購買安全食品的技巧

　　生活中我們是離不開食物的，你能確保吃的食物是安全健康的麼?下面是小編為大家整理的關於購買安全食品的方法，一起來看看吧!

　　購買安全食品的方法

　　一、首先要確保購買的食品包裝完好無損

　　並核實外包裝上是否有完整的產地、廠址、廠名、電話;是否有產品級別或成分表。有的食品依據成分的不同分為幾個級別。比如：奶粉就有特級、一級、二級之分，所含的成分不同，價格自然也不一樣。看是否有安全食用期或貯存期。目前常見標註食品的貯存期有兩種方法，一種是打上生產日期、有效期;另一種是標註安全食用期的最後期限。如果發現只標有效期，或只標生產期的食品，消費者最好不要購買。

　　二、注意掌握食品的相關常識

　　瞭解適用範圍、適宜人群，做到科學食用，提高安全防範意識。不要輕信經營者對食品廣告宣傳。在購買食品後,要注意儲存購物憑證和發票，出現問題後以便投訴舉證。

　　三、注意選購具有國家認證標誌的食品

　　從2004年4月1日起，對米、面、食用油、醬油、醋五類食品實行市場準入制度，要求五類食品必須通過“QS”認證，並在外包裝上加貼“QS”標誌及准入證號，才能上市銷售。是綠色食品，也應標有綠色食品專用標誌。消費者購買時應特別注意。

　　食品安全常識

　　1、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。

　　2、開啟食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱物等等均不能食用。

　　3、不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

　　4、注意個人衛生，飯前便後洗手，自己的餐具洗淨消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

　　5、少吃油炸、油煎食品禁止生產經營的食品包括哪些種類?

　　禁止生產經營的不安全食品的類別

　　***1***腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、汙穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的;