餐廳消防安全承諾書

　　為保障消防安全和公共消防安全，實現消防安全自查，一般餐廳都要簽訂承諾書。下面小編為大家精心整理了，希望能給你帶來幫助。

　　一：

　　為了加強本場所的消防安全管理，確保消防安全，本場所將嚴格履行以下承諾：

　　一、認真落實防火安全責任制，明確各崗位消防安全責任人及其職責，強化消防安全管理，堅決防範火災事故的發生。

　　二、場所在使用或者開業前以及改建、擴建、重新裝修的，經消防部門行政許可後，方可投入使用或者開業。

　　三、定期開展防火檢查，及時消除火災隱患;營業期間堅持每兩小時開展一次防火巡查，營業結束時組織全面檢查，消除火種。

　　四、營業期間不使用明火，不動火施工，不進行裝修改造。

　　五、場所內不設定員工宿舍，不留宿從業或消費人員。

　　六、嚴格按照國家規定設定消防設施、器材和疏散指示標誌，並經常維護保養，確保完好有效;不損壞和擅自挪用、拆除、停用消防設施及器材。

　　七、營業期間堅決不佔用、堵塞疏散通道，不鎖閉安全出口，保持疏散通道、安全出口暢通。

　　八、加強用火、用電、用油、用氣的管理，不亂拉亂接電線，不違法使用、儲存、經營各種易燃易爆的危險化學品;營業期間堅決禁止在場所內燃放煙花、爆竹。

　　九、場所內不採用聚氨酯泡沫塑料等易燃材料或未經阻燃處理的軟包、地毯、沙發、窗簾等進行裝修，不在疏散通道、安全出口處裝設容易誤導疏散的玻璃、鏡子等。

　　十、定期開展防火宣傳教育和滅火疏散演習，不斷提高員工的防火意識、自防自救常識和引導顧客疏散逃生的技能。

　　十一、嚴格按照核定人數營業。

　　本場所未履行以上承諾的，自願接受消防部門的處罰，發生火災事故的，自願承擔相關法律責任。

　　承諾人：XXX

　　時間：XXXX年XX月XX日

　　二：

　　為了深入開展公司“防火牆”工程建設，進一步加強單位“四個能力”建設，嚴格遵守《關於印發XXX***省市***“清剿火患”戰役實施方案的通知》及XXX***單位***防火委員會的研究決定，切實加強配餐公司內部的消防管理工作，全面預防各類火災事故，鄭重承諾如下：

　　一、 保證生產、辦公場所消防合法，不隨意改變房屋結

　　構，場所改建、內部裝修或變更用途等情況，如實上報機場公安消防部門，並經審批合格後方可繼續改建;

　　二、 落實消防安全責任制，明確公司的消防安全責任人

　　和消防安全管理人，建立健全單位的各項消防安全制度、消防安全操作規程，制定滅火和應急疏散預案;

　　三、 按照國定標準、行業標準配置消防設施、器材，設

　　置消防安全標誌，並定期組織檢驗、維修，確保完好有效;

　　四、 對建築消防設施每年進行一次全面檢測，確保完好

　　有效，檢測記錄存檔備查;

　　五、 保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證

　　建築外窗不設定金屬防盜柵欄，確保防火防煙分割槽、防火間距符合消防技術標準;

　　以上系我配餐公司做出的保證，我單位將承諾信守承諾，若有違反上訴保證內容，我單位願承擔相應的法律責任。

　　承諾人：XXX

　　時間：XXXX年XX月XX日

　　三：

　　本單位 ***單位名稱***為進一步加強自身的消防安全管理工作，更好地遵守國家及杭州市的相關消防法律、法規、規章和技術標準， 做好單位內部消防安全工作，特鄭重做出如下承諾：

　　一、按照《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》***公安部令第61號***、《杭州市消防安全責任監督管理辦法》等相關消防法律、法規的要求，本單位的消防安全責任人和消防安全管理人，履行消防安全義務，落實各項防火安全職責和措施。

　　二、加強用火、用電安全，不私拉亂接臨時電線，配電箱盒安裝保護裝置，不能裸露在外。

　　三、確保安全出口和疏散通道暢通無阻，不在疏散通道上設定障礙。

　　四、在經營活動結束後，對營業現場進行檢查，消除遺留火種，切斷電源。

　　五、嚴禁帶入和存放易燃易爆物品。

　　六、按照規定配置滅火器材，做好消防器材的維護保養，保證器材完整好用。 以上系我單位做出的保證，我單位將信守承諾，若有違反上述保證內容，我單位將承擔《中華人民共和國消防法》及《杭州市消防條例》等消防法規規定的相關法律責任。

　　承諾人：XXX

　　時間：XXXX年XX月XX日