老人貧血是什麼原因

　　我們知道老人有糖尿病、高血壓等常見病，卻少有人覺得老人會貧血。老人貧血也有可能是疾病的隱患。如何預防老人貧血呢?小編為你介紹點知識。

　　老年人貧血可能是疾病

　　有部分老年人的貧血是由疾病造成的，例如存在消化道隱性出血，甚至是癌症等嚴重的疾病。不少老人，最開始是因為貧血而到血液科求診，但最後經過檢查，發現原來是胃癌或大腸癌。此外，腎病和一些嚴重的血液病也會有貧血的表現。

　　另一方面，貧血還會反過來影響和加重老年人本來就存在的慢性病。這是因為人體血液中的紅細胞能供給全身組織和細胞所需的氧氣，帶走所產生的部分二氧化碳。因此紅細胞的數量減少，可直接造成人體臟器功能減退，導致病變。老年人尤其是有慢性病的老年人，本身就存在缺氧狀態，如果再發生貧血，其原有的慢性病會加重。專家說，例如患有冠心病的人，本身就存在心臟缺血、缺氧，而貧血會加重此類問題，導致心絞痛甚至猝死的發生機率上升。

　　老人補血食譜

　　1.豬肝瘦肉粥

　　原料：鮮豬肝50克，鮮瘦豬肉50克，大米50克，油15毫升，鹽少許。

　　製法：將豬肝、瘦肉洗淨，剁碎，加油、鹽適量拌勻，將大米洗淨，放入鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

　　用法：每日1劑或隔日1劑，1次或分2次吃完。

　　2.菠菜豬肝湯

　　原料：鮮豬肝100克，鮮菠菜200克，油15毫升，鹽少許。

　　製法：將菠菜洗淨，切碎，豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻，備用，鍋中加清水500毫升，煮沸後加入菠菜及豬肝，煮至豬肝熟即可。

　　用法：喝湯，食菠菜及豬肝，每日1劑，1次吃完。可長期食用。

　　老人吃水果補血法

　　1、核桃

　　中醫認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。可以說是補血佳品。

　　2、桑葚幹

　　桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。

　　3、龍眼肉

　　專家表示，龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的a，b，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血食物。
 

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