認為動物器官和身體功能有直接關係，吃鞭幾乎等於補腎，西方主要靠藥物。

　　不過國內眾多醫學專家則對牛鞭的功效表示認可，並指出其含有雄激素、蛋白質、脂肪等成分具有補腎的功效，是上好的男性補品。

　　牛鞭適用食量

　　牛鞭的營養價值和滋補性都相當高，成年男子最多一天食一根，多則易導致虛火上升，女性也可適量食用。

　　食用牛鞭要注意什麼?1牛鞭用於烹調的時候需要充分泡發，然後洗淨，可以根據需要切成丁或者切成塊，然後再用於烹調。2成年男子最多一天食一根，多則易導致虛火上升，女性也可適量食用。3吃牛鞭期間要保持良好作息，少吃辣或刺激食物，積極參加戶外運動，放鬆心態。

　　如何挑選牛鞭

　　在購買牛鞭時最好買袋裝的別買散裝晒乾的，如果是散裝晒乾的容易產生微小細菌或者出現發黴的現象。

　　牛鞭如何儲存

　　將牛鞭買回後是晒乾即可，然後用袋子裝好放置在乾燥陰涼處儲存起來即可，需要食用時在取出。