蘋果旺樹應該如何修剪

　　蘋果屬於薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒;果實球形，味甜，是普通的水果，也是最常見的水果，富含豐富的營養。蘋果樹種植需要定期去修剪與澆水管理。下面小編和大家一起學習蘋果旺樹修剪的方法。

　　蘋果旺樹修剪的方法

　　蘋果旺樹多為幼樹至初果期樹，為緩和樹勢，促花保果，修剪時要做到：

　　1、開張骨幹枝角度。採用撐、拉、壓等方法開張骨幹枝角度，對於多年生且生長勢強旺的骨幹枝可採用連多鋸法進行解決，強行開角，緩和樹勢。

　　2、回縮造傷，緩前促後。對於上部抽條而下部衰弱或光腿的強旺大枝，在開張角度後回縮強旺枝頭，疏除背上枝，並於發芽前在中下部實施多道環割以促發新枝，對上部較弱的換頭枝、背下枝和兩側枝均實行緩放。主枝背上枝條較多時，要去直留平，去強留弱，並將所留枝通過拿枝等方法加以控制，以緩和樹勢，促使花芽形成。

　　3、推遲修剪。把冬剪推遲到萌芽前後進行，目的是分散養分，促進萌芽，削弱樹勢，緩和生長。並結合施花前肥、花芽分花肥，適量斷些根，控制樹體生長。

　　4、加強夏季修剪。夏季是控制旺樹必不可少的一項措施。主要是在生長季節通過對多年生枝實施環割、環剝等措施，控制旺長，緩和樹勢，促進成花。

　　5、在生長期儘量少灌水，少施氮肥，實行配方施肥，特別是鈣、鎂、鉀肥的應用。

　　6、果園群體密度過大時，還應適當間伐，改善樹體光照，促進成花。

　　蘋果的食用注意事項

　　1、不妨優先選擇套袋處理的蘋果。這種蘋果表皮乾淨而均勻，受到汙染氣體、農藥噴灑等的影響比較小。

　　2、蘋果秋天成熟，新鮮蘋果當時銷售無需保鮮劑處理，吃果皮更為安全。最不放心的是遠渡重洋 而來的外國蘋果，因為它們必定要經過保鮮處理，而且國外水果打蠟更為普遍。

　　3、新鮮蘋果表面天然有一層果蠟，但還有薄薄的果粉，並非光可鑑人的樣子。蘋果收穫後，為了提高商品價值並延緩蘋果的失水，常用打蠟機進行上光，並可能有保鮮劑處理之類問題，故看到表面特別漂亮發亮的蘋果，特別是反季節蘋果，最好削皮後再吃。

　　4、最好選擇有無公害、綠色和有機認證的蘋果，這樣的蘋果重金屬和農藥殘留會少得多，即便不等於零，也會比普通蘋果皮中殘留量小，吃果皮更為放心。

　　吃蘋果的最佳時間

　　有人對蘋果的食用時間做了一個比喻："蘋果早上吃是金，中午吃是銀，晚上吃是銅。"也就是說早上吃蘋果是最好的，其中的道理是，人在早起時供應大腦的肝糖耗盡，這時吃水果可以儘快補充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養分易被吸收。

　　我國中醫認為人體在上午時是脾胃活動最旺盛的時候，那時候吃水果有利於身體吸收，晚餐後的水果不利於消化，吃得過多，使糖轉化為脂肪在體內堆積，所以吃蘋果儘量選擇在下午前，要麼是飯前半小時，要麼是飯後半小時。

　　那是飯前吃還是飯後吃呢?很多人認為飯後吃水果才是良好的習慣。但是近來研究發現，其實這並不科學，飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中，出現脹氣、便祕等症狀，給消化帶來不良影響，而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質，更會是腸胃發脹。所以，飯後兩個小時後再吃蘋果比較好。

　　那麼空腹吃好不好呢?空腹吃蘋果可以排除體內的毒素，空腹吃完沒的多久就會有便意，飯前半個小時吃蘋果最好，可以減少攝取熱量30%，對身體很有好處。因此宜將吃水果安排在飯前半小時左右;更因為水果通常是生吃，飯前吃可保護體內的免疫系統免受熟食的不良刺激，對免疫系統很有益。

　　空腹吃蘋果一個，果糖很快便轉化為葡萄糖，被人體吸收，約半小時後，自感精力充沛，同時，空腹吃蘋果，還可使膽汁分泌流動，不讓膽汁在膽囊裡聚集時間過長，防止膽結石。但是從消化方面來看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。因為空腹吃蘋果，蘋果所含的果酸和胃酸混合後會增加胃的負擔。