老年人平時有哪些飲食原則

　　老年人身體抵抗力低，平時要注意飲食，合理飲食是可以提高身體抵抗力，預防多種疾病發生。那麼呢?下面我們一起來了解一下吧。

　　老年人平時飲食原則

　　1、蔬果宜鮮

　　新鮮、有色的蔬果類,富含維生素、礦物質、膳食纖維,水果中還含有豐富的有機酸,有刺激食慾增加和維持體液酸鹼平衡的作用。

　　2、質量宜高

　　質量高不意味著價格高,如豆製品、蛋、奶等都是質量高的食品,老人應當經常食用。還要注意多吃魚,少吃肉。

　　老年人平時不宜吃的食物

　　1、油條

　　油條是我們在早晨的時候會經常食用的的一些食物,但是老人是不適合吃的,油條中的明礬,是含鋁的無機物,如經常食用,很難由腎臟排出,進而對大腦及神經細胞產生毒害,甚至因而引發老年性痴呆症。

　　2、臭豆腐

　　臭豆腐也是我們在日常生活中經常會遇到的一種食物,臭豆腐在發酵過程中極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以及硫化氫等,這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。

　　3、味精

　　味精的學名稱為氨酸鈉,它的主要成份為穀氨酸,適量食用並沒有危害。但也有研究報告指出,過多使用味精可能使人出現口舌乾燥、發麻或頭痛、噁心、心跳加速、頸部熱麻等症狀,還有可能抑制骨骼生長、影響發育。

　　老年人適合做的運動

　　1、慢跑、游泳、門球和騎自行車等,這幾項運動需要老年人針對自身的健康狀況來選取,需要有合適的場地和器材。

　　2、慢跑要在沙地和軟地上進行,注意控制時間和心率。

　　3、游泳要在室內,水溫要求稍高一點,緩慢的游泳,不能像年輕人一樣要求速度。

　　4、騎自行車更加要求在安全的地方去進行。

　　5、老年舞蹈和太極拳、柔力球等運動也是適合的運動方式,對於老年人健身是非常有好處的。