夏季粉質南瓜怎麼在山上種植

  南瓜是老百姓餐桌上很常見的美食,簡單的一個南瓜可以蒸、煮、煎、炒、紅燒、油炸做成不同的菜或者點心食用。粉質南瓜種植需要定期去修剪與澆水管理。現在就跟著小編一起來看一看夏季粉質南瓜山上種植的方法,資料僅供參考。

  夏季粉質南瓜山上種植的方法

  粉質南瓜具有適應性強,生長期短,瓜型好,食味糯,香甜適口,營養豐富,品質優,產量高等優點。粉質南瓜品種有錦慄南瓜、甘慄南瓜、甜慄南瓜、板栗南瓜、東昇南瓜、桔紅南瓜等。試種粉質南瓜並獲得成功,高山上栽培的粉質南瓜8~9月份上市,對緩解夏秋蔬菜淡季供應,增加花色品種,豐富市場供應,能起到較大作用,其經濟效益和社會效益皆不錯。

  一、品種選擇

  選用抗病、耐高溫、結果力強、耐旱性好、適合高山栽培粉質南瓜品種。經試種甘慄南瓜、錦慄南瓜、東昇南瓜、桔紅南瓜比較適宜高山栽培。

  二、地塊選擇

  1、選擇適宜的海拔高度和地形

  粉質南瓜種子發芽適溫為25~28℃,植株生長最適宜的溫度為18~32℃,開花結果的溫度要求15℃以上,果實發育最適溫度為25~27℃,35℃以上則花器官不能正常發育。高山栽培的粉質南瓜開花結果期主要在7~9月間,為了滿足粉質南瓜生長髮育環境條件的要求,我地山區一般在海拔550~1300米均可種植,以海拔700~1100米地塊種植最佳,並以南坡、東坡、東南坡朝向地塊較好。

  2、土壤的選擇與輪作

  粉質南瓜對土壤的適應性比較廣,一般宜選擇土層較深厚、含有機質多、疏鬆肥沃、排灌良好的沙質壤土或壤土為好。

  三、播種期的選擇

  粉質南瓜高山栽培適時播種期為5月上旬~7月上旬。粉質南瓜從播種至始收期為50~60天,採收期為1~1.5個月。對種植高山粉質南瓜面積較大的菜農可分期播種,均衡上市。為防高溫引起落花落果,海拔低的地塊播種期適當推遲,海拔高的地塊播種期可稍提早。

  四、培育壯苗

  培育壯苗是高山粉質南瓜豐產的關鍵。為了使種子出苗快、全苗、整齊,在播種前要進行精選種子、消毒和浸種催芽。培育壯苗的營養土,最好選用在2~3年內未種過瓜類作物的菜園土,營養土裡需施入腐熟有機肥、過磷酸鈣和草木灰。

  種子消毒的基本方法有兩種:①溫湯浸種法。水溫55℃,用水量是種子體積的5~6倍。浸種時要不斷攪拌,並保持水溫15分鐘。②藥劑處理。藥劑處理又分藥液浸種和藥粉拌種兩種方法。藥液浸種是先將種子用水浸泡2小時左右,瀝乾再將種子浸到一定濃度藥液中,10分鐘後取出洗淨晾乾,常用藥劑有1%高錳酸鉀、40%的福爾馬林等。藥粉拌種是將藥劑和種子混合均勻,使藥劑粘附在種子的表面。藥劑用量一般為種子重的0.1%~0.5%,常用藥劑有敵克鬆、多菌靈等。

  將催好芽或浸種過的種子,一缽一籽點播於營養缽中,或均勻平播在床土上,覆土1釐米厚,上覆稀疏稻草,搭棚保溫或遮陰和避雨。3~4天小苗出土時,揭去稻草,溫度控制在白天26~30℃,晚上15℃左右。當苗有4片真葉即可煉苗定植。

  五、整地定植

  粉質南瓜主側根發達,要求深翻土地。深溝高畦,利於排灌。

  在肥料應用上要注意氮、磷、鉀三要素的配合施用,並應著重氮和鉀的施用。基肥一般採用溝施,在畦中間開溝施入,在定植前一星期施入,每畝施腐熟有機肥1500公斤,三元複合肥15公斤,過磷酸鈣40公斤。定植前苗床噴1次藥,施1次肥,做到帶肥、帶藥定植。

  粉質南瓜為蔓生,莖蔓粗壯,分枝少,結瓜部位低,6~7節開始生瓜,適宜密植。可以爬地栽培也可以搭架栽培。爬地栽培,每畝栽350株左右;搭架栽培,每畝栽600株。

  南瓜的功效和作用

  明目

  南瓜是富含β胡蘿蔔素的果蔬之一,這種營養素在人體內能轉化為維生素A。維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。維生素A還有助於形成和維持健康的面板、牙齒和骨骼。

  護心

  南瓜富含膳食纖維,對心臟很有好處。哈佛大學一項萬人規模調研顯示,高纖維飲食者與低纖維飲食者相比,冠心病發作風險降低40%。

  保護胃黏膜

  南瓜能促進膽汁分泌,加速腸胃蠕動,促進腸胃的消化吸收,還能防治便祕,清除體內糞便堆積,很適合有腸胃問題的人群食用。

  助眠

  南瓜籽富含色氨酸,負責幫助人體制造血清素,這種神經遞質有放鬆精神的作用,能緩解緊張感,同時還能改善心情,因而有助入眠。

  保護前列腺

  南瓜籽油可防止前列腺細胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿蔔素和歐米伽3脂肪酸,可降低前列腺癌風險。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。

  簡單的南瓜做法

  清炒南瓜絲

  原料:嫩南瓜半個,蔥,鹽,白糖,雞精

  1.南瓜去皮,用勺子颳去瓤

  2.切成絲備用

  3.熱鍋放油,將蔥花炒香

  4.加南瓜絲快速翻炒1分鐘左右,加放鹽,雞精和糖調味即可